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Cuisiner et manger équilibré

4124 produits

La rentrée est le moment idéal pour adopter de bonnes habitudes ! Et si vous commenciez par prendre soin de votre alimentation ? Pour vous aider à cuisiner maison sans renoncer au plaisir, l’équipe Mathon a sélectionné les indispensables pour des repas  savoureux. Au menu : cuisson douce à la vapeur, soupes maison réconfortantes, salades vitaminées et smoothies rafraîchissants… Tout pour allier gourmandise et légèreté au quotidien.

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Kuvings

Extracteur De Jus Kuvings Auto10b 200 W Noir Kuvings

Vendu par Amis de la Maison

935 ,34 €
Philips

Centrifugeuse Philips Hr1832/00 Noir 400 W Philips

Vendu par M24

109 ,96 €
Nutribullet

Blender - Nutribullet - Nbf500dg - 1200 Watt - Pichet 1.65l - 2 Tasse Nutribullet

Vendu par M24

195 ,26 € - 28%
271,26 €
Russell Hobbs

Multicuiseur - Robot Cuiseur Russell Hobbs - 21850-56 - Capacité 5l Russell Hobbs

Vendu par M24

151 ,30 € - 33%
227,30 €
Little Balance

Robot Little Balance Pâtissier 4.8l 1000w Noir - 8574 Little Balance

Vendu par M24

150 ,47 € - 33%
226,47 €
Innovagoods

Mixeur à Récipient Portatif Rechargeable Shakuit Innovagoods Innovagoods

Vendu par M24

30 ,73 € - 38%
49,73 €
Ibili

Casserole Triply Natural 16 cm Ibili

Vendu par Cadomus

44 ,90 €
Elo

Ensemble de 2 Poêles de cuisson 24 et 28 cm et 4 faitouts 12, 14, 20 et 26 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

164 ,95 € - 35%
256,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 28 cm et 3 faitouts 16, 20 et 26 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

131 ,73 € - 36%
205,99 €
Elo

Ensemble de 2 Poêles de cuisson 28 et 32 cm et 1 faitout 14 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

95 ,20 € - 36%
148,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 24 cm et 1 faitout 26 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

83 ,02 € - 36%
129,99 €
Elo

Ensemble de 2 Poêles de cuisson 24 et 32 cm et 1 faitout 26 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

117 ,35 € - 35%
182,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 24 cm et 1 faitout 14 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

56 ,45 € - 35%
87,99 €
Elo

Ensemble de 2 Poêles de cuisson 24 et 32 cm et 3 faitouts 16, 20 et 26 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

161 ,63 € - 35%
251,99 €
Elo

Set de 2 Poêles de cuisson 24 et 28 cm et 2 faitouts 12 et 26 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

122 ,88 € - 35%
191,99 €
Elo

Ensemble de 2 Poêles de cuisson 28 et 32 cm et 2 faitouts 16 et 26 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

140 ,60 € - 35%
218,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 24 cm et 2 faitouts 12 et 14 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

70 ,85 € - 36%
110,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 24 cm et 2 faitouts 12 et 26 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

97 ,42 € - 35%
151,99 €
Elo

Ensemble de 3 Poêles de cuisson 24, 28 et 32 cm et 1 faitout 16 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

120 ,67 € - 35%
187,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 28 cm et 3 faitouts 12, 14 et 16 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

95 ,20 € - 36%
148,99 €
Elo

Set de 2 Poêles de cuisson 24 et 28 cm et 2 faitouts 20 et 26 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

133 ,96 € - 35%
208,99 €
Elo

Ensemble de 2 Poêles de cuisson 28 et 32 cm et 2 faitouts 20 et 26 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

146 ,13 € - 35%
227,99 €
Elo

Ensemble de 3 Poêles de cuisson 24, 28 et 32 cm et 1 faitout 12 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

115 ,13 € - 36%
179,99 €
Elo

Ensemble de 2 Poêles de cuisson 28 et 32 cm et 1 faitout 16 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

98 ,52 € - 36%
153,99 €
Elo

Ensemble de 2 Poêles de cuisson 28 et 32 cm et 3 faitouts 12, 16 et 26 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

