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Gobel

Gobel fabrique des moules à pâtisserie depuis plus de cinq générations. Ce passé, cette longévité sont sans nul doute le gage d’un grand savoir-faire et d’une irremplaçable expérience. Cette expérience a permis à Gobel d’apporter une satisfaction constante à sa clientèle, de 1887 à nos jours. Forte d'un savoir faire unique dans la fabrication des moules, Gobel imagine des produits innovants aux formes originales et investit sans cesse dans de nouvelles technologies qui encadrent toutes les étapes de la production.

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Moule à cake démontable 31 cm Gobel
  • Fabriqué en France

Moule à cake démontable 31 cm

38 avis (38)
Pack de 50 moules muffin en papier 7,2 cm x 4 cm Gobel
  • Fabriqué en France

Pack de 50 moules muffin en papier 7,2 cm x 4 cm

2 avis (2)
Lot de 2 moules mini-pâté démontable Gobel
  • - 27%
  • Moins cher par lot

Lot de 2 moules mini-pâté démontable

1 avis (1)
Lot de 2 plaques 6 financiers acier revêtu Gobel
  • - 20%
  • Moins cher par lot

Lot de 2 plaques 6 financiers acier revêtu

2 avis (2)

Notre coup de coeur

Lot de 2 plaques anti-adhérente 12 mini-tartelettes Gobel
  • - 22%
  • Moins cher par lot

Lot de 2 plaques anti-adhérente 12 mini-tartelettes

Lot de 12 découpoirs à palet breton Gobel
  • - 20%
  • Moins cher par lot

Lot de 12 découpoirs à palet breton

11 avis (11)
Lot de 8 moules à brioches 6 cm Gobel
  • - 21%
  • Moins cher par lot

Lot de 8 moules à brioches 6 cm

1 avis (1)
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Pack de 50 moules mini cake en papier 11,2 cm x 4 cm Gobel
  • - 15%
  • Déstockage

Pack de 50 moules mini cake en papier 11,2 cm x 4 cm

1 avis (1)
Pack de 15 moules à tarte en papier 24,6 cm Gobel
  • - 5%
  • Fabriqué en France

Pack de 15 moules à tarte en papier 24,6 cm

Pack de 15 moules à cake en papier 23,3 cm x 11 cm Gobel
  • - 10%
  • Fabriqué en France

Pack de 15 moules à cake en papier 23,3 cm x 11 cm

Pack de 25 moules cake en papier médium 19 x 5 x 5 cm Gobel
  • - 10%
  • Fabriqué en France

Pack de 25 moules cake en papier médium 19 x 5 x 5 cm

6 avis (6)
Coupe étoiles Gobel
  • - 10%
  • Fabriqué en France

Coupe étoiles

Plaque à pâtisserie en inox 40 x 30 cm Gobel
  • - 10%
  • Fabriqué en France

Plaque à pâtisserie en inox 40 x 30 cm

Plaque à pâtisserie en aluminium 30 cm x 15 cm Gobel
  • - 13%
  • Fabriqué en France

Plaque à pâtisserie en aluminium 30 cm x 15 cm

Plaque à pâtisserie en aluminium 40 x 30 cm Gobel
  • - 15%
  • Fabriqué en France

Plaque à pâtisserie en aluminium 40 x 30 cm

1 avis (1)
Moulin à légumes en inox 24 cm Gobel
  • - 15%
  • Fabriqué en France

Moulin à légumes en inox 24 cm

4 avis (4)
Moule à baba rond ou dariole bordé 6 cm Gobel
  • - 10%
  • Fabriqué en France

Moule à baba rond ou dariole bordé 6 cm

Lot de 4 moules à babas ronds 6 cm Gobel
  • - 18%
  • Moins cher par lot

Lot de 4 moules à babas ronds 6 cm

Pack goûter avec 2 plaques à pâtisserie + 1 offerte Gobel
  • - 28%
  • Fabriqué en France

Pack goûter avec 2 plaques à pâtisserie + 1 offerte

Moule à pain de mie avec couvercle 40 x 10,5 x 9 cm Gobel
  • - 15%
  • Fabriqué en France

Moule à pain de mie avec couvercle 40 x 10,5 x 9 cm

32 avis (32)
Plaque 8 éclairs revêtement anti-adhésif Gobel
  • - 15%
  • Fabriqué en France

Plaque 8 éclairs revêtement anti-adhésif

9 avis (9)
Plaque 12 barquettes revêtement anti-adhésif Gobel
  • - 15%
  • Fabriqué en France

Plaque 12 barquettes revêtement anti-adhésif

25 avis (25)
Plaque anti-adhérente 12 mini-tartelettes Gobel
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Plaque anti-adhérente 12 mini-tartelettes

