Lame FRIODUR®, Durcie à Froid : La lame bénéficie du traitement FRIODUR®, garantissant une netteté accrue, une flexibilité améliorée et une résistance à la corrosion. Cette technique de durcissement à froid contribue à une performance de coupe exceptionnelle.
Acier Spécial Inoxydable : Les couteaux sont fabriqués à partir d'un acier spécial inoxydable, assurant une stabilité, une résistance à la corrosion et une souplesse adaptée. Cette combinaison de caractéristiques vise à garantir la durabilité et la polyvalence des couteaux.
Couteau SIGMAFORGE® - Forgé d'une Seule Pièce : Le couteau est forgé d'une seule pièce selon la technologie SIGMAFORGE®. Cette méthode de fabrication renforce la solidité, la stabilité et la précision de coupe du couteau.
Description produit - Couteau Universel Professional S 13 cm Zwilling
Les chefs professionnels du monde entier font confiance à la collection de couteaux rivetés de la série Professional S. Le couteau universel moderne et fonctionnel de cette série est un outil polyvalent pour la cuisine, avec une longueur de lame de 13 cm. Il est entièrement fabriqué en acier spécial de qualité supérieure et présente une finition sans soudure, ce qui le rend fiable et sûr à utiliser. L'équilibre entre le chrome et le carbone est à la base de la stabilité de l'acier FRIODUR®, un procédé spécial de durcissement à froid de la lame. Le couteau universel en acier inoxydable est un outil polyvalent qui offre un résultat de coupe optimal. La lame de précision assure une coupe nette, que vous coupiez de la charcuterie, du fromage ou d'autres ingrédients. En même temps, elle crée une transition douce et homogène, ce qui facilite l'utilisation du couteau. Le manche du couteau porte les trois rivets caractéristiques de la série. Le couteau est doté d'un tranchant dentelé qui lui permet de glisser sans effort dans les aliments. Le couteau universel est idéal pour les repas froids car il permet de couper en tranches nettes les viandes froides, le fromage, les œufs et bien d'autres choses encore. Avec ce couteau extrêment polyvalent, vous êtes parfaitement équipé pour préparer tous types de plats.