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Moins cher par lot ⁽¹⁾

Mathon

Lot cocotte en fonte ronde rouge 28 cm 5,6 L et 2 gants anti-chaleur grand modèle (taille 10) Mathon

193 avis

105 ,58 € - 40%

175,97 €

-20%* code ANNIV

Graniteware

Roaster 3 6 personnes 40 cm Graniteware

52 avis

49 ,90 €

-20%* code ANNIV

Silikomart

1 Moule 15 chocolats Printemps en silicone Silikomart

10 avis

9 ,99 €

Moins cher par lot ⁽¹⁾

Graniteware

Lot Roaster 4 8 personnes avec grille Graniteware

10 avis

69 ,12 € - 10%

76,80 €

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Graniteware

Roaster 4 8 personnes 46 cm Graniteware

25 avis

59 ,90 €

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Yoocook

Spatule-cuillère thermosonde spécial induction Yoocook

25 avis

25 ,90 €

-20%* code ANNIV

Scrapcooking

Fouet thermomètre Need'it Scrapcooking

4 avis

22 ,10 €

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De Buyer

Moule à pâté croûte perforé inox Géo forme 24 cm De Buyer

14 avis

109 ,00 €

Moins cher par lot ⁽¹⁾

Graniteware

Lot Roaster 2 4 personnes avec grille Graniteware

5 avis

49 ,99 € - 7%

53,80 €

Moins cher par lot ⁽¹⁾

Graniteware

Roaster 40 cm avec livre offert Graniteware

1 avis

50 ,77 € - 12%

57,80 €

-20%* code ANNIV

Peugeot

Moulin manuel à poivre hêtre Roellinger chocolat Peugeot

2 avis

89 ,90 €

Steel Pan

Plat à four bas 40x28 cm Steel Pan

1 avis

38 ,90 €

-20%* code ANNIV

Inoxriv

Plat à four Inox extra profond avec couvercle Duplex Inoxriv

1 avis

58 ,75 €

-30%* code ANNIV

Inoxriv

Plat à four en inox avec couvercle transparent 36 x 25 cm Inoxriv

3 avis

75 ,19 €

-25%*code ANNIV

Silikomart

Moule chocolats silicone Winter Ball Silikomart

3 avis

12 ,99 €

-20%* code ANNIV

Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire bleu 32 cm Peugeot

11 avis

39 ,90 €

-20%* code ANNIV

Steel Pan

Plat à four rectangulaire en inox 30 x 22 cm Steel Pan

1 avis

42 ,50 €

-25%*code ANNIV

Menastyl

Plat à four rectangulaire Octave en grès terracotta 21,8 x 13,5 cm Menastyl

17 ,95 €

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Mastrad

Moule à chocolats de Noël 24 empreintes Mastrad

1 avis

15 ,00 €

-20%* code ANNIV

Silikomart

Moule en silicone 12 chocolats chouette Silikomart

7 avis

9 ,99 €

-20%* code ANNIV

Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire bleu 40 cm Peugeot

14 avis

56 ,90 €

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Ibili

Plat en verre Kristall carré 25 cm Ibili

7 avis

9 ,99 €

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Baumalu

Cocotte roaster 38 cm acier émaillé Baumalu

4 avis

45 ,00 €

Moins cher par lot ⁽¹⁾

Gobel

Lot de 2 moules mini-pâté démontable Gobel

1 avis

79 ,66 € - 30%

113,80 €

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Ibili

Plat en verre rectangulaire Kristall 40 cm Ibili

4 avis

22 ,99 €

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Alla France

Thermomètre numérique à four Alla France

3 avis

54 ,90 €

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Ibili

Set de 3 plats rectangulaires Kristall Ibili

11 avis

41 ,99 €

Moins cher par lot ⁽¹⁾

Peugeot

Lot de 3 plats à four céramique Appolia rectangulaires bleu 25, 32 et 40 cm Peugeot