156 ,10 € - 36%
243,99 €
Elo

Ensemble de 2 Poêles de cuisson 28 et 32 cm et 2 faitouts 12 et 26 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

136 ,17 € - 36%
212,99 €
Elo

Set de 2 Poêles de cuisson 24 et 28 cm et 1 faitout 26 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

108 ,48 € - 35%
168,99 €
Elo

Ensemble de 3 Poêles de cuisson 24, 28 et 32 cm et 3 faitouts 14, 16 et 20 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

162 ,74 € - 35%
253,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 32 cm et 2 faitouts 12 et 14 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

84 ,13 € - 36%
131,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 32 cm et 1 faitout 20 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

67 ,53 € - 36%
105,99 €
Elo

Ensemble de 3 Poêles de cuisson 24, 28 et 32 cm et 3 faitouts 12, 14 et 16 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

130 ,63 € - 35%
203,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 24 cm et 4 faitouts 12, 14, 20 et 24 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

92 ,99 € - 35%
144,99 €
Elo

Ensemble de 3 Poêles de cuisson 24, 28 et 32 cm et 2 faitouts 12 et 20 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

126 ,20 € - 35%
196,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 28 cm et 2 faitouts 20 et 24 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

77 ,49 € - 35%
120,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 32 cm et 3 faitouts 14, 20 et 24 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

96 ,31 € - 35%
149,99 €
Elo

Ensemble de 2 Poêles de cuisson 24 et 32 cm et 1 faitout 14 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

84 ,13 € - 36%
131,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 28 cm et 3 faitouts 14, 20 et 24 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

87 ,46 € - 36%
136,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 32 cm et 3 faitouts 12, 20 et 24 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

96 ,31 € - 35%
149,99 €
Elo

Ensemble de 3 Poêles de cuisson 24, 28 et 32 cm et 4 faitouts 12, 16, 20 et 24 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

154 ,98 € - 35%
241,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 28 cm et 4 faitouts 14, 16, 20 et 24 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

98 ,52 € - 36%
153,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 28 cm et 2 faitouts 12 et 24 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

71 ,95 € - 36%
112,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 24 cm et 4 faitouts 14, 16, 20 et 26 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

143 ,92 € - 36%
224,99 €
Elo

Ensemble de 2 Poêles de cuisson 28 et 32 cm et 3 faitouts 12, 14 et 20 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

112 ,92 € - 35%
175,99 €
Elo

Ensemble de 3 Poêles de cuisson 24, 28 et 32 cm et 4 faitouts 12, 14, 16 et 20 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

146 ,13 € - 35%
227,99 €
Elo

Ensemble de 2 Poêles de cuisson 24 et 28 cm et 1 faitout 20 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

81 ,91 € - 36%
127,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 24 cm et 4 faitouts 14, 16, 20 et 24 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

94 ,10 € - 35%
146,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 28 cm et 1 faitout 14 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

49 ,81 € - 31%
72,99 €
Elo

Ensemble de 2 Poêles de cuisson 28 et 32 cm et 2 faitouts 16 et 24 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

108 ,48 € - 35%
168,99 €
Elo

Ensemble de 2 Poêles de cuisson 24 et 32 cm et 1 faitout 24 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

92 ,99 € - 35%
144,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 24 cm et 4 faitouts 12, 16, 20 et 24 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

94 ,10 € - 35%
146,99 €
Kenwood

Batteur électrique Quickmix Lite Hmp10.000wh - 5 Vitesses - 300w- 2 Fouets Kenwood

Vendu par GpasPlus

32 ,56 €
Zyliss

Eplucheur en Y Zyliss

Vendu par Cadomus

14 ,10 €
Tescoma

Vide-pommes Grandchef Tescoma - 428238 Tescoma

Vendu par GpasPlus

18 ,59 €
Nedis

Mixeur Batteur 200W Nedis

Vendu par Amis de la Maison

46 ,84 €
Nedis

Mixeur 100W Plongeant sans Fil Nedis

Vendu par Amis de la Maison

54 ,52 €
Elo

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Vendu par Fackelmann France

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Elo

Ensemble de 2 Poêles de cuisson 28 et 32 cm et 2 faitouts 12 et 20 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

118 ,45 € - 35%
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Ensemble de 1 Poêle de cuisson 28 cm et 4 faitouts 12, 14, 20 et 26 cm Profi Citrin Elo

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Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 24 cm et 2 faitouts 14 et 24 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

68 ,63 € - 35%
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Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 28 cm et 5 faitouts 12, 14, 16, 20 et 26 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

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Recherches fréquentes

Cuisiner et manger équilibré

Adopter une cuisine fait-maison est plus facile avec les bons ustensiles. Dans cette collection, nous vous proposons des ustensiles de cuisine spécialement conçus pour simplifier la préparation et la cuisson de repas légers. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef amateur, cette gamme vous aidera à cuisiner plus sainement au quotidien.


