{# UI #} Garbage Quote Box Eye Heart Wishlist Search Caret Right Caret Left Caret Bottom Caret Top Plus Minus Cross Arrow left Person Cart Cart add Menu Loader {# Logo utilisations #} Four Gaz Induction Lave-vaisselle Incompatible lave-vaisselle Electrique Congélateur Halogène Lavage à la main conseillé Micro-ondes Incompatible micro-ondes Vitrocéramique {# Media #} Play pause {# Socials #} Fb Insta Pinterest Tiktok Tumblr Snapchat Youtube Vimeo Twitter
 

Balances et doseurs de cuisine

118 produits

Mathon a sélectionné pour vous toute une gamme de balances culinaires et de bols doseurs pour vous permettre de mesurer avec précision tous vos aliments.

Filtrer par

Marque
Type de produit
Compatibilité
Matières
Coloris
Vendeurs
Prix

Tous les filtres

Marque
Vendeurs
Prix
Dr. Oetker

Verre mélangeur et doseur en plastique de 1,4 litre Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

0 avis
13 ,59 € - 15%
15,99 €
Pyrex

Verre doseur Kitchen Lab 0,75 l Pyrex

Vendu par Cadomus

0 avis
13 ,95 €
Fackelmann

Doseur à alcool pour cocktails Bar Concept Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

0 avis
13 ,15 € - 6%
13,99 €
FM Professional

Doseur alcool pour cocktail 5 cl et 3 cl en inox Boissons FM Professional

Vendu par Fackelmann France

0 avis
12 ,74 € - 15%
14,99 €
Fackelmann

Doseur à cocktail 2 et 4 cl Spectre Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

0 avis
13 ,91 € - 13%
15,99 €
Zenker

Set de 3 verres doseurs gradués en inox 250 ml, 500 ml et 1 litre Zenker

Vendu par Fackelmann France

0 avis
26 ,03 € - 7%
27,99 €
Dr. Oetker

Verre doseur de 1 litre Dr Oetker Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

0 avis
20 ,46 € - 11%
22,99 €
Dr. Oetker

Verre doseur gradué en plastique 4 cl Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

1 avis
11 ,99 €
Rotel

Balance de cuisine Blanche électronique écran tactile Rotel Rotel

Vendu par Fackelmann France

0 avis
23 ,48 € - 13%
26,99 €
Dr. Oetker

Verre doseur 2,2 litres Baker Edition Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

2 avis
24 ,63 € - 12%
27,99 €
Zenker

Verre doseur 1 litre Smart Pastry Zenker

Vendu par Fackelmann France

1 avis
10 ,19 € - 15%
11,99 €
Zenker

Lot de 2 verre doseur inox de 250 ml et 500 ml Smart Pastry Zenker

Vendu par Fackelmann France

0 avis
18 ,26 € - 13%
20,99 €
ADE

Cuillère doseuse et balance électronique ADE

Vendu par Mathon

6 avis
19 ,99 €
Détail
Pyrex

Verre doseur Kitchen Lab 0,50 l Pyrex

Vendu par Cadomus

0 avis
13 ,90 €
ITALIAN DESIGN

Balance de cuisine ITALIAN DESIGN

Vendu par TBC Beauty SL

0 avis
22 ,90 € - 67%
69,90 €
Pyrex

Verre doseur Kitchen Lab 0,25 l Pyrex

Vendu par ASD

0 avis
15 ,89 €
Fackelmann

Bec verseur doseur à alcool à bille 4 cl Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

0 avis
10 ,00 € - 9%
10,99 €
Dr. Oetker

Balance de cuisine sans pile 2 kg Dr. Oetker Baker Edition Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

0 avis
27 ,99 €
Fackelmann

Bouchon doseur boule 2,5 cl Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

0 avis
10 ,22 € - 7%
10,99 €
Fackelmann

Bec verseur doseur à alcool 2 cl avec bille Bar Concept Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