1 avis

99 ,99 € - 21%

126,70 €

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Westmark

Thermomètre digital à sonde multifonction Westmark

5 avis

32 ,99 €

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Ibili

Thermomètre digital à sonde inox Ibili

1 avis

22 ,99 €

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Baumalu

Roaster 42 cm acier émaillé Baumalu

6 avis

61 ,00 €

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Graniteware

Grille roaster 3 6 personnes 32 cm Graniteware

10 avis

14 ,90 €

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Silikomart

Moule demi-oeufs de Pâques en silicone Silikomart

22 avis

12 ,99 €

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Steel Pan

Plat à four bas 30x22 cm Steel Pan

2 avis

28 ,90 €

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Menastyl

Plat à four rectangulaire Octave en grès vert 21,8 x 13,5 cm Menastyl

1 avis

17 ,95 €

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Princess

Fontaine à chocolat XL 90 W 292998 Princess

2 avis

44 ,90 €

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Graniteware

Grille roaster 2 4 personnes 25,5 cm Graniteware

16 avis

13 ,90 €

-20%* code ANNIV

Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire vert 32 cm Peugeot

39 ,90 €

-20%* code ANNIV

Steel Pan

Plat à four rectangulaire en inox 40 x 28 cm Steel Pan

2 avis

60 ,50 €

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Peugeot

Plat four céramique Appolia rectangulaire ardoise 40 cm Peugeot

10 avis

56 ,90 €

-20%* code ANNIV

Ibili

Thermomètre de cuisine à piquer inox Ibili

3 avis

6 ,99 €

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Le Creuset

Set 4 mini-cocottes céramique 10 cm Cerise Le Creuset

2 avis

89 ,00 €

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Kela

Cocotte à braiser en fonte d'aluminium Kerros 8 L Kela

16 avis

94 ,99 €

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Steel Pan

Plat à four rectangulaire en inox 35 x 26 cm Steel Pan

48 ,90 €

-20%* code ANNIV

Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire ardoise 32 cm Peugeot

4 avis

39 ,90 €

Moins cher par lot ⁽¹⁾

NoStik

Lot de deux plats de cuisson anti-adhérent 28 cm NoStik

1 avis

17 ,62 € - 37%

27,98 €

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Lacor

Thermomètre à viande tactile Touch avec sonde en acier inoxydable 17 cm Lacor

1 avis

17 ,04 €

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Baumalu

Mini cocotte ronde 14 cm Black Design Baumalu

2 avis

34 ,00 €

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Lacor

Plat à four inox 40 x 28 cm Lacor

4 avis

83 ,06 €

Moins cher par lot ⁽¹⁾

Peugeot

Lot de 3 plats à four céramique Appolia rectangulaires ardoise 25, 32 et 40 cm Peugeot

108 ,63 € - 14%

126,70 €

Moins cher par lot ⁽¹⁾

Mathon

Lot cocotte en fonte ovale orange 33 cm 6 L et 2 gants anti-chaleur grand modèle (taille 10) Mathon

99 avis

111 ,58 € - 40%

185,97 €

-20%* code ANNIV

Revol

Plat rectangulaire Belle Cuisine Effet Fonte 19 cm Revol

6 avis

29 ,00 €

-20%* code ANNIV

Graniteware

Grille roaster 4 8 personnes 37 cm Graniteware

7 avis

16 ,90 €

Moins cher par lot ⁽¹⁾

Baumalu

Lot de 2 mini cocottes rondes 10 cm Baumalu

1 avis

32 ,76 € - 22%

42,00 €

-35%* code ANNIV

NoStik

Plat de cuisson perforé 29 cm NoStik

7 avis

16 ,29 €

-25%*code ANNIV

Gobel

Moule mini-pâté démontable Gobel

29 avis

56 ,90 €

-20%* code ANNIV

Baumalu

Cocotte en terre cuite ovale 4,2 L Baumalu Baumalu

5 avis

60 ,00 €

-20%* code ANNIV

Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire vert 40 cm Peugeot

1 avis

56 ,90 €

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Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire écru 40 cm Peugeot

4 avis

56 ,90 €

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Patisse

3 fourchettes à chocolat Patisse

7 avis

15 ,90 €

Gourmandises de Pâques

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. Pour des chocolats brillants et gourmands, 3 éléments sont indispensables : Le chocolat, le moule et un thermomètre, pour la fameuse étape du tempérage.

Quel chocolat choisir ?

L’idéal est d’utiliser du chocolat de couverture souvent vendu sous forme de pastilles qui contient plus de beurre de cacao que les chocolats à croquer et donc fondent mieux. Pas de panique si vous utilisez du chocolat à pâtisser en tablette classique, c’est possible aussi mais l’étape du tempérage sera un peu plus compliquée et le résultat un peu moins esthétique.

Les moules à chocolat :

Pour donner à vos chocolats maison la forme de votre choix, choisissez le moule qui vous plait. En silicone ou en polycarbonate, plutôt élégant ou fantaisie faites-vous plaisir selon vos envies.

Pourquoi faut-il un thermomètre pour faire des chocolats ?

Le dernier élément indispensable à la réalisation de vos chocolats est le thermomètre. Le thermomètre va vous servir au tempérage.

Le tempérage c’est quoi ?

C’est la partie la plus technique, qui va permettre au chocolat de cristalliser et d’obtenir un chocolat brillant, cassant et sans traces blanches. Le chocolat doit être monté, en plusieurs étapes, à une température bien précise (variant selon le chocolat).

Une fois le tempérage réalisé remplissez vos moules et c’est le moment de laisser libre court à votre imagination ! Ajoutez des noisettes, des fruits secs, de la ganache ou tout ce qui vous fait envie !

Maintenant que vous savez tout sur la manière dont faire vos chocolats maison, il est temps de s’équiper et de se mettre en cuisine. A vous de jouer !

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Gourmandises de Pâques