16 avis (16)
Poussoir mini-tartelettes en hêtre Gobel
  • - 15%
  • Fabriqué en France

Poussoir mini-tartelettes en hêtre

25 avis (25)
Moule cannelé à canelé en aluminium revêtu Gobel
  • - 12%
  • Déstockage

Moule cannelé à canelé en aluminium revêtu

11 avis (11)
Mini plat à four anti-adhérent 24,5 cm Gobel
  • - 15%
  • Fabriqué en France

Mini plat à four anti-adhérent 24,5 cm

7 avis (7)
Moule à pain et cake perforé 27 cm Gobel
  • - 15%
  • Fabriqué en France

Moule à pain et cake perforé 27 cm

22 avis (22)
Tourtière perforée 20 cm Gobel
  • - 15%
  • Fabriqué en France

Tourtière perforée 20 cm

6 avis (6)
Tourtière perforée 24 cm Gobel
  • - 18%
  • Fabriqué en France

Tourtière perforée 24 cm

8 avis (8)
Tourtière perforée 28 cm Gobel
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Tourtière perforée 28 cm

13 avis (13)
Tourtière perforée 32 cm Gobel
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Tourtière perforée 32 cm

14 avis (14)
Gouttière à bûche inox 30 cm Gobel
  • - 30%
  • Fabriqué en France

Gouttière à bûche inox 30 cm

14 avis (14)
Gouttière à bûche inox 50 cm Gobel
  • - 25%
  • Fabriqué en France

Gouttière à bûche inox 50 cm

2 avis (2)
6 moules à muffin individuels Gobel
  • - 20%
  • Fabriqué en France

6 moules à muffin individuels

3 avis (3)
Cercle à pâtisserie forme Tour Eiffel 14 cm Gobel
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cercle à pâtisserie forme Tour Eiffel 14 cm

1 avis (1)
4 Moules à brioches individuels 6 cm Gobel
  • - 15%
  • Fabriqué en France

4 Moules à brioches individuels 6 cm

4 avis (4)
Moule a brioche acier revêtu 20 cm Gobel
  • - 15%
  • Fabriqué en France

Moule a brioche acier revêtu 20 cm

16 avis (16)
Plaque 6 financiers acier revêtu Gobel
  • - 15%
  • Fabriqué en France

Plaque 6 financiers acier revêtu

25 avis (25)
Moule Kouglof acier revêtu 21 cm Gobel
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Moule Kouglof acier revêtu 21 cm

8 avis (8)
Tourtière en fer blanc 20 cm Gobel
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Tourtière en fer blanc 20 cm

3 avis (3)
Tourtière en fer blanc 24 cm Gobel
  • - 25%
  • Fabriqué en France

Tourtière en fer blanc 24 cm

3 avis (3)
Tourtière en fer blanc 28 cm Gobel
  • - 25%
  • Fabriqué en France

Tourtière en fer blanc 28 cm

4 avis (4)
Tourtière en fer blanc 32 cm Gobel
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Tourtière en fer blanc 32 cm

6 avis (6)
Tourtière ronde bords cannelés avec revêtement antiadhésif 20 cm Gobel
  • - 15%
  • Fabriqué en France

Tourtière ronde bords cannelés avec revêtement antiadhésif 20 cm

1 avis (1)
Tourtière ronde bords cannelés avec revêtement antiadhésif 22 cm Gobel
  • - 25%
  • Fabriqué en France

Tourtière ronde bords cannelés avec revêtement antiadhésif 22 cm

2 avis (2)
Tourtière ronde bords cannelés avec revêtement antiadhésif 28 cm Gobel
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Tourtière ronde bords cannelés avec revêtement antiadhésif 28 cm

Caisse à génoise revêtement antiadhérent 41,5 x 30 cm Gobel
  • - 15%
  • Fabriqué en France

Caisse à génoise revêtement antiadhérent 41,5 x 30 cm

2 avis (2)
Découpoir à Croissant grand modèle 23 cm Gobel
  • - 25%
  • Fabriqué en France

Découpoir à Croissant grand modèle 23 cm

5 avis (5)
Découpoir à croissant petit modèle 10cm Gobel
  • - 35%
  • Fabriqué en France

Découpoir à croissant petit modèle 10cm

4 avis (4)
Cadre carré à tarte et flan 20 cm Gobel
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cadre carré à tarte et flan 20 cm

1 avis (1)
Cadre à tarte et flan rectangulaire 35 x 11 cm Gobel
  • - 25%
  • Fabriqué en France

Cadre à tarte et flan rectangulaire 35 x 11 cm

3 avis (3)
Cadre rectangulaire à tarte 55 x 11 cm Gobel
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cadre rectangulaire à tarte 55 x 11 cm

