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Fêter Pâques

270 produits

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. 

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Marque
Prix
Silikomart

1 Moule 15 chocolats Printemps en silicone Silikomart

10 avis
9 ,99 €
Yoocook

Spatule-cuillère thermosonde spécial induction Yoocook

24 avis
25 ,90 €
De Buyer

Bassine conique à fond plat 28 cm De Buyer

32 ,35 €
Peugeot

Moulin manuel à poivre hêtre Roellinger chocolat Peugeot

2 avis
89 ,90 €
Graniteware

Roaster 4 8 personnes 46 cm Graniteware

25 avis
59 ,90 €
De Buyer

Moule à pâté croûte perforé inox Géo forme 24 cm De Buyer

13 avis
109 ,00 €
Graniteware

Lot Roaster 2 4 personnes avec grille Graniteware

5 avis
49 ,99 € - 7%
53,80 €
Westmark

Thermomètre digital à sonde multifonction Westmark

5 avis
32 ,99 €
Baumalu

Plat à four en acier revêtu 40 cm Baumalu

17 avis
26 ,00 €
Mastrad

Moule à chocolats de Noël 24 empreintes Mastrad

1 avis
15 ,00 €
Graniteware

Roaster 40 cm avec livre offert Graniteware

1 avis
50 ,77 € - 12%
57,80 €
Silikomart

Moule en silicone 12 chocolats chouette Silikomart

7 avis
9 ,99 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire bleu 32 cm Peugeot

11 avis
39 ,90 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire bleu 40 cm Peugeot

14 avis
56 ,90 €
Inoxriv

Plat à four en inox avec couvercle transparent 36 x 25 cm Inoxriv

3 avis
73 ,00 €
Beka

Roaster émail Roasty Cook 32 cm Beka

5 avis
24 ,65 € - 36%
39,00 €
Détail
Ibili

Plat en verre Kristall carré 25 cm Ibili

7 avis
9 ,99 €
Baumalu

Cocotte roaster 38 cm acier émaillé Baumalu

4 avis
45 ,00 €
Ibili

Set de 3 plats rectangulaires Kristall Ibili

11 avis
41 ,99 €
Mathon

Lot cocotte en fonte ovale rouge 33 cm 6 L et 2 gants anti-chaleur grand modèle (taille 10) Mathon

343 avis
111 ,58 € - 40%
185,97 €
Ibili

Plat en verre rectangulaire Kristall 40 cm Ibili

4 avis
22 ,99 €
Détail
Baumalu

Roaster 42 cm acier émaillé Baumalu

6 avis
61 ,00 €
Silikomart

Moule demi-oeufs de Pâques en silicone Silikomart

22 avis
12 ,99 €
Graniteware

Grille roaster 3 6 personnes 32 cm Graniteware

9 avis
14 ,90 €
Le Creuset

Set 4 mini-cocottes céramique 10 cm Cerise Le Creuset

2 avis
89 ,00 €
Gobel

Lot de 2 moules mini-pâté démontable Gobel

1 avis
79 ,66 € - 30%
113,80 €
Peugeot

Plat four céramique Appolia rectangulaire ardoise 40 cm Peugeot

10 avis
56 ,90 €
Ibili

Thermomètre digital à sonde inox Ibili

22 ,99 €
Steel Pan

Plat à four rectangulaire en inox 40 x 28 cm Steel Pan

2 avis
60 ,50 €
Peugeot

Set de 3 plats à four céramique Appolia rectangulaires bleu 25, 32 et 40 cm Peugeot

1 avis
99 ,99 € - 21%
126,70 €
Menastyl

Plat à four rectangulaire Octave en grès terracotta 21,8 x 13,5 cm Menastyl

17 ,95 €
Ibili

Thermomètre de cuisine à piquer inox Ibili

3 avis
6 ,99 €
Graniteware

Grille roaster 2 4 personnes 25,5 cm Graniteware

16 avis
13 ,90 €
Princess

Fontaine à chocolat XL 90 W 292998 Princess

2 avis
44 ,90 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire ardoise 32 cm Peugeot

