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Cuisiner et manger équilibré

4168 produits

La rentrée est le moment idéal pour adopter de bonnes habitudes ! Et si vous commenciez par prendre soin de votre alimentation ? Pour vous aider à cuisiner maison sans renoncer au plaisir, l’équipe Mathon a sélectionné les indispensables pour des repas  savoureux. Au menu : cuisson douce à la vapeur, soupes maison réconfortantes, salades vitaminées et smoothies rafraîchissants… Tout pour allier gourmandise et légèreté au quotidien.

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Marque
Vendeurs
Prix
Elo

Ensemble de 2 Poêles de cuisson 24 et 28 cm et 2 faitouts 12 et 14 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

85 ,23 € - 35%
132,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 28 cm et 3 faitouts 16, 20 et 24 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

88 ,56 € - 35%
137,99 €
Elo

Ensemble de 3 Poêles de cuisson 24, 28 et 32 cm et 1 faitout 14 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

110 ,71 € - 36%
172,99 €
Ibili

Marmite Triply Natural 24 cm Ibili

Vendu par Cadomus

99 ,90 €
Russell Hobbs

Robot Culinaire - Russel Hobbs - Desire Matte Charcoal - 600 W - 2 Vitesses + Pulse - Noir Russell Hobbs

Vendu par Amis de la Maison

92 ,25 € - 22%
118,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 28 cm et 3 faitouts 12, 16 et 20 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

102 ,95 € - 36%
160,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 24 cm et 1 faitout 12 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

45 ,38 € - 32%
66,99 €
Fackelmann

Set de 2 poêles 24 et 28 cm en inox et 3 faitouts inox 16, 20 et 24 cm Geneva Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

88 ,56 € - 35%
137,99 €
Lagostina

Autocuiseur irradial 7 L Lagostina

Vendu par Cadomus

159 ,99 €
Weis

Moulin à herbes Weis

Vendu par Cadomus

24 ,90 €
Fissler

Autocuiseur avec panier en acier inoxydable, Vitavit Premium, 2,5 L-compatible tous feux Fissler

Vendu par Cosy Moments

259 ,98 €
Cristel

Poêle inox professionnelle Ultraply 28cm Cristel

Vendu par Cristel

150 ,00 €
Cristel

Plat sautoir en inox à 2 anses avec couvercle en verre 24cm Cristel

Vendu par Cristel

185 ,00 €
Cristel

Poêle antiadhésive en inox brossé poignée fixe polie 26cm Cristel

Vendu par Cristel

134 ,90 €
Sweiss

Mini blender - MOOV9 Sweiss

Vendu par HKoenig

39 ,99 € - 49%
79,00 €
Elo

Ensemble de 2 Poêles de cuisson 28 et 32 cm et 5 faitouts 12, 14, 16, 20 et 24 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

142 ,81 € - 35%
222,99 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 28 cm et 3 faitouts 12, 16 et 20 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

79 ,70 € - 36%
124,99 €
Beka

Casserole Polo 14 cm en inox Beka

Vendu par Cadomus

23 ,50 €
L2G

couvercle copolyester pour bac gastro-l2g L2G

Vendu par Matériel CHR Pro

36 ,32 €
Zwilling

Blender Power Pro Enfinigy Noir Zwilling

Vendu par Zwilling Staub

324 ,99 € - 53%
699,00 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 24 cm et 3 faitouts 12, 16 et 24 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

78 ,59 € - 36%
122,99 €
Herzberg

Mixeur Plongeant design Herzberg HG5041 Herzberg

Vendu par Le Petit Patron

27 ,90 €
Table passion

Pot hermétique à thé Indi Table passion

Vendu par Cadomus

16 ,00 €
Nutribullet

Blender Nutribullet Ultra Nb1206s 1200 W Gris Anthracite Nutribullet

Vendu par M24

180 ,53 € - 29%
256,53 €
Seb

Cuve Cookeo Seb Noir Seb

Vendu par ASD

62 ,50 €
Matériel CHR Pro

Combi Box Rond TP95-180 - 180 ml - Matériel CHR Pro

Vendu par Matériel CHR Pro

27 ,33 €
Matériel CHR Pro

Bac 800X600X420 avec 2 Semelles - Matériel CHR Pro

Vendu par Matériel CHR Pro

135 ,61 €
VidaXL

Mélangeur De Milkshake Avec Deux Coupelles Acier Inoxydable 2 L VIDAXL

Vendu par Amis de la Maison

125 ,28 € - 29%
176,99 €
Sencor

Blender - Sencor - Sbl 5870gd - 1800 W - 1,5 L - 24000 Trs/min - Blanc / Or SENCOR