0 avis
10 ,00 € - 9%
10,99 €
Tristar

Balance de cuisine électronique jusqu'à 2 kg gris noir Tristar

Vendu par Vendos85

0 avis
44 ,99 €
Tefal

Balance de Cuisine électronique avec fonction tare et écran LCD Optiss Cake Pops Tefal

Vendu par Vendos85

0 avis
89 ,36 €
Tefal

Balance de Cuisine électronique avec fonction tare et écran LCD blanc Tefal

Vendu par Vendos85

0 avis
63 ,19 €
Tristar

Balance de cuisine électronique avec minuterie jusqu'à 5 kg gris Tristar

Vendu par Vendos85

0 avis
59 ,84 €
Soehnle

Balance de cuisine électronique pliable avec fonction Tare jusqu'à 5 kg vert Soehnle

Vendu par Vendos85

0 avis
59 ,61 €
Soehnle

Balance de cuisine électronique avec fonction Tare jusqu'à 5 kg noir Soehnle

Vendu par Vendos85

0 avis
54 ,03 €
Tefal

Balance de Cuisine électronique avec fonction tare et écran LCD Framboise Tefal

Vendu par Vendos85

0 avis
56 ,64 €
Tefal

Balance de Cuisine électronique avec fonction tare et écran LCD gris Tefal

Vendu par Vendos85

0 avis
71 ,47 €
Soehnle

Balance de cuisine électronique avec fonction Tare jusqu'à 5 kg Bambou Brun Soehnle

Vendu par Vendos85

0 avis
63 ,24 €
Soehnle

Balance de cuisine électronique jusqu'à 15 kg blanc Soehnle

Vendu par Vendos85

0 avis
89 ,85 €
Soehnle

Balance de Cuisine Mécanique jusqu'à 5 kg noir blanc Soehnle

Vendu par Vendos85

0 avis
54 ,72 €
Soehnle

Balance de Cuisine numérique avec fonction tare blanc gris Soehnle

Vendu par Vendos85

0 avis
75 ,22 €
Soehnle

Balance de Cuisine numérique avec fonction tare noir Soehnle

Vendu par Vendos85

0 avis
72 ,67 €
Tefal

Balance de Cuisine électronique avec fonction tare et écran LCD Vert Anis Tefal

Vendu par Vendos85

0 avis
64 ,94 €
Soehnle

Balance de Cuisine numérique avec fonction tare blanc Soehnle

Vendu par Vendos85

0 avis
69 ,42 €
Soehnle

Balance de cuisine électronique avec fonction Tare et minuterie jusqu'à 15 kg gris Soehnle

Vendu par Vendos85

0 avis
96 ,24 €
Soehnle

Balance de cuisine électronique avec fonction Tare jusqu'à 10 kg argent Soehnle

Vendu par Vendos85

0 avis
66 ,64 €
Soehnle

Balance de cuisine électronique avec fonction Tare et minuterie jusqu'à 15 kg noir Soehnle

Vendu par Vendos85

0 avis
58 ,29 €
Soehnle

Balance de cuisine électronique avec fonction Tare jusqu'à 10 kg blanc Soehnle

Vendu par Vendos85

0 avis
66 ,55 €
Tristar

Balance de cuisine électronique jusqu'à 5 kg gris Tristar

Vendu par Vendos85

0 avis
43 ,96 €
Soehnle

Balance de cuisine électronique avec fonction Tare jusqu'à 10 kg gris Soehnle

Vendu par Vendos85

0 avis
112 ,74 €
Vendos85

cuillère Balance numérique pour Aliments avec Fonction Tare 0,5kg/0.1g bleu Vendos85

Vendu par Vendos85

0 avis
55 ,00 €
Vendos85

Balance de Cuisine Rechargeable par USB 5kg/0.1g gris Vendos85

Vendu par Vendos85

0 avis
82 ,50 €
Vendos85

Balance de Cuisine numérique avec 3 cuillères à mesurer pesant et ingrédient Liquide Sec 0,5kg/0.1g gris Vendos85

