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Balances et doseurs de cuisine

343 produits

Mathon a sélectionné pour vous toute une gamme de balances culinaires et de bols doseurs pour vous permettre de mesurer avec précision tous vos aliments.

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Clatronic

Balance de cuisine en verre Noir Clatronic KW3820-Noir Clatronic

Vendu par Le Petit Patron

14 ,90 €
Clatronic

Balance de cuisine en verre Gris Clatronic KW3820-Gris Clatronic

Vendu par ASD

23 ,77 €
Vendos85

Ensemble 4 Tasses à Mesurer avec Couvercles et Pipettes Vendos85

Vendu par Vendos85

71 ,77 €
Vendos85

Lot de 5 béchers en verre borosilicaté gradués Vendos85

Vendu par Vendos85

67 ,00 €
Soehnle

Soehnle Luggage Scale 50kg Silver (66172) Soehnle

Vendu par ASD

35 ,10 €
Tefal

Balance de Cuisine électronique avec fonction tare et écran LCD gris Tefal

Vendu par Vendos85

71 ,47 €
Tefal

Balance de Cuisine électronique avec fonction tare et écran LCD Vert Anis Tefal

Vendu par Vendos85

64 ,94 €
Gefu

Verre doseur meti, 500 ml Gefu

Vendu par GEFU GmbH

19 ,90 €
Little Balance

Balance De Cuisine Little Balance 8509 Little Balance

Vendu par M24

29 ,62 €
Sencor

Balance De Cuisine - Sencor - Sks 5400 SENCOR

Vendu par M24

35 ,10 €
Herzberg

Ensemble de bols et doseurs 8 pièces Herzberg HGBOL8N1 Herzberg

Vendu par Le Petit Patron

14 ,90 €
Little Balance

Balance De Cuisine Little Balance 8169 Little Balance

Vendu par GpasPlus

33 ,19 €
Soehnle

Soehnle Compact Balance Electronique - 5 Kg - Blanc Effet Marbre Soehnle

Vendu par ASD

31 ,57 €
Clatronic

Balance de cuisine Clatronic KW 3412 Clatronic

Vendu par ASD

23 ,77 €
Terraillon

Balance De Cuisine électronique - - T1040 Silver - Capacité 5kg - Arret Automatique Terraillon

Vendu par ASD

35 ,44 €
Terraillon

Balance Elec 15200 5kg 1gr Grand Ecran Digital Bol Reversible 0,7l Roug - Ba22mythic70srouge Terraillon

Vendu par GpasPlus

40 ,18 €
Rosti

Balance de cuisine MENSURA en ABS Humus Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

49 ,95 €
Zone Denmark

Verre doseur SINGLES en acier inoxydable Acier Zone Denmark

Vendu par Kitchen Living Dining

9 ,80 €
Rosti

Cuillère doseuse MENSURA 15ml en plastique rigide Bleu pastel Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

3 ,40 €

Balance Mécanique 5 Kg Kaki OGOLIVING

Vendu par GpasPlus

35 ,64 €
Terraillon

Balance De Cuisine Terraillon Macaron+ Re-cycle 15246 Rouge Coquelicot Terraillon