Vendu par ASD

82 ,66 €
Brandt

Micro-ondes - Brandt - Sm2802s - Silver - 28 L - 900 W Brandt

Vendu par ASD

150 ,42 €
Elo

Set de 2 Poêles de cuisson 24 et 28 cm et 2 faitouts 14 et 26 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

125 ,09 € - 35%
194,99 €
Elo

Ensemble de 2 Poêles de cuisson 28 et 32 cm et 3 faitouts 16, 20 et 26 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

166 ,06 € - 35%
258,99 €
Moulinex

Moulinex blender, bol léger incassable 2 l, mixeur haute vitesse, lames powelix life, nettoyage facile, perfectmix Moulinex

Vendu par ASD

167 ,17 €
WAS Germany

Conteneur isotherme pour le transport d'aliments en Acier au nickel-chrome 25 L H 320 mm Ø 370 mm - WAS Germany

Vendu par Matériel CHR Pro

340 ,32 €
Luminarc

Pot 100 cl Pure Jar Cork - Luminarc Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

11 ,00 €
Fackelmann

Set poêle 28 cm en inox et couvercle verre Geneva Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

32 ,88 € - 30%
46,99 €
Nutribullet

Blender Nutribullet Blender Nomade Nbp003pu Nbp003pu Nutribullet

Vendu par M24

58 ,32 € - 30%
83,32 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 28 cm et 3 faitouts 14, 16 et 26 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

122 ,88 € - 35%
191,99 €
Kenwood

Robot Multifonctions - Multipro Xl - Fdm72990ss KENWOOD

Vendu par Amis de la Maison

247 ,90 €
Araven

Couvercle Bleu ABS sans BPA - GN 1/6 - Araven

Vendu par Matériel CHR Pro

35 ,76 €
Gefu

Disque à passer 8 mm pour tamis flotte lotte Gefu

Vendu par GEFU GmbH

12 ,90 €
Syntrox

Mijoteuse numérique 4,5 litres avec minuterie Syntrox

Vendu par Vendos85

215 ,00 €
Veba

SMART FRESH ECO Lot de 4 boîtes de conservation transparentes 0.9L/1L/1.1L/1.2L - Veba

Vendu par Matériel CHR Pro

69 ,64 €
Cristel

Faitout inox Strate fixe 18cm Cristel

Vendu par Cristel

164 ,90 €
Araven

Boîte alimentaire 2,8 L - GN 1/4 - Lot de 4 Araven

Vendu par Matériel CHR Pro

69 ,73 €
Elo

Ensemble de 2 Poêles de cuisson 24 et 32 cm et 3 faitouts 14, 16 et 24 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

114 ,03 € - 35%
177,99 €
Cambro

Bac haute température GN 1/3 - 3 profondeurs - Cambro

Vendu par Matériel CHR Pro

64 ,67 €
WAS Germany

Baratte avec couvercle en Acier au nickel-chrome 1 L H 170 mm Ø 95 mm - WAS Germany

Vendu par Matériel CHR Pro

33 ,60 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 32 cm et 2 faitouts 12 et 20 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

77 ,49 € - 35%
120,99 €
Matériel CHR Pro

Combi Box Carré TPS192-5000 - 5000 ml - Matériel CHR Pro

Vendu par Matériel CHR Pro

30 ,24 €
WAS Germany

Bac GN 94 en Polycarbonate 1 L H 65 mm - WAS Germany

Vendu par Matériel CHR Pro

28 ,03 €
Cecotec

Bol Mixeur Cecotec Power Black Titanium 1800 Advance 1,8 L 1800 W Cecotec

Vendu par M24

133 ,01 € - 23%
172,91 €
Vendos85

Blender Portable électrique Smoothie de 0,35L Rechargeable USB + couvercle blanc Vendos85

Vendu par Vendos85

123 ,24 €
Pujadas

Bac sans Bisphénol-A GN 1/4 - 3 Profondeurs - Pujadas

Vendu par Matériel CHR Pro

41 ,99 € - 5%
44,22 €
WAS Germany

Bac GN 1/1 en Polypropylène 13,7 L H 100 mm Lot de 6 - WAS Germany

Vendu par Matériel CHR Pro

160 ,04 €
FirstPack

24Pcs - Bocal Bokolock en plastique PET réutilisable avec couvercle clipsable, empilable H170mm 1000ml FirstPack