3 avis
39 ,90 €
Graniteware

Grille roaster 4 8 personnes 37 cm Graniteware

7 avis
16 ,90 €
Kela

Cocotte à braiser en fonte d'aluminium Kerros 8 L Kela

16 avis
94 ,99 €
Baumalu

Set de 2 mini cocottes rondes 10 cm Baumalu

1 avis
32 ,76 € - 22%
42,00 €
Patisse

3 fourchettes à chocolat Patisse

7 avis
15 ,90 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire vert 32 cm Peugeot

39 ,90 €
Lacor

Plat à four inox 40 x 28 cm Lacor

4 avis
81 ,22 €
NoStik

Plat de cuisson perforé 29 cm NoStik

7 avis
16 ,29 €
Revol

Plat rectangulaire Belle Cuisine Effet Fonte 19 cm Revol

6 avis
29 ,00 €
Menastyl

Plat à four rectangulaire Octave en grès vert 21,8 x 13,5 cm Menastyl

1 avis
17 ,95 €
Peugeot

Moule à soufflé céramique Appolia bleu 22 cm Peugeot

2 avis
34 ,90 €
Silikomart

Moule chocolats Bolla-B Silikomart

18 ,89 € - 10%
20,99 €
NoStik

Lot de deux plats de cuisson anti-adhérent 28 cm NoStik

1 avis
17 ,90 € - 36%
27,98 €
Baumalu

Mini cocotte ronde 14 cm Black Design Baumalu

1 avis
34 ,00 €
Ibili

Plat en verre Kristall ovale 23 cm Ibili

10 avis
6 ,15 € - 30%
8,79 €
Gobel

Moule mini-pâté démontable Gobel

28 avis
56 ,90 €
Ibili

Moule barres chocolat 27 cm Ibili

2 avis
11 ,02 € - 24%
14,69 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia carré bleu 28 cm Peugeot

2 avis
36 ,90 €
Peugeot

Moulin à poivre Hostellerie chocolat 22 cm Peugeot

8 avis
39 ,90 €
Silikomart

Kit moule en silicone pour biscuits ronds au chocolat Dolce Vita Silikomart

7 avis
13 ,99 €
Roger Orfèvre

Thermomètre à confiture Roger Orfèvre

20 avis
40 ,29 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia carré bleu 21 cm Peugeot

2 avis
28 ,90 €
Louis Tellier

Volette rectangulaire inox 30,5 x 22 cm Louis Tellier

13 avis
18 ,18 € - 44%
33,05 €
Lacor

Thermomètre laser à infrarouge Lite Lacor

40 ,24 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire bleu 25 cm Peugeot

4 avis
29 ,90 €
Alla France

Thermomètre numérique à four Alla France

2 avis
54 ,90 €

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Gourmandises de Pâques

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. Pour des chocolats brillants et gourmands, 3 éléments sont indispensables : Le chocolat, le moule et un thermomètre, pour la fameuse étape du tempérage.

Quel chocolat choisir ?
L’idéal est d’utiliser du chocolat de couverture souvent vendu sous forme de pastilles qui contient plus de beurre de cacao que les chocolats à croquer et donc fondent mieux. Pas de panique si vous utilisez du chocolat à pâtisser en tablette classique, c’est possible aussi mais l’étape du tempérage sera un peu plus compliquée et le résultat un peu moins esthétique.

Les moules à chocolat :
Pour donner à vos chocolats maison la forme de votre choix, choisissez le moule qui vous plait. En silicone ou en polycarbonate, plutôt élégant ou fantaisie faites-vous plaisir selon vos envies.

Pourquoi faut-il un thermomètre pour faire des chocolats ?
Le dernier élément indispensable à la réalisation de vos chocolats est le thermomètre. Le thermomètre va vous servir au tempérage.

Le tempérage c’est quoi ?
C’est la partie la plus technique, qui va permettre au chocolat de cristalliser et d’obtenir un chocolat brillant, cassant et sans traces blanches. Le chocolat doit être monté, en plusieurs étapes, à une température bien précise (variant selon le chocolat).

Une fois le tempérage réalisé remplissez vos moules et c’est le moment de laisser libre court à votre imagination ! Ajoutez des noisettes, des fruits secs, de la ganache ou tout ce qui vous fait envie !

Maintenant que vous savez tout sur la manière dont faire vos chocolats maison, il est temps de s’équiper et de se mettre en cuisine. A vous de jouer !

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