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Balances et doseurs de cuisine

352 produits

Mathon a sélectionné pour vous toute une gamme de balances culinaires et de bols doseurs pour vous permettre de mesurer avec précision tous vos aliments.

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Vendos85

Tasse à mesurer expresso en verre borosilicaté Vendos85

Vendu par Vendos85

66 ,97 €
ADE

Balance De Cuisine Digitale - Ade - Hanna - Acier Inoxydable/plastique - 23 X 16,5 Cm- Inclus 3 Piles Aaa ADE

Vendu par Amis de la Maison

49 ,43 €
ADE

Pichet Gradué/balance - Ade - Franca - Verre/synthétique - 20,7 X 14,6 Cm - Inclus 1 Pile Cr2032 ADE

Vendu par Cosy Moments

49 ,98 €
Tefal

Balance de Cuisine électronique avec fonction tare et écran LCD blanc Tefal

Vendu par Vendos85

63 ,19 €
Tristar

Balance de cuisine électronique jusqu'à 5 kg gris Tristar

Vendu par Vendos85

43 ,96 €
Vendos85

Balance de Cuisine Rechargeable par USB 5kg/0.1g gris Vendos85

Vendu par Vendos85

98 ,00 €
Vendos85

cuillère Balance numérique pour Aliments avec Fonction Tare 0,5kg/0.1g rose Vendos85

Vendu par Vendos85

64 ,97 €
Vendos85

cuillère Balance numérique pour Aliments avec Fonction Tare 0,5kg/0.1g blanc Vendos85

Vendu par Vendos85

64 ,70 €
Gefu

Verre Mesureur en verre Messi 40 ml transparent Gefu

Vendu par GEFU GmbH

3 ,99 €
Vendos85

Béchers et tasses doseuses en plastique PP alimentaire Vendos85

Vendu par Vendos85

78 ,67 €
Vendos85

Verre doseur en borosilicate avec poignée en bois Vendos85

Vendu par Vendos85

82 ,57 €
Sencor

Balance De Cuisine - Sencor - Sks 7074rd SENCOR

Vendu par M24

29 ,02 €
Ibili

Verre doseur mini 5 cm Ibili

Vendu par Amis de la Maison

14 ,94 €
Clatronic

Balance de cuisine Clatronic KW 3367 Clatronic

Vendu par Le Petit Patron

14 ,90 €
Edm

Balance De Cuisine Edm 07528 Noir 5 Kg Edm

Vendu par M24

28 ,05 € - 40%
47,05 €
Vendos85

Verre Doseur 1 L en Verre Borosilicate Résistant Vendos85

Vendu par Vendos85

90 ,94 €
Rosti

Ensemble 3 pièces de mesure MENSURA en plastique rigide Bleu pastel Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

20 ,20 €
Edm

Bascule De Cuisine Rétro Edm 07621 Blanc 4 Kg Edm

Vendu par M24

24 ,98 € - 43%
43,98 €
Chevalier diffusion

4 mini verres doseurs Chevalier diffusion

Vendu par Youdoit

23 ,90 €
Dr. Oetker

Verre doseur de 1 litre Dr Oetker Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

12 ,31 € - 46%
22,99 €
Sencor

Balance De Cuisine - Sencor - Sks 7077ch SENCOR

Vendu par M24

29 ,37 €
Little Balance

Balance Professionnelle - Lbp 50 Professional - Usb - Gris - Little Balance - Balance De Cuisine - 50 Kg Little Balance

Vendu par GpasPlus

104 ,56 €
Terraillon

Balance De Cuisine T1040 Art Deco Silver Terraillon

Vendu par M24

21 ,47 €
Edm

Balance De Cuisine Edm 07526 Blanc 5 Kg Edm

Vendu par M24

28 ,65 € - 39%
47,65 €
Terraillon

Balance De Cuisine électronique - - First Crepes Party - Capacité 3kg - Plateau Verre Terraillon

Vendu par Amis de la Maison

64 ,22 €
Tefal

Balance de Cuisine électronique avec fonction tare et écran LCD Optiss Cake Pops Tefal

