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Moules et plaques en silicone

Pour vos chocolats, muffins, tartes, madeleines, ... Mathon a sélectionné pour vous plus de 250 moules et plaques en silicone de toutes tailles et design. Découvrez ci-dessous toutes les formes de moules silicones proposés par mathon.fr.

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Lot gouttière à bûche inox et Flexi'moule à insert Mathon
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Lot gouttière à bûche inox et Flexi'moule à insert

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Lot de 2 Flexi'plaques 6 demi-sphère Mathon
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Lot de 2 Flexi'plaques 6 demi-sphère

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Flexi' Plaque silicone 18 madeleines Mathon

Flexi' Plaque silicone 18 madeleines

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Lot de 2 Flexi'Moules en silicone - 1 cake 24 cm et 1 rond 24 cm Mathon
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Lot de 2 Flexi'Moules en silicone - 1 cake 24 cm et 1 rond 24 cm

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Lot assortiment 4 grandes plaques à pâtisseries: muffins, tartelettes, canelés, financiers Mathon
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Lot assortiment 4 grandes plaques à pâtisseries: muffins, tartelettes, canelés, financiers

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Lot 2 Flexi'plaques silicone 8 éclairs et 12 choux Mathon
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Lot 2 Flexi'plaques silicone 8 éclairs et 12 choux

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Flexi'plaque silicone 6 demi-sphères 6,5 cm Mathon

Flexi'plaque silicone 6 demi-sphères 6,5 cm

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Lot de 2 Flexi' Moules en silicone - 1 rectangle 28 cm et 1 rond 24 cm Mathon
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Lot de 2 Flexi' Moules en silicone - 1 rectangle 28 cm et 1 rond 24 cm

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Flexi'plaque silicone 15 mini demi-sphères 3 cm Mathon

Flexi'plaque silicone 15 mini demi-sphères 3 cm

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Moule à insert rond Silikomart

Moule à insert rond

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Moule silicone 15 Choco Tree Silikomart

Moule silicone 15 Choco Tree

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Lot de 2 Flexi'plaques 20 mini-tartelettes Mathon
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Lot de 2 Flexi'plaques 20 mini-tartelettes

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Flexi' moule à insert 31 cm Mathon

Flexi' moule à insert 31 cm

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Rigiflex Plaque 24 mini-canelés en silicone structure acier 34 cm Mathon

Rigiflex Plaque 24 mini-canelés en silicone structure acier 34 cm

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Flexi' plaque silicone 6 petits cakes Mathon

Flexi' plaque silicone 6 petits cakes

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Rigiflex Plaque 20 mini financiers en silicone structure acier Mathon

Rigiflex Plaque 20 mini financiers en silicone structure acier

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Lot de 8 Flexi'moules à baba ou savarins en silicone Mathon
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Lot de 8 Flexi'moules à baba ou savarins en silicone

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Flexi' plaque silicone 12 tartelettes Mathon

Flexi' plaque silicone 12 tartelettes

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Grande Flexi'Plaque silicone 30 mini-canelés Mathon

Grande Flexi'Plaque silicone 30 mini-canelés

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Lot Flexi'Plaque de pâtisserie à rebords et spatule à gâteaux Mathon
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Lot Flexi'Plaque de pâtisserie à rebords et spatule à gâteaux

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Rigiflex Moule à cake silicone structure acier 24 cm Mathon

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Flexi' plaque silicone 12 muffins Mathon

Flexi' plaque silicone 12 muffins

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Grande Flexi'Plaque silicone 24 mini-financiers Mathon

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Rigiflex Moule à manqué en silicone structure acier 24 cm Mathon

Rigiflex Moule à manqué en silicone structure acier 24 cm

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Flexi' Plaque silicone 12 canelés Mathon

Flexi' Plaque silicone 12 canelés

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Rigiflex Moule à charlotte en silicone structure acier 26,5 cm Mathon

