Fêter Pâques

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Prix Noël

Silikomart

1 Moule 15 chocolats Printemps en silicone Silikomart

Vendu par Mathon

8 avis

8 ,89 € - 11%

9,99 €

Prix Noël

Pyrex

Cocotte ovale en verre 5,8 L Classic Pyrex

Vendu par Mathon

2 avis

36 ,05 € - 5%

37,95 €

Prix Noël

Peugeot

Moulin à poivre manuel Bistro en hêtre chocolat Peugeot

Vendu par Mathon

5 avis

24 ,21 € - 10%

26,90 €

Moins cher par lot

NoStik

Lot de deux plats de cuisson anti-adhérent 28 cm NoStik

Vendu par Mathon

1 avis

18 ,18 € - 35%

27,98 €

Prix Noël

De Buyer

Bassine conique à fond plat 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

25 ,64 € - 20%

32,05 €

Moins cher par lot

Baumalu

Set de 2 mini cocottes rondes 10 cm Baumalu

Vendu par Mathon

1 avis

32 ,76 € - 22%

42,00 €

Prix Noël

Peugeot

Moulin manuel à poivre hêtre Roellinger chocolat Peugeot

Vendu par Mathon

2 avis

71 ,31 € - 16%

84,90 €

Prix Noël

Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire bleu 32 cm Peugeot

Vendu par Mathon

9 avis

34 ,71 € - 13%

39,90 €

Moins cher par lot

Peugeot

Set de 3 plats à four céramique Appolia rectangulaires ardoise 25, 32 et 40 cm Peugeot

Vendu par Mathon

108 ,63 € - 11%

122,70 €

Prix Noël

Silikomart

Moule en silicone 12 chocolats chouette Silikomart

Vendu par Mathon

7 avis

8 ,89 € - 11%

9,99 €

Prix Noël

Ibili

Set de 3 plats rectangulaires Kristall Ibili

Vendu par Mathon

11 avis

36 ,87 € - 20%

46,09 €

Moins cher par lot

Peugeot

Set de 3 plats à four céramique Appolia rectangulaires bleu 25, 32 et 40 cm Peugeot

Vendu par Mathon

1 avis

99 ,99 € - 19%

124,70 €

Prix Noël

Pyrex

Cocotte ronde en verre 5,1 L Classic Pyrex

Vendu par Mathon

3 avis

28 ,35 € - 5%

29,85 €

Prix Noël

Lacor

Plat à four en inox avec grille 40,5 cm Lacor

Vendu par Amis de la Maison

41 ,23 €

Prix Noël

Ibili

Plat en verre Kristall carré 25 cm Ibili

Vendu par Mathon

6 avis

9 ,11 € - 20%

11,39 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Coeur + 2 Stylos au chocolat rose pastel et lilas Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

Prix Noël

Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire bleu 40 cm Peugeot

Vendu par Mathon

11 avis

49 ,41 € - 10%

54,90 €

Cristel

Thermomètre digital de cuisson Cristel

Vendu par Mathon

2 avis

40 ,41 € - 10%

44,90 €

Prix Noël

Inoxriv

Plat à four en inox avec couvercle transparent 36 x 25 cm Inoxriv

Vendu par Mathon

3 avis

54 ,02 € - 26%

73,00 €

Prix Noël

Beka

Roaster émail Roasty Cook 32 cm Beka

Vendu par Mathon

5 avis

25 ,81 € - 11%

29,00 €

Prix Noël

Graniteware

Roaster 4 8 personnes 46 cm Graniteware

Vendu par Mathon

23 avis

56 ,90 € - 5%

59,90 €

Prix Noël

Ibili

Plat en verre rectangulaire Kristall 40 cm Ibili

Vendu par Mathon

4 avis

20 ,31 € - 20%

25,39 €

Prix Noël

Peugeot

Plat four céramique Appolia rectangulaire ardoise 40 cm Peugeot

Vendu par Mathon

10 avis

47 ,61 € - 10%

52,90 €

Prix Noël

Beka

Roaster émail Roasty Cook 38 cm Beka

Vendu par Mathon

9 avis

31 ,15 € - 11%

35,00 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Coeur + 2 Stylos au chocolat noir et fuchsia Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