Vendu par Vendos85

89 ,36 €
Cecotec

Balance De Cuisine Cecotec Cook Control Cecotec

Vendu par M24

25 ,47 € - 42%
44,47 €
Vendos85

Tasse à expresso inox 100 ml avec graduation double Vendos85

Vendu par Vendos85

73 ,90 €
Vendos85

Ensemble Verres Doseurs Silicone Polyvalents 500/250/120 ml Vendos85

Vendu par Vendos85

66 ,97 €
Vendos85

Verre doseur double bec en borosilicate avec poignée bois Vendos85

Vendu par Vendos85

93 ,97 €
Vendos85

Tasses et cuillères doseuses en acier inoxydable 18/8 noir Vendos85

Vendu par Vendos85

159 ,94 €
Vendos85

Lot de 3 tasses à mesurer en silicone 100/250/500 ml Vendos85

Vendu par Vendos85

65 ,77 €
Vendos85

Lot de 6 gobelets doseurs transparents en plastique Vendos85

Vendu par Vendos85

75 ,97 €
Vendos85

Ensemble de doseur à Mesurer en Silicone Souple Vendos85

Vendu par Vendos85

78 ,67 €
Vendos85

Tasses et cuillères doseuses en acier inoxydable 18/8 Vendos85

Vendu par Vendos85

141 ,94 €
Little Balance

Balance De Cuisine 10 Kg Pâtisserie - Happy Genius 10 Usb - 8707 LITTLE BALANCE

Vendu par GpasPlus

34 ,36 €
Vendos85

Verre Doseur Cuisine 200 ml avec Poignée Ergonomique Vendos85

Vendu par Vendos85

75 ,97 €
Chevalier diffusion

2 mini verres doseurs Chevalier diffusion

Vendu par Youdoit

14 ,90 €
Vendos85

Verre doseur espresso avec bec double et poignée bois Vendos85

Vendu par Vendos85

79 ,72 €
Vendos85

Verre Doseur Résistant à la Chaleur en Borosilicate Vendos85

Vendu par Vendos85

93 ,61 €
Vendos85

Tasses et cuillères doseuses en acier inoxydable 18/8 bleu nuit Vendos85

Vendu par Vendos85

144 ,94 €
Vendos85

Tasse à Mesurer en Verre Borosilicaté 1 L Vendos85

Vendu par Vendos85

92 ,80 €
Vendos85

Tasses et cuillères doseuses en acier inoxydable 18/8 bleu foncé Vendos85

Vendu par Vendos85

144 ,94 €
Vendos85

Doseur à cocktail en acier inoxydable double extrémité Vendos85

Vendu par Vendos85

69 ,97 €
Vendos85

Tasses et cuillères doseuses en acier inoxydable 18/8 violet Vendos85

Vendu par Vendos85

144 ,94 €
ADE

Balance De Cuisine Digitale - Ade - Ramona - Bambou - 23 X 18 X 2 Cm - Inclus 2 Piles Cr2032 ADE

Vendu par Amis de la Maison

36 ,20 €
Vendos85

Set de 4 Verres Doseurs en Plastique Transparent Vendos85

Vendu par Vendos85

91 ,69 €
Lacor

Pot à lait inox 0,60l Lacor

Vendu par Cadomus

24 ,90 €
Bartscher

Balance de cuisine électronique 15kg à 2g - Bartscher

Vendu par Matériel CHR Pro

235 ,95 €
Sencor

Balance De Cuisine - Sencor - Sks 0804bk SENCOR

Vendu par M24

27 ,75 €
Smeg

Balance de cuisine Rétro crème Smeg

Vendu par Cadomus

189 ,99 €
Tefal

Optiss Balance De Cuisine électronique, écran Rétroéclairé, Résistance Aux Rayures, Capacité De 5 Kg, Framboise Bc5 Tefal

Vendu par Amis de la Maison

31 ,88 €
Little Balance

Balance Culinaire - Slim - Citron Little Balance

Vendu par GpasPlus

24 ,67 €
Tristar

Balance de cuisine électronique avec minuterie jusqu'à 5 kg gris Tristar

Vendu par Vendos85

59 ,84 €
Smeg

Balance de cuisine Rétro bleue Smeg

Vendu par Cadomus

189 ,99 €

Balance Meca Jaune 5kg/20g Ogoliving - 7915022 OGOLIVING

Vendu par GpasPlus

35 ,64 €
Sencor

Balance De Cuisine - Sencor - Sks 7070gg SENCOR

Vendu par M24

29 ,16 €
Kiwi

Balance De Cuisine Kiwi 5 Kg (8 Unités) Kiwi

Vendu par M24

121 ,33 € - 23%
157,74 €
Gefu

Set Nativo : Pot fermentation en verre 1L et accessoires Gefu

Vendu par GEFU GmbH

54 ,90 €
TM Electron

Balance De Cuisine Tm Electron Pear Jam 5 Kg TM Electron

Vendu par M24

26 ,24 € - 41%
45,24 €

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Recherches fréquentes

Balances de cuisine


La balance de cuisine est un ustensile indispensable pour réussir ses recettes sucrées et salées. Elle permet de vérifier la dose précise d’ingrédients à incorporer dans ses préparations. Il existe tant de modèles de balances qu’on peut vite être perdu : précision, poids, design, fonctionnalités utiles… Sur quels critères baser son choix ? Quel type de balance choisir pour peser ses denrées alimentaires ? Mathon fait le point pour vous.

Pourquoi acheter une balance alimentaire ?