Rigiflex Moule à charlotte en silicone structure acier 26,5 cm

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Lot de 2 Flexi'plaques en silicone 18 madeleines et 24 mini-madeleines Mathon
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Lot de 2 Flexi'plaques en silicone 18 madeleines et 24 mini-madeleines

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Grande Flexi'Plaque silicone 20 mini-tartelettes Mathon

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Flexi' Feuille de cuisson en silicone 37,5 cm Mathon

Flexi' Feuille de cuisson en silicone 37,5 cm

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Flexi' Plaque silicone 36 coques macarons Mathon

Flexi' Plaque silicone 36 coques macarons

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Grande Flexi'Plaque silicone 30 mini-muffins Mathon

Grande Flexi'Plaque silicone 30 mini-muffins

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RigiFlex Plaque 12 canelés en silicone structure acier Mathon

RigiFlex Plaque 12 canelés en silicone structure acier

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Flexi' Moule cake silicone 24 cm Mathon

Flexi' Moule cake silicone 24 cm

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Flexi' Plaque silicone 20 mini-savarins Mathon

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Flexi' Plaque silicone 12 petites brioches Mathon

Flexi' Plaque silicone 12 petites brioches

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Lot de 2 Flexi'moules : 1 plaque 12 muffins + 1 plaque 6 cakes Mathon
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Lot de 2 Flexi'moules : 1 plaque 12 muffins + 1 plaque 6 cakes

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RigiFlex Plaque 12 muffins en silicone structure acier Mathon

RigiFlex Plaque 12 muffins en silicone structure acier

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Flexi' Plaque silicone 24 mini-madeleines Mathon

Flexi' Plaque silicone 24 mini-madeleines

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Flexi' Moule rond silicone 24 cm Mathon

Flexi' Moule rond silicone 24 cm

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Flexi' Plaque silicone 12 choux Mathon

Flexi' Plaque silicone 12 choux

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Lot 2 Flexi' plaques silicone 36 coques mini-macarons Mathon
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Lot 2 Flexi' plaques silicone 36 coques mini-macarons

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Lot de 2 Flexi'plaques en silicone 12 canelés et 24 mini-canelés Mathon
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Lot de 2 Flexi'plaques en silicone 12 canelés et 24 mini-canelés

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Flexi' Plaque silicone 20 mini-muffins Mathon

Flexi' Plaque silicone 20 mini-muffins

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Rigiflex Terrine en silicone structure acier avec couvercle 2 en 1 24 cm Mathon

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Rigiflex Plat à four silicone structure acier 23,7 cm Mathon

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Lot Flexi'Plaque silicone 30 mini-canelés et entonnoir à piston pro Mathon
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Lot Flexi'Plaque silicone 30 mini-canelés et entonnoir à piston pro

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4 Flexi’moules à babas ou savarins en silicone Mathon

4 Flexi’moules à babas ou savarins en silicone

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Flexi'plaque silicone 8 éclairs Mathon

Flexi'plaque silicone 8 éclairs

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Lot de 2 Flexi'plaques en silicone 12 muffins et 20 mini-muffins Mathon
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Lot de 2 Flexi'plaques en silicone 12 muffins et 20 mini-muffins

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Lot Entonnoir à piston pro en inox et tapis de cuisson Mathon
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Lot Entonnoir à piston pro en inox et tapis de cuisson

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Flexi' Plaque silicone 24 mini-canelés Mathon

Flexi' Plaque silicone 24 mini-canelés

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Lot de 2 Flexi'moules : 1 plaque 18 madeleines + 1 plaque 12 briochettes Mathon
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Lot de 2 Flexi'moules : 1 plaque 18 madeleines + 1 plaque 12 briochettes

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Lot de 1 Flexi'Moule Cake et 1 Flexi'plaque 6 petits cakes en silicone Mathon
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Lot de 1 Flexi'Moule Cake et 1 Flexi'plaque 6 petits cakes en silicone

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Lot 4 moules à cake, tarte, manqué et four Rigiflex silicone et acier Mathon
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Lot 4 moules à cake, tarte, manqué et four Rigiflex silicone et acier