Vendu par La Boutique du Jetable

32 ,71 €
Ninja

Robot Multifonction Ninja Bn800eu 3 En 1 Auto Iq Ninja

Vendu par Amis de la Maison

178 ,63 € - 10%
199,99 €
Severin

Blender classique - inox - avec 6 lames Severin

Vendu par GpasPlus

101 ,63 €
Elo

Set de 2 Poêles de cuisson 24 et 28 cm et 1 faitout 20 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

90 ,78 € - 36%
141,99 €
Little Balance

Mixeur Electrique Little Balance Plongeant Speed Inox 600 Little Balance

Vendu par M24

54 ,61 € - 34%
83,11 €

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Recherches fréquentes

Cuisiner et manger équilibré

Adopter une cuisine fait-maison est plus facile avec les bons ustensiles. Dans cette collection, nous vous proposons des ustensiles de cuisine spécialement conçus pour simplifier la préparation et la cuisson de repas légers. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef amateur, cette gamme vous aidera à cuisiner plus sainement au quotidien.


Cuisson à la vapeur et sans matières grasses


Cuiseurs vapeur


Les cuiseurs vapeur sont un excellent choix pour ceux qui souhaitent adopter une cuisine avec peu de matières grasses sans sacrifier le goût ou la texture des aliments. Grâce à la cuisson à la vapeur, vous pouvez préparer des légumes, des poissons ou des viandes tout en conservant leurs nutriments essentiels, tels que les vitamines et minéraux, souvent perdus avec d'autres méthodes de cuisson.


De plus, ce type de cuisson permet de maintenir les saveurs naturelles des aliments sans avoir besoin d'ajouter des matières grasses. Cela en fait une option idéale pour ceux qui souhaitent améliorer leur bien-être tout en préparant des repas légers. En outre, les cuiseurs vapeur modernes sont faciles à utiliser, rapides et permettent de cuire plusieurs ingrédients en même temps, ce qui simplifie grandement la préparation des repas.


Poêles antiadhésives


Les poêles antiadhésives sont un indispensable de la cuisine légère, car elles permettent de cuire des aliments sans avoir à utiliser de grandes quantités de graisses comme l'huile ou le beurre. Grâce à leur revêtement antiadhésif, les aliments n'accrochent pas à la surface de la poêle, ce qui facilite non seulement la cuisson mais aussi le nettoyage après utilisation. Que ce soit pour griller des légumes, saisir des viandes maigres ou préparer des œufs sans matière grasse, ces poêles offrent un bon mode de cuisson pour tous ceux qui cherchent à limiter leur consommation de graisses tout en préservant le goût et la qualité des plats.


Conservation des aliments


Bocaux hermétiques


Les bocaux hermétiques sont essentiels pour une cuisine nutritionnelle , car ils permettent de conserver les aliments de manière optimale. Que vous souhaitiez stocker des fruits secs, des céréales, des légumineuses ou des sauces maison, ces bocaux garantissent une protection maximale contre l'air, l'humidité et les bactéries.


En plus de préserver la fraîcheur et les saveurs des aliments, ils vous permettent de planifier à l'avance vos repas équilibrés et de les organiser efficacement dans votre cuisine. Cela contribue à une alimentation plus savoureuse et à une réduction du gaspillage alimentaire, améliorant ainsi votre bien-être et votre organisation quotidienne.


Boîtes de conservation


Les boîtes de conservation sont parfaites pour ceux qui aiment préparer leurs repas à l'avance. Ces contenants hermétiques vous permettent de cuisiner des plats légers en grandes quantités et de les stocker pour la semaine, garantissant une alimentation équilibrée tout au long de vos journées.


Grâce à leur étanchéité, ces boîtes préservent la fraîcheur des aliments, ce qui vous permet de profiter de repas légers et savoureux même plusieurs jours après les avoir préparés. En outre, elles sont compatibles avec plusieurs méthodes de cuisson, y compris le micro-ondes et le réfrigérateur, vous permettant de réchauffer vos plats rapidement tout en respectant un bon mode de cuisson.


Préparation des repas équilibrés


Spiraleurs pour légumes


Les spiraleurs pour légumes sont des ustensiles pratiques et amusants qui transforment vos légumes en spirales ou en fines lanières, idéales pour une cuisine saine et créative.