Moule poisson Gobel
  • - 10%
  • Fabriqué en France

Moule poisson

5 avis (5)
Chinois renforcé Gobel
  • - 25%
  • Fabriqué en France

Chinois renforcé

Moule pain de mie avec couvercle 25,5 x 9 x 7 cm Gobel
  • - 25%
  • Fabriqué en France

Moule pain de mie avec couvercle 25,5 x 9 x 7 cm

88 avis (88)
Moule 3 frères 22 cm Gobel
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Moule 3 frères 22 cm

20 avis (20)
Moule à pâté croûte 40 cm Gobel
  • - 25%
  • Fabriqué en France

Moule à pâté croûte 40 cm

15 avis (15)
Moule mini-pâté démontable Gobel
  • - 25%
  • Fabriqué en France

Moule mini-pâté démontable

25 avis (25)
Gouttière à bûche triangulaire Gobel
  • - 40%
  • Déstockage

Gouttière à bûche triangulaire

6 avis (6)
Emporte-pièce forme de cuisson poisson inox Gobel
  • - 25%
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Emporte-pièce forme de cuisson poisson inox

2 avis (2)
Emporte-pièce forme de cuisson poule inox Gobel
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Emporte-pièce forme de cuisson poule inox

1 avis (1)
Emporte-pièce forme de cuisson lapin inox Gobel
  • - 25%
  • Fabriqué en France

Emporte-pièce forme de cuisson lapin inox

1 avis (1)
Emporte-pièce forme de cuisson œuf inox Gobel
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Emporte-pièce forme de cuisson œuf inox

4 avis (4)
Emporte-pièce forme de cuisson cloche inox Gobel
  • - 15%
  • Fabriqué en France

Emporte-pièce forme de cuisson cloche inox

1 avis (1)
Cercle à vacherin inox 28 cm Gobel
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cercle à vacherin inox 28 cm

8 avis (8)
Cercle à vacherin inox 24 cm Gobel
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cercle à vacherin inox 24 cm

16 avis (16)
Cercle à tarte inox 28 cm Gobel
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cercle à tarte inox 28 cm

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Cercle à tarte inox 24 cm Gobel
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cercle à tarte inox 24 cm

29 avis (29)
Moule à diplomate bavarois Gobel
  • - 30%
  • Fabriqué en France

Moule à diplomate bavarois

13 avis (13)
Set de 3 raclettes à bûche en inox Gobel
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Set de 3 raclettes à bûche en inox

2 avis (2)
Grille à candissoire inox 40 cm Gobel
  • - 30%
  • Fabriqué en France

Grille à candissoire inox 40 cm

5 avis (5)
Tourtière fond amovible perforé antiadhérent 24 cm Gobel
  • - 25%
  • Fabriqué en France

Tourtière fond amovible perforé antiadhérent 24 cm

9 avis (9)
Tourtière fond amovible perforé antiadhérent 28 cm Gobel
  • - 20%
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Tourtière fond amovible perforé antiadhérent 28 cm

12 avis (12)
Kit mini-burgers avec découpoir poussoir et drapeaux Gobel
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Kit mini-burgers avec découpoir poussoir et drapeaux

2 avis (2)
6 cercles à palet breton Gobel
  • - 15%
  • Fabriqué en France

6 cercles à palet breton

6 avis (6)
Plaque de cuisson mini pains à burgers Gobel
  • - 20%
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Plaque de cuisson mini pains à burgers

5 avis (5)
Set 6 petits moules à cakes 11 cm Gobel
  • - 25%
  • Fabriqué en France

Set 6 petits moules à cakes 11 cm

1 avis (1)
Coupe-frites compact pro Gobel
  • Fabriqué en France

Coupe-frites compact pro

Découpoir à chaussons à poignée inox 17 cm Gobel
  • Fabriqué en France

Découpoir à chaussons à poignée inox 17 cm

11 avis (11)
Cadre carré à tarte et flan 24 cm Gobel
  • Fabriqué en France

Cadre carré à tarte et flan 24 cm

4 avis (4)
Tourtière fond amovible perforé antiadhérent 32 cm Gobel
  • Fabriqué en France

Tourtière fond amovible perforé antiadhérent 32 cm

11 avis (11)
Tourtière perforée 26 cm Gobel
  • Fabriqué en France

Tourtière perforée 26 cm

11 avis (11)
Tourtière fond amovible perforé antiadhérent 20 cm Gobel
  • Fabriqué en France

Tourtière fond amovible perforé antiadhérent 20 cm

9 avis (9)
Tourtière ronde bords cannelés avec revêtement antiadhésif 32 cm Gobel
  • Fabriqué en France