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Lot set poche à douille et Flexi' plaque 12 choux Mathon
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Lot set poche à douille et Flexi' plaque 12 choux

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Lot 2 plaques Rigiflex 12 canelés et 24 mini-canelés en silicone et acier Mathon
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Lot 2 plaques Rigiflex 12 canelés et 24 mini-canelés en silicone et acier

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Lot 2 grandes plaques silicone mini-canelés et financiers Mathon
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Lot 2 grandes plaques silicone mini-canelés et financiers

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Lot plaque 20 financiers et plaque 12 muffins en silicone structure acier Rigiflex Mathon
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Lot plaque 20 financiers et plaque 12 muffins en silicone structure acier Rigiflex

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Lot Grandes Plaques silicone mini-financiers et mini-tartelettes Mathon
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Lot Grandes Plaques silicone mini-financiers et mini-tartelettes

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Flexi' Moule silicone rectangle 28 cm Mathon

Flexi' Moule silicone rectangle 28 cm

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Lot 2 grandes plaques silicone mini-canelés et muffins Mathon
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Lot 2 grandes plaques silicone mini-canelés et muffins

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Lot de 3 plaques Rigiflex : 20 mini financiers, 12 muffins et 12 canelés Mathon
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Lot de 3 plaques Rigiflex : 20 mini financiers, 12 muffins et 12 canelés

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Lot de 2 Flexi'Plaques en silicone - 20 mini-muffins et 20 mini-savarins Mathon
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Lot de 2 Flexi'Plaques en silicone - 20 mini-muffins et 20 mini-savarins

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Lot de 2 Flexi'Plaques en silicone - 20 mini-muffins et 24 mini-madeleines Mathon
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Lot de 2 Flexi'Plaques en silicone - 20 mini-muffins et 24 mini-madeleines

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Lot de 2 Flexi'Moules en silicone - 1 rectangle 28 cm et 1 cake 24 cm Mathon
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Lot de 2 Flexi'Moules en silicone - 1 rectangle 28 cm et 1 cake 24 cm

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Lot moule à manqué  24 cm et moule à tarte 26 cm Rigiflex Mathon
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Lot moule à manqué 24 cm et moule à tarte 26 cm Rigiflex

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Lot assortiment 4 mini pâtisseries: mini savarins, muffins, canelés et madeleines Mathon
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Lot assortiment 4 mini pâtisseries: mini savarins, muffins, canelés et madeleines

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Lot de 3 moules Rigiflex : moule à tarte cannelé, moule terrine et moule à manqué Mathon
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Lot de 3 moules Rigiflex : moule à tarte cannelé, moule terrine et moule à manqué

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Kit tarte aux pommes Mathon
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Kit tarte aux pommes

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Lot 2 grandes plaques mini-canelés et tartelettes Mathon
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Lot 2 grandes plaques mini-canelés et tartelettes

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Lot de 2 plaques Rigiflex' : plaque 12 muffins et plaque 12 canelés Mathon
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Lot de 2 plaques Rigiflex' : plaque 12 muffins et plaque 12 canelés

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Lot de 2 moules Rigiflex : moule à manqué et moule à terrine avec couvercle Mathon
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Lot de 2 moules Rigiflex : moule à manqué et moule à terrine avec couvercle

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Lot de 2 Flexi'Plaques en silicone - 20 mini-muffins et 24 mini-canelés Mathon
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Lot de 2 Flexi'Plaques en silicone - 20 mini-muffins et 24 mini-canelés

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Plaque silicone 12 petits dômes Ard'Time

Plaque silicone 12 petits dômes

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Moule 12 oursons guimauve Scrapcooking

Moule 12 oursons guimauve

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Tapis silicone spécial macarons 40x30 cm De Buyer

Tapis silicone spécial macarons 40x30 cm

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Lot de 1 Flexi'Moule rectangle et 1 plaque de cuisson en silicone Mathon
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Lot de 1 Flexi'Moule rectangle et 1 plaque de cuisson en silicone