Cuisson à la vapeur et sans matières grasses


Cuiseurs vapeur


Les cuiseurs vapeur sont un excellent choix pour ceux qui souhaitent adopter une cuisine avec peu de matières grasses sans sacrifier le goût ou la texture des aliments. Grâce à la cuisson à la vapeur, vous pouvez préparer des légumes, des poissons ou des viandes tout en conservant leurs nutriments essentiels, tels que les vitamines et minéraux, souvent perdus avec d'autres méthodes de cuisson.


De plus, ce type de cuisson permet de maintenir les saveurs naturelles des aliments sans avoir besoin d'ajouter des matières grasses. Cela en fait une option idéale pour ceux qui souhaitent améliorer leur bien-être tout en préparant des repas légers. En outre, les cuiseurs vapeur modernes sont faciles à utiliser, rapides et permettent de cuire plusieurs ingrédients en même temps, ce qui simplifie grandement la préparation des repas.


Poêles antiadhésives


Les poêles antiadhésives sont un indispensable de la cuisine légère, car elles permettent de cuire des aliments sans avoir à utiliser de grandes quantités de graisses comme l'huile ou le beurre. Grâce à leur revêtement antiadhésif, les aliments n'accrochent pas à la surface de la poêle, ce qui facilite non seulement la cuisson mais aussi le nettoyage après utilisation. Que ce soit pour griller des légumes, saisir des viandes maigres ou préparer des œufs sans matière grasse, ces poêles offrent un bon mode de cuisson pour tous ceux qui cherchent à limiter leur consommation de graisses tout en préservant le goût et la qualité des plats.


Conservation des aliments


Bocaux hermétiques


Les bocaux hermétiques sont essentiels pour une cuisine nutritionnelle , car ils permettent de conserver les aliments de manière optimale. Que vous souhaitiez stocker des fruits secs, des céréales, des légumineuses ou des sauces maison, ces bocaux garantissent une protection maximale contre l'air, l'humidité et les bactéries.


En plus de préserver la fraîcheur et les saveurs des aliments, ils vous permettent de planifier à l'avance vos repas équilibrés et de les organiser efficacement dans votre cuisine. Cela contribue à une alimentation plus savoureuse et à une réduction du gaspillage alimentaire, améliorant ainsi votre bien-être et votre organisation quotidienne.


Boîtes de conservation


Les boîtes de conservation sont parfaites pour ceux qui aiment préparer leurs repas à l'avance. Ces contenants hermétiques vous permettent de cuisiner des plats légers en grandes quantités et de les stocker pour la semaine, garantissant une alimentation équilibrée tout au long de vos journées.


Grâce à leur étanchéité, ces boîtes préservent la fraîcheur des aliments, ce qui vous permet de profiter de repas légers et savoureux même plusieurs jours après les avoir préparés. En outre, elles sont compatibles avec plusieurs méthodes de cuisson, y compris le micro-ondes et le réfrigérateur, vous permettant de réchauffer vos plats rapidement tout en respectant un bon mode de cuisson.


Préparation des repas équilibrés


Spiraleurs pour légumes


Les spiraleurs pour légumes sont des ustensiles pratiques et amusants qui transforment vos légumes en spirales ou en fines lanières, idéales pour une cuisine saine et créative.


Parfaits pour réaliser des spaghetti de courgettes ou des rubans de carottes, ils permettent d’incorporer plus de légumes dans vos repas de manière ludique et savoureuse. En adoptant cet outil, vous pouvez remplacer les pâtes traditionnelles par des alternatives végétales riches en fibres et faibles en calories, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et à votre bien-être.