Vendu par Vendos85

0 avis
59 ,75 €
Vendos85

Balances de Cuisine électronique 10KG/1g Vendos85

Vendu par Vendos85

0 avis
65 ,43 €
Vendos85

Balance de Cuisine Numérique en Acier Inoxydable de Haute Précision 500g/0.01g avec Ecran LCD gris Vendos85

Vendu par Vendos85

0 avis
78 ,83 €
Vendos85

Balance de Cuisine en Bambou 5kg/1g Vendos85

Vendu par Vendos85

0 avis
83 ,40 €
Vendos85

Balance Cuisine Electronique avec Câble USB 10kg/1g gris Vendos85

Vendu par Vendos85

0 avis
67 ,48 €
Vendos85

cuillère Balance numérique pour Aliments avec Fonction Tare 0,5kg/0.1g rose Vendos85

Vendu par Vendos85

0 avis
54 ,98 €
Vendos85

mini balance Digitale de Poche 0,5kg/0.1g gris noir Vendos85

Vendu par Vendos85

0 avis
54 ,98 €
Vendos85

cuillère Balance numérique pour Aliments avec Fonction Tare 0,5kg/0.1g blanc Vendos85

Vendu par Vendos85

0 avis
54 ,75 €
Joseph Joseph

Set de 2 verres mesureurs à lecture facile Joseph Joseph

Vendu par Mathon

0 avis
19 ,99 €
Détail
Pebbly

Balance ronde vert bleu 19 cm Pebbly

Vendu par Mathon

2 avis
19 ,85 € - 5%
20,90 €
Détail
Pebbly

Balance de cuisine bambou rouge rectangulaire Pebbly

Vendu par Mathon

3 avis
23 ,37 € - 15%
27,50 €
Détail
Kela

Balance Pinta blanc Kela

Vendu par Cadomus

0 avis
23 ,90 €
Kela

Tamis à farine Frieda Kela

Vendu par Cadomus

0 avis
13 ,90 €
Smeg

Balance de cuisine vert émeraude Smeg

Vendu par Cadomus

0 avis
149 ,99 €
Bestron

Balance de cuisine numérique 5 kg AKS700CO Bestron

Vendu par Mathon

0 avis
13 ,99 €

Tous les filtres

Recherches fréquentes

Balances de cuisine


La balance de cuisine est un ustensile indispensable pour réussir ses recettes sucrées et salées. Elle permet de vérifier la dose précise d’ingrédients à incorporer dans ses préparations. Il existe tant de modèles de balances qu’on peut vite être perdu : précision, poids, design, fonctionnalités utiles… Sur quels critères baser son choix ? Quel type de balance choisir pour peser ses denrées alimentaires ? Mathon fait le point pour vous.

Pourquoi acheter une balance alimentaire ?

Acheter une balance de cuisine permet de ne plus rater ses recettes. En cuisine comme en pâtisserie, le dosage des ingrédients est important. Quelques grammes en plus ou en moins peuvent métamorphoser une bonne préparation en une recette totalement ratée. La balance de cuisine permet de peser les aliments en tous genres : farine, café, épices, viande, légumes, liquides… Elle est plus précise qu’un verre doseur. Simple d’utilisation, elle transforme le quotidien des cuisiniers amateurs comme professionnels en leur faisant gagner un temps précieux.


Les différents types de balances de cuisine

Il existe plusieurs types de balances, aux avantages et aux inconvénients bien distincts. Découvrez notre comparatif.

La balance de cuisine mécanique

C’est le plus ancien des types de balances. Très répandu, il est utilisé depuis des décennies et est très simple à utiliser. On dépose les aliments sur un bol ou un plateau reposant sur la balance graduée et avec une aiguille. Cette balance de cuisine n’a pas besoin de piles et fonctionne en totale autonomie. Avec elle, vous ne courez donc pas le risque de tomber en panne. Elle est en revanche moins précise qu’une balance électrique et peine à peser les très petites quantités d’ingrédients.


La balance de cuisine électronique

Les balances mécaniques sont peu à peu remplacées par les balances électroniques dans les cuisines. Elles sont en effet bien plus précises, car elles permettent de peser au gramme près. Elles sont également moins volumineuses, donc moins dures à ranger. La majorité de ces balances peuvent peser au gramme près. Elles fonctionnent avec des piles qui doivent être remplacées de temps à autre.