Acheter une balance de cuisine permet de ne plus rater ses recettes. En cuisine comme en pâtisserie, le dosage des ingrédients est important. Quelques grammes en plus ou en moins peuvent métamorphoser une bonne préparation en une recette totalement ratée. La balance de cuisine permet de peser les aliments en tous genres : farine, café, épices, viande, légumes, liquides… Elle est plus précise qu’un verre doseur. Simple d’utilisation, elle transforme le quotidien des cuisiniers amateurs comme professionnels en leur faisant gagner un temps précieux.


Les différents types de balances de cuisine

Il existe plusieurs types de balances, aux avantages et aux inconvénients bien distincts. Découvrez notre comparatif.

La balance de cuisine mécanique

C’est le plus ancien des types de balances. Très répandu, il est utilisé depuis des décennies et est très simple à utiliser. On dépose les aliments sur un bol ou un plateau reposant sur la balance graduée et avec une aiguille. Cette balance de cuisine n’a pas besoin de piles et fonctionne en totale autonomie. Avec elle, vous ne courez donc pas le risque de tomber en panne. Elle est en revanche moins précise qu’une balance électrique et peine à peser les très petites quantités d’ingrédients.


La balance de cuisine électronique

Les balances mécaniques sont peu à peu remplacées par les balances électroniques dans les cuisines. Elles sont en effet bien plus précises, car elles permettent de peser au gramme près. Elles sont également moins volumineuses, donc moins dures à ranger. La majorité de ces balances peuvent peser au gramme près. Elles fonctionnent avec des piles qui doivent être remplacées de temps à autre.

Comment choisir sa balance de cuisine ?

Vous connaissez maintenant les deux types de balances de cuisine. Voyons quels critères passer en revue pour acquérir l’ustensile de cuisine idéal.

La précision de la balance

La balance doit être la plus précise possible, au gramme près voire moins. Comme nous l’avons vu, les balances électroniques sont plus précises que la plupart des balances mécaniques. Il faut savoir que certains appareils sont plus précis que d’autres. Observez donc bien le degré de précision de l’appareil que vous convoitez (les appareils les plus précis affichent la mention « précision à 0,1 g près »). A noter qu’il existe également des balances digitales permettant de peser au dixième de gramme près, indispensables pour peser d’infime quantité, telles que des épices.


La capacité de pesage

La capacité de pesage, ou portée, diffère d’un appareil à un autre. Ce critère définit le poids minimum et maximum qu’une balance culinaire peut peser. Les balances peuvent peser à partir de 1 gramme lorsqu’elles sont électroniques contre 5 ou 10 grammes quand elles sont mécaniques. La portée maximale, elle, est généralement située entre 3 et 15 kg. Choisissez votre balance en fonction des quantités que vous pesez habituellement (les balances pesant jusqu’à 15 kg conviennent davantage aux professionnels qu’aux particuliers).

Les fonctionnalités utiles sur une balance culinaire

Les balances de cuisine possèdent parfois des fonctionnalités innovantes, bien pratiques pour cuisiner plus simplement. Parmi elles :
●     La fonction tare : cette fonction est indispensable sur une balance digitale. Elle permet de mettre le poids à zéro quand vous déposez un bol, un saladier ou n’importe quel contenant vide sur la balance. Grâce à cette fonction, votre appareil comptabilisera uniquement le poids de ce que vous intégrez dans votre récipient. Pour plus de précision dans vos mesures, vous pouvez utiliser la fonction tare à chaque ajout de nouvel ingrédient dans le récipient. Cela vous permettra de respecter à la lettre les doses indiquées dans vos recettes.
●     La fonction conversion : elle permet de convertir les grammes en différentes mesures (litres, millilitres, livres, onces…).
●     L'arrêt automatique : votre balance s’arrête lorsqu’elle n’est plus utilisée pour économiser ses piles. Ce type de balance indique généralement quand la batterie est faible sur l’écran LCD de l’appareil.
●     Certaines balances sont pliables, donc plus faciles à ranger et à transporter.
●     Certaines balances possèdent un bol incorporé, très pratique pour peser les liquides (veillez à ce qu’il soit amovible ou parfaitement adapté aux quantités que vous pesez habituellement).

Nos marques de balances de cuisine

Vous cherchez la balance de cuisine idéale ? Vous avez tout intérêt à opter pour un appareil d’une marque reconnue. Ces appareils sont en effet de qualité professionnelle, très précis et durables. Mathon vous propose de nombreuses marques de balances culinaires, comme la balance de cuisine Mathon, la balance de cuisine Terraillon, la balance de cuisine Pebbly ou encore la balance de cuisine Joseph Joseph. Conçues dans des designs modernes et esthétiques, ces balances se déclinent en de nombreux modèles et s’harmonisent facilement à la décoration de toutes les cuisines. Quel modèle allez-vous choisir pour peser vos ingrédients et réaliser toutes vos recettes ?
 

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