Prix Noël

Steel Pan

Plat à four bas 30x22 cm Steel Pan

Vendu par Mathon

24 ,56 € - 15%

28,90 €

Moins cher par lot

Beka

Lot roaster Roasty'Cook 32 cm + grille Beka

Vendu par Mathon

2 avis

36 ,08 € - 12%

41,00 €

Prix Noël

Graniteware

Grille roaster 2 4 personnes 33 cm Graniteware

Vendu par Mathon

10 avis

13 ,20 € - 5%

13,90 €

Prix Noël

Le Creuset

Set 4 mini-cocottes céramique 10 cm Cerise Le Creuset

Vendu par Mathon

2 avis

78 ,32 € - 12%

89,00 €

Prix Noël

Steel Pan

Plat à four rectangulaire en inox 30 x 22 cm Steel Pan

Vendu par Mathon

36 ,12 € - 15%

42,50 €

Prix Noël

Silikomart

Moule demi-oeufs de Pâques en silicone Silikomart

Vendu par Mathon

21 avis

11 ,56 € - 11%

12,99 €

Rosti

Bol à mixer VICTORIA en mélamine Blanc Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

39 ,95 €

Moins cher par lot

Beka

Set Roasty'Cook 42 cm + grille Beka

Vendu par Mathon

1 avis

53 ,60 € - 20%

67,00 €

Prix Noël

Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire ardoise 32 cm Peugeot

Vendu par Mathon

3 avis

35 ,91 € - 10%

39,90 €

Prix Noël

NoStik

Plat de cuisson perforé 29 cm NoStik

Vendu par Mathon

7 avis

10 ,58 € - 35%

16,29 €

Prix Noël

Kela

Cocotte à braiser en fonte d'aluminium Kerros 8 L Kela

Vendu par Mathon

14 avis

75 ,99 € - 20%

94,99 €

Prix Noël

Patisse

3 fourchettes à chocolat Patisse

Vendu par Mathon

7 avis

12 ,72 € - 20%

15,90 €

Prix Noël

Ibili

Thermomètre de cuisine à piquer inox Ibili

Vendu par Mathon

3 avis

5 ,39 € - 25%

7,19 €

Prix Noël

Kela

Plat à four rectangulaire en céramique 22,5 cm rouge Kela

Vendu par Mathon

8 avis

13 ,45 € - 10%

14,95 €

Prix Noël

Princess

Fontaine à chocolat XL 90 W 292998 Princess

Vendu par Mathon

2 avis

38 ,16 € - 15%

44,90 €

Prix Noël

Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire aubergine 40 cm Peugeot

Vendu par Mathon

1 avis

49 ,41 € - 10%

54,90 €

Prix Noël

Lacor

Plat à four inox 40 x 28 cm Lacor

Vendu par Mathon

2 avis

64 ,97 € - 20%

81,22 €

Moins cher par lot

Flexipan

Lot de 2 moules silicone tablettes de chocolat Flexipan

Vendu par Mathon

55 ,01 € - 8%

59,80 €

Prix Noël

Ibili

Plat en verre Kristall ovale 23 cm Ibili

Vendu par Mathon

9 avis

6 ,59 € - 25%

8,79 €

Prix Noël

Silikomart

Moule chocolats Bolla-B Silikomart

Vendu par Mathon

18 ,68 € - 11%

20,99 €

Prix Noël

Pebbly

Bol à mixer rond couvercle bambou 1.6L Pebbly

Vendu par Mathon

7 avis

18 ,52 € - 5%

19,50 €

Prix Noël

Menastyl

Plat à four rectangulaire Octave en grès terracotta 21,8 x 13,5 cm Menastyl

Vendu par Mathon

7 ,96 € - 20%

9,95 €

Moins cher par lot

Peugeot

Set de 2 plats à four céramique Appolia rectangulaires écru 25 et 32 cm Peugeot

Vendu par Mathon

1 avis

59 ,66 € - 14%

69,80 €

Déstockage

Silikomart

Moule en silicone 12 chocolats ange Silikomart

Vendu par Mathon

1 avis

8 ,41 € - 15%

9,99 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Coeur + 2 Stylos au chocolat bleu pastel et vert d'eau Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