Ces spiraleurs sont également faciles à utiliser et permettent de varier les textures et les couleurs dans vos assiettes.


Préparation de boissons vitaminées


Blenders


Les blenders sont des alliés incontournables pour ceux qui souhaitent intégrer des boissons vitaminées dans leur routine quotidienne. Avec ces appareils, vous pouvez préparer en quelques minutes des smoothies, des jus de fruits ou de légumes frais, ou encore des soupes froides.


Ces boissons sont riches en vitamines, minéraux et fibres, contribuant à votre bien-être tout en vous offrant une source rapide et pratique de nutriments essentiels. Les blenders sont également très polyvalents et puissants, ce qui les rend idéaux pour mixer une grande variété d'ingrédients, et leur simplicité d'utilisation en fait un outil précieux pour un bon mode de cuisson des boissons saines.


Mixeurs


Les mixeurs sont également très pratiques pour préparer des boissons en un rien de temps. Qu’il s’agisse de smoothies, de boissons protéinées ou de soupes crémeuses, ils permettent de mélanger efficacement différents ingrédients tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.


Faciles à utiliser et à nettoyer, ils encouragent à adopter une bonne routine au quotidien, en facilitant la préparation de repas liquides ou semi-liquides qui s’intègrent parfaitement à un mode de vie orienté vers le bien-être. Avec un bon mode de cuisson, ces boissons deviennent une alternative nutritive et savoureuse aux repas traditionnels.


Questions fréquentes


Quelle est la matière la plus saine pour cuisiner ?


Pour cuisiner légèrement, il est essentiel de choisir des matériaux qui ne libèrent pas de substances nocives lors de la cuisson.


Parmi les options les plus recommandées, on trouve l'acier inoxydable. C'est un matériau inerte qui ne réagit pas avec les aliments, même les plus acides, et qui est durable et facile à entretenir.


La fonte naturelle est également très prisée. Elle ne contient pas de revêtements chimiques et offre une excellente répartition de la chaleur, idéale pour les cuissons longues et à basse température. Bien entretenue, une poêle en fonte peut durer des décennies.


Les poêles en fer sont parfaites pour saisir, dorer et griller les aliments. Elles nécessitent un culottage initial pour créer un revêtement antiadhésif naturel. Un bon entretien permet d'éviter les problèmes d'oxydation.


Quelle est la meilleure cuisine au monde pour d'un point de vu nutritionnel ?


Il est difficile de désigner une cuisine comme la meilleure, mais certaines se distinguent par leurs bienfaits.


La cuisine méditerranéenne, par exemple, est souvent citée pour ses avantages. Elle se base sur des ingrédients naturels comme l'huile d'olive, les légumes, les fruits, les légumineuses et les poissons gras, riches en oméga-3.


Les cuisines japonaises et coréennes sont également très appréciées. Elles utilisent beaucoup de poissons, d'algues, de légumes fermentés et de riz complet. Ces aliments, faibles en gras et en sucre, sont riches en fibres et en nutriments essentiels.


La cuisine indienne, avec ses épices variées et ses plats à base de lentilles et de légumes, offre également de nombreux bienfaits. Les épices comme le curcuma et le gingembre ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.


Enfin, la cuisine nordique, mettant en avant les poissons, les baies et les légumes racines, est reconnue pour ses effets positifs sur la santé cardiovasculaire.


Comment cuisiner plus légèrement ?


Pour cuisiner légèrement , commencez par privilégier les aliments frais et de saison. Ces produits sont souvent plus riches en nutriments et moins chargés en additifs.


Évitez les aliments transformés autant que possible. Préparez vos repas à partir d'ingrédients bruts pour mieux contrôler les apports en sel, sucre et graisses.


Utilisez des méthodes de cuisson qui préservent les qualités nutritionnelles des aliments. La cuisson à la vapeur, par exemple, permet de conserver les vitamines et minéraux. Le four est également une bonne option pour cuire sans ajouter de matières grasses.


Pensez à intégrer des épices et herbes aromatiques pour rehausser le goût de vos plats sans ajouter de sel. Enfin, variez les sources de protéines : poissons, légumineuses, viandes maigres et œufs sont des options intéressantes pour une alimentation équilibrée

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