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Lot Rigiflex Moule à tarte cannelée silicone structure acier + Billes en céramique Mathon
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Lot Rigiflex Moule à tarte cannelée silicone structure acier + Billes en céramique

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Plaque silicone 8 cubes Silikomart

Plaque silicone 8 cubes

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Lot Poche à douille et Tapis de cuisson professionnel
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Moule en silicone 24 mini-kouglofs Patisse

Moule en silicone 24 mini-kouglofs

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Moule silicone 7 blinis pancakes pour poêle noir Patisse

Moule silicone 7 blinis pancakes pour poêle noir

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Moule silicone 8 financiers Mastrad

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Kit 19 petits fours avec découpoirs et roulettes Lekue

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Feuille de cuisson antiadhésive moule à manqué rond NoStik

Feuille de cuisson antiadhésive moule à manqué rond

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Moule en silicone Raggio rayon Silikomart

Moule en silicone Raggio rayon

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Moule en silicone Primavera marguerite Silikomart

Moule en silicone Primavera marguerite

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Lot set poche à douille et Flexi' plaque 8 éclairs

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Moule silicone 3 blinis pour poêle Patisse

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Moule à savarin silicone Mastrad

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3 moules pour barres de céréales Della Casa

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Moule en silicone 12 chocolats chouette Silikomart

Moule en silicone 12 chocolats chouette

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1 Moule 15 chocolats Printemps en silicone Silikomart

1 Moule 15 chocolats Printemps en silicone

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Tapis silicone 24 macarons Lekue

Tapis silicone 24 macarons

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Moule silicone 6 Mini Dot Silikomart

Moule silicone 6 Mini Dot

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Kit moule bûche et tapis silicone Silikomart

Kit moule bûche et tapis silicone

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Moule en silicone Perla 20 cm Silikomart

Moule en silicone Perla 20 cm

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Moule à gâteaux en silicone chiffre 0 Lekue

Moule à gâteaux en silicone chiffre 0

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Plaque 20 mini-financiers en silicone Silikomart

Plaque 20 mini-financiers en silicone

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Moule silicone 6 mini gâteaux Mini Goccia Silikomart

Moule silicone 6 mini gâteaux Mini Goccia

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Moule silicone 6 mini gâteaux Delizia al limone Silikomart

Moule silicone 6 mini gâteaux Delizia al limone

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Moule 3D en silicone Intreccio Silikomart

Moule 3D en silicone Intreccio

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Moule en silicone 6 mini kouglofs Patisse

Moule en silicone 6 mini kouglofs

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Moule en silicone chiffre 1 Lekue

Moule en silicone chiffre 1

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Feuille de cuisson antiadhésive moule muffins set de 12 NoStik

Feuille de cuisson antiadhésive moule muffins set de 12

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Moule en silicone Batticuore cœur Silikomart

Moule en silicone Batticuore cœur

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Moule à bâtonnets Finger stick Lekue

Moule à bâtonnets Finger stick

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Elastomoule 8 madeleines De Buyer

Elastomoule 8 madeleines

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Moule en silicone Cuoricino 8 cœurs Silikomart

Moule en silicone Cuoricino 8 cœurs

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Moule 15 mini donuts silicone platinum Silikomart

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Moule rond 25 cm en silicone avec fond amovible Lacor

Moule rond 25 cm en silicone avec fond amovible

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Moule en silicone chiffre 2 Lekue

Moule en silicone chiffre 2

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2 moules à gaufres silicone Lekue

2 moules à gaufres silicone

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Moule à gâteau cœur silicone 24 cm 1300 ml Lekue

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Moule demi-oeufs de Pâques en silicone Silikomart

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Moule silicone Quadro 21 x 21 x 3,5 cm Silikomart

Moule silicone Quadro 21 x 21 x 3,5 cm

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Moule à gâteaux en silicone chiffre 3 Lekue

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Moule à gâteaux en silicone chiffre 5 Lekue

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Moule silicone 6 mini gâteaux Mini Gemma Silikomart

Moule silicone 6 mini gâteaux Mini Gemma

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Moules individuels, à entremets et plaques en silicone