Vendu par M24

37 ,12 € - 39%
60,87 €
Livoo

Balance De Cuisine Livoo Livoo

Vendu par M24

62 ,54 € - 41%
106,31 €
Beurer

Balance De Cuisine Numérique Ks 19 Icecream Beurer 704.02 Beurer

Vendu par M24

32 ,60 € - 36%
51,60 €
Tefal

Balance De Cuisine Tefal Bc50u0v0 Blanc 5 Kg Tefal

Vendu par M24

32 ,02 € - 37%
51,02 €
Little Balance

Balance De Cuisine Little Balance 8465 Little Balance

Vendu par M24

84 ,60 € - 41%
143,82 €
Little Balance

Balance De Cuisine Little Balance 8370 30 Kg Little Balance

Vendu par M24

119 ,59 € - 23%
155,46 €
Jata

Balance De Cuisine Numérique Jata 732k Kukuxumusu 5 Kg Bleu Cr2032 5 K Jata

Vendu par M24

28 ,53 € - 39%
47,53 €
Little Balance

Balance De Cuisine Little Balance 8509 Little Balance

Vendu par M24

73 ,87 € - 41%
125,58 €
Livoo

Balance De Cuisine Livoo Livoo

Vendu par M24

58 ,41 € - 41%
99,29 €
Little Balance

Balance De Cuisine Little Balance Lemon 5 Kg Little Balance

Vendu par M24

58 ,56 € - 41%
99,55 €
Livoo

Balance De Cuisine Livoo Livoo

Vendu par M24

54 ,84 € - 41%
93,23 €
Beurer

Bol Beurer 704.15 Noir 3 Kg Beurer

Vendu par M24

49 ,05 € - 40%
82,30 €
Little Balance

Balance De Cuisine Little Balance 8580 Little Balance

Vendu par M24

91 ,75 € - 41%
155,98 €
Laica

Balance De Cuisine Numérique Laica Ks1050w Lcd 5 Kg Laica

Vendu par M24

29 ,67 € - 39%
48,67 €
Beurer

Bol Beurer 708.40 5 Kg 1,5 L Beurer

Vendu par M24

69 ,44 € - 41%
118,04 €
Cecotec

Balance De Cuisine Numérique Cecotec Cook Control 9000 Waterproof Cecotec

Vendu par M24

30 ,99 € - 38%
49,99 €
Little Balance

Balance De Cuisine Little Balance Little Balance

Vendu par M24

68 ,69 € - 41%
116,78 €
Little Balance

Balance De Cuisine Little Balance Lbp 50 Professional Little Balance

Vendu par M24

169 ,01 € - 28%
236,61 €
Little Balance

Balance De Cuisine Little Balance Perfect Little Balance

Vendu par M24

109 ,58 € - 23%
142,46 €
Cecotec

Balance De Cuisine Cecotec Cookcontrol 10000 Connected 5 Kg Lcd Cecotec

Vendu par M24

30 ,99 € - 38%
49,99 €
Little Balance

Balance De Cuisine Little Balance Slim Orange 8090 5 Kg Little Balance

Vendu par M24

63 ,10 € - 41%
107,26 €
Little Balance

Balance De Cuisine Little Balance 8341 5 Kg Little Balance

Vendu par M24

61 ,02 € - 41%
103,73 €
Sencor

Balance De Cuisine - Sencor - Sks 7077ch SENCOR

Vendu par GpasPlus

39 ,94 €

Recherches fréquentes

Balances de cuisine


La balance de cuisine est un ustensile indispensable pour réussir ses recettes sucrées et salées. Elle permet de vérifier la dose précise d’ingrédients à incorporer dans ses préparations. Il existe tant de modèles de balances qu’on peut vite être perdu : précision, poids, design, fonctionnalités utiles… Sur quels critères baser son choix ? Quel type de balance choisir pour peser ses denrées alimentaires ? Mathon fait le point pour vous.

Pourquoi acheter une balance alimentaire ?

Acheter une balance de cuisine permet de ne plus rater ses recettes. En cuisine comme en pâtisserie, le dosage des ingrédients est important. Quelques grammes en plus ou en moins peuvent métamorphoser une bonne préparation en une recette totalement ratée. La balance de cuisine permet de peser les aliments en tous genres : farine, café, épices, viande, légumes, liquides… Elle est plus précise qu’un verre doseur. Simple d’utilisation, elle transforme le quotidien des cuisiniers amateurs comme professionnels en leur faisant gagner un temps précieux.


Les différents types de balances de cuisine

Il existe plusieurs types de balances, aux avantages et aux inconvénients bien distincts. Découvrez notre comparatif.

