Batteries de cuisine compatible induction

Vous venez d’acquérir une plaque de cuisson induction pour économiser davantage d’énergie, pour augmenter les performances de cuisson et gagner du temps ou pour renouveler votre ancienne plaque en fin de vie et gagner davantage en sécurité. Sachez que Mathon est le spécialiste de la vente de batteries de cuisson induction à travers les produits Mathon et d’autres grandes marques comme De Buyer, Beka et Cristel soigneusement sélectionnées. Pour vous aider dans votre choix, nous allons vous donner plusieurs conseils.

Pour choisir votre nouvel équipement, posez-vous les questions suivantes :

Quels plats ou recette je souhaite réaliser ? Pour combien de personnes je souhaite cuisiner ? Pour quelle fréquence d’utilisation ? Ais-je de la place pour ranger mes différents ustensiles ? Est-ce que je souhaite des articles avec ou sans revêtement antiadhérent ? Quel est mon budget ?

Ces questions vous permettront de savoir le nombre de casseroles et poêles dont vous avez besoin, si vous avez besoin d’un wok ou d’une sauteuse ou de déterminer la taille de votre faitout.

Si vous manquez de place dans votre cuisine, vous pouvez privilégier une gamme de batterie induction amovible.

Si vous optez pour une batterie sans revêtement, vous privilégiez la longévité. A l’inverse, une poêle avec un revêtement vous permettra de cuisiner sans matière grasse.

Mathon, à travers ses batteries de cuisine Mathon, propose le meilleur rapport qualité avec différentes gammes compatibles induction qui s’adapteront à vos différents besoins et budgets. 

La gamme Mathon Dur Comme La Pierre permet une cuisson homogène et rapide sans matière grasse. 

La gamme Mathon Excell’inox propose des articles en inox brossé avec un revêtement anti-adhérent ou inox de qualité supérieure qui allie performance et design. Les ustensiles disposent d’un fond épais en inox 18/10 pour une excellente diffusion et répartition de la chaleur.

La gamme Mathon Rapid Cook propose des articles légers et maniables disposant de revêtement anti-adhérent pour un prix très accessible.

Les batteries de cuisson Cristel sont compatibles induction et fabriquées en France. Cristel est la référence : marque française haut de gamme alliant design et qualité avec ses poêles et ses casseroles en inox. Ses produits sont garantis à vie. 

Beka, avec plus 100 années d’expérience, propose des ustensiles de cuisson de qualité avec un design contemporain.

De Buyer propose des poêles et casseroles de qualité avec le label « origine France garanti » et à un prix abordable.

Si vous souhaitez changer de plaque de cuisson et opter pour de l’induction, vous devez anticiper l’achat d’une batterie de cuisine compatible induction ou simplement contrôler que votre équipement est adapté à votre futur achat.

Pour savoir si votre batterie est compatible induction, il suffit d'utiliser la technique de l'aimant. Il faut simplement approcher un aimant du fond de vos poêles ou casseroles pour vérifier si celui-ci s'aimante. Si oui, votre poêle est compatible induction.

Vous venez de changer de plaque de cuisson pour une plaque induction et votre batterie de cuisine n’est pas compatible. Sachez qu’il existe des accessoires de cuisson permettent d’adapter vos anciennes casseroles. Cela peut être une bonne solution à court terme si vous n’avez les finances nécessaires pour faire un changement de vos différents ustensiles de cuisson. Il s’agit de disque adaptateur relais pour induction.