Il existe de plus en plus de moules en silicone, les simples moules à muffin ou madeleines sont rejoints par une quantité impressionnante de moules toujours plus originaux. Vous trouverez tous types de moules pour faire des gâteaux et biscuits individuels, mais aussi des moules à tarte, à gâteaux, à entremets... Plus besoin d'aller chez le pâtissier à Noël, vous pouvez même confectionner vos bûches tout seul grâce aux moules et aux tapis de décors. Devenez également un professionnel du chocolat grâce à ces moules en silicone spéciaux qui faciliteront le démoulage de vos réalisations.

Envie de jolies pâtisseries aux formes très variées pour impressionner vos convives ?

Réussissez chocolats, muffins, tartes, madeleines, roulés et autres pâtisseries en un tour de main grâce aux moules et plaques en silicone. La réalisation d’excellentes tartes, de magnifiques gâteaux, de superbes biscuits, de délicieuses bûches n’est pas réservée aux professionnels ! Même les cuisiniers amateurs parviendront à faire de sublimes réalisations maison grâce aux moules et plaques en silicone de cette vaste catégorie.


Le silicone pour des moules à gâteaux faciles d'utilisation et pas chers

Polyvalents, les moules en silicone passent au four, au micro-onde, au congélateur et au lave-vaisselle pour vous simplifier la vie ! Vous pouvez laisser libre cours à vos envies culinaires et à votre imagination, les moules silicone s’adaptent à vos besoins, d’autant que les marques rivalisent d’imagination pour créer des formes de plus en plus originales, au rendu toujours plus impressionnant ! Il existe aujourd’hui des moules à pâtisserie en silicone pour toutes vos envies gourmandes : moule à manqué, moule à charlotte, moule à muffin, moule à chocolat, moule à cannelé, moule à cake, moule à tarte…

Bien sûr le gros avantage des moules à gâteau en silicone est le démoulage. Souples, ils se plient pour démouler vos pâtisseries en toute facilité sans avoir à ajouter de matière grasse et disposent d'une grande longévité !

Tout bon cuisinier le sait, le plaisir gustatif passe aussi beaucoup par l’esthétique, et ça tombe bien grâce à toutes les formes de moules existantes (ronds, carrés, cœurs, rectangles, hauts, bas, petits ou grands...), vous pourrez laisser votre créativité s’exprimer et réaliser des pâtisseries parfaites aux formes originales et au visuel irréprochable.

Les plaques à pâtisserie en silicone

Vous trouverez également sur Mathon.fr des plaques de pâtisserie en silicone. Ces larges plaques sont idéales pour faire cuire cookies, choux, éclairs ou encore macarons et les détacher facilement. Les plaques à pâtisserie en silicone passent aussi bien au four, pour la cuisson de vos biscuits ou génoises, qu’au congélateur pour faire prendre vos préparations. Une fois essayées, elles savent vite se rendre indispensables.

Que vous vous orientiez vers un moule ou une plaque en silicone, vous avez ensuite le choix entre du silicone souple ou avec une structure métallique qui assure une meilleure prise en main, le tout dans une multitude de couleurs : marrons, verts, rouges, gris..., suivez vos goûts, vos habitudes et vos attentes !


Informations pratiques :

Comment se servir d'un moule en silicone ?

Rien de plus simple qu'un moule en silicone ! Il vous suffit de réaliser votre recette puis de la verser dans votre moule et de l'enfourner au thermostat indiqué. Lorsque votre gâteau est cuit, sortez-le du four et démoulez-le sans attendre. Vous verrez qu'il se démoule facilement sans que vous n'ayez eu besoin de le graisser.

Nous vous conseillons de poser votre moule ou votre plaque d'empreintes en silicone sur une plaque de cuisson rigide avant de commencer de les remplir, vous aurez plus de facilité à l'enfourner ensuite.

Faut-il beurrer un moule en silicone ?