La balance de cuisine mécanique

C’est le plus ancien des types de balances. Très répandu, il est utilisé depuis des décennies et est très simple à utiliser. On dépose les aliments sur un bol ou un plateau reposant sur la balance graduée et avec une aiguille. Cette balance de cuisine n’a pas besoin de piles et fonctionne en totale autonomie. Avec elle, vous ne courez donc pas le risque de tomber en panne. Elle est en revanche moins précise qu’une balance électrique et peine à peser les très petites quantités d’ingrédients.


La balance de cuisine électronique

Les balances mécaniques sont peu à peu remplacées par les balances électroniques dans les cuisines. Elles sont en effet bien plus précises, car elles permettent de peser au gramme près. Elles sont également moins volumineuses, donc moins dures à ranger. La majorité de ces balances peuvent peser au gramme près. Elles fonctionnent avec des piles qui doivent être remplacées de temps à autre.

Comment choisir sa balance de cuisine ?

Vous connaissez maintenant les deux types de balances de cuisine. Voyons quels critères passer en revue pour acquérir l’ustensile de cuisine idéal.

La précision de la balance

La balance doit être la plus précise possible, au gramme près voire moins. Comme nous l’avons vu, les balances électroniques sont plus précises que la plupart des balances mécaniques. Il faut savoir que certains appareils sont plus précis que d’autres. Observez donc bien le degré de précision de l’appareil que vous convoitez (les appareils les plus précis affichent la mention « précision à 0,1 g près »). A noter qu’il existe également des balances digitales permettant de peser au dixième de gramme près, indispensables pour peser d’infime quantité, telles que des épices.


La capacité de pesage

La capacité de pesage, ou portée, diffère d’un appareil à un autre. Ce critère définit le poids minimum et maximum qu’une balance culinaire peut peser. Les balances peuvent peser à partir de 1 gramme lorsqu’elles sont électroniques contre 5 ou 10 grammes quand elles sont mécaniques. La portée maximale, elle, est généralement située entre 3 et 15 kg. Choisissez votre balance en fonction des quantités que vous pesez habituellement (les balances pesant jusqu’à 15 kg conviennent davantage aux professionnels qu’aux particuliers).

Les fonctionnalités utiles sur une balance culinaire

Les balances de cuisine possèdent parfois des fonctionnalités innovantes, bien pratiques pour cuisiner plus simplement. Parmi elles :
●     La fonction tare : cette fonction est indispensable sur une balance digitale. Elle permet de mettre le poids à zéro quand vous déposez un bol, un saladier ou n’importe quel contenant vide sur la balance. Grâce à cette fonction, votre appareil comptabilisera uniquement le poids de ce que vous intégrez dans votre récipient. Pour plus de précision dans vos mesures, vous pouvez utiliser la fonction tare à chaque ajout de nouvel ingrédient dans le récipient. Cela vous permettra de respecter à la lettre les doses indiquées dans vos recettes.
●     La fonction conversion : elle permet de convertir les grammes en différentes mesures (litres, millilitres, livres, onces…).
●     L'arrêt automatique : votre balance s’arrête lorsqu’elle n’est plus utilisée pour économiser ses piles. Ce type de balance indique généralement quand la batterie est faible sur l’écran LCD de l’appareil.
●     Certaines balances sont pliables, donc plus faciles à ranger et à transporter.
●     Certaines balances possèdent un bol incorporé, très pratique pour peser les liquides (veillez à ce qu’il soit amovible ou parfaitement adapté aux quantités que vous pesez habituellement).

Nos marques de balances de cuisine

Vous cherchez la balance de cuisine idéale ? Vous avez tout intérêt à opter pour un appareil d’une marque reconnue. Ces appareils sont en effet de qualité professionnelle, très précis et durables. Mathon vous propose de nombreuses marques de balances culinaires, comme la balance de cuisine Mathon, la balance de cuisine Terraillon, la balance de cuisine Pebbly ou encore la balance de cuisine Joseph Joseph. Conçues dans des designs modernes et esthétiques, ces balances se déclinent en de nombreux modèles et s’harmonisent facilement à la décoration de toutes les cuisines. Quel modèle allez-vous choisir pour peser vos ingrédients et réaliser toutes vos recettes ?
 

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