Parfaits pour réaliser des spaghetti de courgettes ou des rubans de carottes, ils permettent d’incorporer plus de légumes dans vos repas de manière ludique et savoureuse. En adoptant cet outil, vous pouvez remplacer les pâtes traditionnelles par des alternatives végétales riches en fibres et faibles en calories, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et à votre bien-être.


Ces spiraleurs sont également faciles à utiliser et permettent de varier les textures et les couleurs dans vos assiettes.


Préparation de boissons vitaminées


Blenders


Les blenders sont des alliés incontournables pour ceux qui souhaitent intégrer des boissons vitaminées dans leur routine quotidienne. Avec ces appareils, vous pouvez préparer en quelques minutes des smoothies, des jus de fruits ou de légumes frais, ou encore des soupes froides.


Ces boissons sont riches en vitamines, minéraux et fibres, contribuant à votre bien-être tout en vous offrant une source rapide et pratique de nutriments essentiels. Les blenders sont également très polyvalents et puissants, ce qui les rend idéaux pour mixer une grande variété d'ingrédients, et leur simplicité d'utilisation en fait un outil précieux pour un bon mode de cuisson des boissons saines.


Mixeurs


Les mixeurs sont également très pratiques pour préparer des boissons en un rien de temps. Qu’il s’agisse de smoothies, de boissons protéinées ou de soupes crémeuses, ils permettent de mélanger efficacement différents ingrédients tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.


Faciles à utiliser et à nettoyer, ils encouragent à adopter une bonne routine au quotidien, en facilitant la préparation de repas liquides ou semi-liquides qui s’intègrent parfaitement à un mode de vie orienté vers le bien-être. Avec un bon mode de cuisson, ces boissons deviennent une alternative nutritive et savoureuse aux repas traditionnels.


Questions fréquentes


Quelle est la matière la plus saine pour cuisiner ?


Pour cuisiner légèrement, il est essentiel de choisir des matériaux qui ne libèrent pas de substances nocives lors de la cuisson.


Parmi les options les plus recommandées, on trouve l'acier inoxydable. C'est un matériau inerte qui ne réagit pas avec les aliments, même les plus acides, et qui est durable et facile à entretenir.


La fonte naturelle est également très prisée. Elle ne contient pas de revêtements chimiques et offre une excellente répartition de la chaleur, idéale pour les cuissons longues et à basse température. Bien entretenue, une poêle en fonte peut durer des décennies.


Les poêles en fer sont parfaites pour saisir, dorer et griller les aliments. Elles nécessitent un culottage initial pour créer un revêtement antiadhésif naturel. Un bon entretien permet d'éviter les problèmes d'oxydation.


Quelle est la meilleure cuisine au monde pour d'un point de vu nutritionnel ?


Il est difficile de désigner une cuisine comme la meilleure, mais certaines se distinguent par leurs bienfaits.


La cuisine méditerranéenne, par exemple, est souvent citée pour ses avantages. Elle se base sur des ingrédients naturels comme l'huile d'olive, les légumes, les fruits, les légumineuses et les poissons gras, riches en oméga-3.


Les cuisines japonaises et coréennes sont également très appréciées. Elles utilisent beaucoup de poissons, d'algues, de légumes fermentés et de riz complet. Ces aliments, faibles en gras et en sucre, sont riches en fibres et en nutriments essentiels.


La cuisine indienne, avec ses épices variées et ses plats à base de lentilles et de légumes, offre également de nombreux bienfaits. Les épices comme le curcuma et le gingembre ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.


Enfin, la cuisine nordique, mettant en avant les poissons, les baies et les légumes racines, est reconnue pour ses effets positifs sur la santé cardiovasculaire.


Comment cuisiner plus légèrement ?


Pour cuisiner légèrement , commencez par privilégier les aliments frais et de saison. Ces produits sont souvent plus riches en nutriments et moins chargés en additifs.


Évitez les aliments transformés autant que possible. Préparez vos repas à partir d'ingrédients bruts pour mieux contrôler les apports en sel, sucre et graisses.


Utilisez des méthodes de cuisson qui préservent les qualités nutritionnelles des aliments. La cuisson à la vapeur, par exemple, permet de conserver les vitamines et minéraux. Le four est également une bonne option pour cuire sans ajouter de matières grasses.


Pensez à intégrer des épices et herbes aromatiques pour rehausser le goût de vos plats sans ajouter de sel. Enfin, variez les sources de protéines : poissons, légumineuses, viandes maigres et œufs sont des options intéressantes pour une alimentation équilibrée

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