Comment choisir sa balance de cuisine ?

Vous connaissez maintenant les deux types de balances de cuisine. Voyons quels critères passer en revue pour acquérir l’ustensile de cuisine idéal.

La précision de la balance

La balance doit être la plus précise possible, au gramme près voire moins. Comme nous l’avons vu, les balances électroniques sont plus précises que la plupart des balances mécaniques. Il faut savoir que certains appareils sont plus précis que d’autres. Observez donc bien le degré de précision de l’appareil que vous convoitez (les appareils les plus précis affichent la mention « précision à 0,1 g près »). A noter qu’il existe également des balances digitales permettant de peser au dixième de gramme près, indispensables pour peser d’infime quantité, telles que des épices.


La capacité de pesage

La capacité de pesage, ou portée, diffère d’un appareil à un autre. Ce critère définit le poids minimum et maximum qu’une balance culinaire peut peser. Les balances peuvent peser à partir de 1 gramme lorsqu’elles sont électroniques contre 5 ou 10 grammes quand elles sont mécaniques. La portée maximale, elle, est généralement située entre 3 et 15 kg. Choisissez votre balance en fonction des quantités que vous pesez habituellement (les balances pesant jusqu’à 15 kg conviennent davantage aux professionnels qu’aux particuliers).

Les fonctionnalités utiles sur une balance culinaire

Les balances de cuisine possèdent parfois des fonctionnalités innovantes, bien pratiques pour cuisiner plus simplement. Parmi elles :
●     La fonction tare : cette fonction est indispensable sur une balance digitale. Elle permet de mettre le poids à zéro quand vous déposez un bol, un saladier ou n’importe quel contenant vide sur la balance. Grâce à cette fonction, votre appareil comptabilisera uniquement le poids de ce que vous intégrez dans votre récipient. Pour plus de précision dans vos mesures, vous pouvez utiliser la fonction tare à chaque ajout de nouvel ingrédient dans le récipient. Cela vous permettra de respecter à la lettre les doses indiquées dans vos recettes.
●     La fonction conversion : elle permet de convertir les grammes en différentes mesures (litres, millilitres, livres, onces…).
●     L'arrêt automatique : votre balance s’arrête lorsqu’elle n’est plus utilisée pour économiser ses piles. Ce type de balance indique généralement quand la batterie est faible sur l’écran LCD de l’appareil.
●     Certaines balances sont pliables, donc plus faciles à ranger et à transporter.
●     Certaines balances possèdent un bol incorporé, très pratique pour peser les liquides (veillez à ce qu’il soit amovible ou parfaitement adapté aux quantités que vous pesez habituellement).

Nos marques de balances de cuisine

Vous cherchez la balance de cuisine idéale ? Vous avez tout intérêt à opter pour un appareil d’une marque reconnue. Ces appareils sont en effet de qualité professionnelle, très précis et durables. Mathon vous propose de nombreuses marques de balances culinaires, comme la balance de cuisine Mathon, la balance de cuisine Terraillon, la balance de cuisine Pebbly ou encore la balance de cuisine Joseph Joseph. Conçues dans des designs modernes et esthétiques, ces balances se déclinent en de nombreux modèles et s’harmonisent facilement à la décoration de toutes les cuisines. Quel modèle allez-vous choisir pour peser vos ingrédients et réaliser toutes vos recettes ?
 

Voir plus Voir moins
lock - Mathon
Paiement sécurisé
Carte bancaire, Paypal*, Paiement en 3x Alma* (*vendeur Mathon)
delivery - Mathon
Livraison gratuite
dès 59€ d’achats sur les produits vendus et expédiés par Mathon
best - Mathon
N°1 de la vente en ligne
d'articles de cuisine et de pâtisserie
phone - Mathon
04 58 08 03 00
Du lundi au vendredi de 9h à 17h - Service client basé en Isère (vendeur Mathon)