L’un des grands avantages des moules silicone est qu’il n’est pas nécessaire de beurrer, huiler ou fariner le moule avant utilisation. Il est seulement préconisé de le beurrer si vous en avez une utilisation intensive voire professionnelle afin de prolonger sa durée de vie. Si vous passez vos moules en silicone au lave-vaisselle vous pouvez une fois de temps en temps l’huiler légèrement pour entretenir la surface antiadhésive, mais dans la majorité des utilisations il n’est pas nécessaire de les beurrer.

Comment bien démouler un gâteau avec un moule silicone ?

Pour démouler un gâteau cuit dans un moule silicone rien de plus simple. Dès la sortie du four, lorsque le gâteau est encore chaud, appuyez doucement sur le fond du gâteau, celui-ci doit se décoller tout seul. Certaines préparations fragiles peuvent se démouler plus facilement une fois tièdes mais pour la majorité des préparations il est conseillé de démouler à chaud. Si nécessaire, passez au préalable une spatule plate entre le moule et le gâteau afin de le décoller un peu mais n'utilisez pas d'objet coupant pour ne pas altérer votre moule.

Comment nettoyer et entretenir un moule silicone ?

L’entretien d’un moule à gâteau en silicone est très facile. Vous pouvez le laver à la main ou au lave-vaisselle, il ne nécessite pas d’entretien particulier. Au bout d’un grand nombre de lavages si vous constatez que le moule perd un peu ses qualités antiadhérentes vous pouvez l’huiler un peu avec un papier absorbant.

Si vous avez fait cuire quelque chose qui a accroché, ne grattez pas avec une lame qui risque de couper votre moule, privilégiez de le laisser tremper quelques heures pour ramollir la pâte. Nettoyez ensuite comme habituellement avec de l'eau chaude savonneuse et une éponge.

Est-ce que les moules en silicone vont au four et sont-ils dangereux pour la santé ?

Ils sont conçus dans un silicone qui résiste aux températures du four et qui est compatible avec un usage alimentaire pour vous permettre de les utiliser sans vous soucier de votre santé.

Pourquoi les moules en silicone blanchissent parfois ?

Si votre moule en silicone blanchit entre 2 utilisations, c'est qu'il n'a pas été nettoyé avec la plus grande attention la fois précédente. Ces tâches blanches sont anodines, avant de vous resservir de votre moule, lavez-le simplement une seconde fois.


Silikomart, pour une pâtisserie encore plus originale

Cette marque italienne jamais à court d'idées, spécialisée dans la production de moules en silicone sains, vous permettra de réaliser de magnifiques gâteaux dignes des grands pâtissiers grâce à ses moules professionnels mis à disposition des amateurs.

Des moules en silicone pour des entremets dignes de professionnels

Vous retrouverez dans cette sous-catégorie, un large choix de moules Silikomart originaux et de grande qualité, vous permettant de réaliser des entremets en 3D qui épateront toutes vos convives. Vous découvrirez des moules en forme de goutte, de fleur, de bouche, de coeur, d'igloo et même de fruits (ananas, cerise) pour des gâteaux époustouflants.

Afin de vous accompagner dans votre choix de moules en silicone, nous vous indiquons la compatibilité avec le mode de cuisson : au four ou au micro-ondes ainsi que la possibilité de le passer ou non au lave-vaisselle et au congélateur.



A chaque client ses préférences, c'est pourquoi, Mathon a sélectionné pour vous le meilleur des plus grandes marques :

- Moules silicone Mathon,

- Moules silicone Silikomart,

- Moules silicone Silpat (fabriqués en France et renforcés avec du tissu de verre),

- Moules silicone Lekue,

- Moules silicone Mastrad,

- Moules silicone De Buyer,

- Moules silicone Patisse,

- Moules silicone Yoko Design,

- Moules silicone Scrapcooking,


En savoir plus sur Moules et plaques en silicone
executée en : 0m00s094 SRVWWWWEB02 23/11/2022 11:19:56
https://www.mathon.fr/mathon/Browse.aspx?Catalog=mathon&Category=patisserie/moule-silicone