Prix Noël

Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire bleu 25 cm Peugeot

Vendu par Mathon

2 avis

26 ,91 € - 10%

29,90 €

Prix Noël

Frifri

Tempéreuse à chocolat 120 W Frifri

Vendu par Mathon

3 avis

134 ,99 € - 10%

149,99 €

Prix Noël

Peugeot

Moulin à poivre Hostellerie chocolat 22 cm Peugeot

Vendu par Mathon

8 avis

35 ,91 € - 10%

39,90 €

Prix Noël

Peugeot

Moule à soufflé céramique Appolia bleu 22 cm Peugeot

Vendu par Mathon

2 avis

30 ,51 € - 10%

33,90 €

Prix Noël

Lacor

Thermomètre digital pour four Lacor

Vendu par Mathon

3 avis

61 ,96 € - 15%

72,90 €

Prix Noël

Silikomart

Kit moule en silicone pour biscuits ronds au chocolat Dolce Vita Silikomart

Vendu par Mathon

7 avis

12 ,45 € - 11%

13,99 €

Prix Noël

Peugeot

Plat à four céramique Appolia carré bleu 21 cm Peugeot

Vendu par Mathon

2 avis

25 ,11 € - 10%

27,90 €

Prix Noël

Revol

Plat rectangulaire Belle Cuisine Effet Fonte 19 cm Revol

Vendu par Mathon

5 avis

23 ,20 € - 20%

29,00 €

Prix Noël

Pebbly

Bol à mixer rond couvercle bambou 2.6L Pebbly

Vendu par Mathon

4 avis

23 ,75 € - 5%

25,00 €

Prix Noël

Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire vert 32 cm Peugeot

Vendu par Mathon

35 ,91 € - 10%

39,90 €

Gourmandises de Pâques

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. Pour des chocolats brillants et gourmands, 3 éléments sont indispensables : Le chocolat, le moule et un thermomètre, pour la fameuse étape du tempérage.

Quel chocolat choisir ?

L’idéal est d’utiliser du chocolat de couverture souvent vendu sous forme de pastilles qui contient plus de beurre de cacao que les chocolats à croquer et donc fondent mieux. Pas de panique si vous utilisez du chocolat à pâtisser en tablette classique, c’est possible aussi mais l’étape du tempérage sera un peu plus compliquée et le résultat un peu moins esthétique.

Les moules à chocolat :

Pour donner à vos chocolats maison la forme de votre choix, choisissez le moule qui vous plait. En silicone ou en polycarbonate, plutôt élégant ou fantaisie faites-vous plaisir selon vos envies.

Pourquoi faut-il un thermomètre pour faire des chocolats ?

Le dernier élément indispensable à la réalisation de vos chocolats est le thermomètre. Le thermomètre va vous servir au tempérage.

Le tempérage c’est quoi ?

C’est la partie la plus technique, qui va permettre au chocolat de cristalliser et d’obtenir un chocolat brillant, cassant et sans traces blanches. Le chocolat doit être monté, en plusieurs étapes, à une température bien précise (variant selon le chocolat).

Une fois le tempérage réalisé remplissez vos moules et c’est le moment de laisser libre court à votre imagination ! Ajoutez des noisettes, des fruits secs, de la ganache ou tout ce qui vous fait envie !

Maintenant que vous savez tout sur la manière dont faire vos chocolats maison, il est temps de s’équiper et de se mettre en cuisine. A vous de jouer !

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