Tourtière ronde bords cannelés avec revêtement antiadhésif 32 cm

5 avis (5)
Moule à flan avec fond amovible perforé avec revêtement antiadhérent 27 cm Gobel
  • Fabriqué en France

Moule à flan avec fond amovible perforé avec revêtement antiadhérent 27 cm

1 avis (1)
Tourtière ronde bords lisses avec revêtement antiadhésif 24 cm Gobel
  • Fabriqué en France

Tourtière ronde bords lisses avec revêtement antiadhésif 24 cm

3 avis (3)
Cercle à tarte inox 32 cm Gobel
  • Fabriqué en France

Cercle à tarte inox 32 cm

12 avis (12)
4 Moules à brioches individuels 8 cm Gobel
  • - 15%
  • Fabriqué en France

4 Moules à brioches individuels 8 cm

18 avis (18)
Lot de 8 moules à brioches individuels 8cm Gobel
  • - 22%
  • Moins cher par lot

Lot de 8 moules à brioches individuels 8cm

30 mini-moules à mignardises anti-adhésifs qualité professionnelle Gobel
  • Fabriqué en France

30 mini-moules à mignardises anti-adhésifs qualité professionnelle

6 avis (6)
Cadre à opéra extensible 16 à 28 cm en inox Gobel
  • Fabriqué en France

Cadre à opéra extensible 16 à 28 cm en inox

4 avis (4)

Gobel


Les moules à pâtisserie Gobel


Dans la fin du 19ème siècle, la mode est aux pâtisseries originales et vertigineuses. Etienne Gobel s’empare de l’opportunité et ouvre en 1887 à Paris, une fabrique de moules à pâtisserie en cuivre et fer blanc. C’est les débuts de Gobel.

La marque est un précurseur dans son domaine en France. Les pâtissiers se fournissent en moules chez Gobel. Les petits beurres LU sont même, à l’époque, tous cuits sur des plaques Gobel !

La société déménage en Touraine en 1919 pour agrandir sa production en profitant du calme et de la proximité avec la capitale. 

A la fin des années 30, la marque produit plus de 2000 articles destinés à l’industrie agroalimentaire aux artisans de la restauration et aux ménages.

L’entreprise qui a réussi à se faire connaitre en France décide alors d’exporter sa production à l’international en commençant par la Belgique, le Maroc, l’Angleterre et les Etats-Unis. A ce jour, la société vend sa marchandise dans plus de 40 pays.

Les produits sont 100% français et la production est contrôlée à chaque étape. Ce savoir-faire fait de Gobel une référence dans le monde en termes de moule à pâtisserie. La marque se place dans le haut de gamme.

La créativité et la qualité de Gobel 


Les moules sont fabriqués dans des formes innovantes comme des poissons, des flocons, des tours Eiffel, des gouttes etc. Mais son moule le plus connu est sans conteste le moule à savarin ! Pour assurer la production, les anciennes machines et outils se mêlent aux récents pour des moules qui allient tradition et modernité !  

Pour répondre au mieux à la demande, la marque est à l’écoute de ses clients et de son environnement. Elle fabrique donc des moules extrêmement classiques et des moules plus originaux avec des fond amovibles, démontables, extensibles, avec poussoirs, avec revêtement… 

Gobel travaille avec le métal qui garantit des cuissons dorées et croustillantes. On trouve des moules en acier et en fer, comme à ses débuts mais aussi des moules en inox et en aluminium. Le fer blanc, est un matériau travaillé par l’entreprise depuis ses débuts. C’est donc une spécialité de la marque. C’est un matériau écologique, sain, excellent conducteur de chaleur et résistant à l’oxydation. Gobel choisit de faire des moules en fer blanc épais pour éviter toute déformation et les rendre très durables.

Toutes les pâtisseries les plus originales pourront être réalisées avec les moules Gobel. Chaque pâtissier, amateur ou professionnel laissera parler sa créativité et trouvera forcément LE moule Gobel qui répondra à ses attentes, grâce au large choix proposé.

Si ces moules sont utilisés par les plus grands hôtels et cuisiniers de monde, ce n’est pas un hasard. Pour la société, la qualité est une tradition. Ainsi, tout le savoir-faire acquis au fil des années se ressent dans chaque pièce de la gamme de Gobel.

Retrouvez de nombreux produite de la marque Gobel

Cercle et cadre Gobel

Moule et cercle à tarte Gobel

Moule à pain et brioche Gobel

Moules et plaques en métal Gobel

Moule à bûche Gobel

En savoir plus sur Gobel
executée en : 0m00s078 SRVWWWWEB04 21/06/2022 16:43:31
https://www.mathon.fr/mathon/Marques.aspx?marque=gobel