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Balances et doseurs de cuisine

352 produits

Mathon a sélectionné pour vous toute une gamme de balances culinaires et de bols doseurs pour vous permettre de mesurer avec précision tous vos aliments.

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Clatronic

Balance de cuisine Clatronic KW 3626 Noir Clatronic

Vendu par Amis de la Maison

43 ,46 €
Herzberg

Ensemble de bols et doseurs 9 pièces Herzberg HGBOL9N1 Herzberg

Vendu par Le Petit Patron

18 ,90 €
Livoo

Balance Menage Livoo Dom493t Livoo

Vendu par GpasPlus

25 ,54 €
Cao

Cao Camping Pese Bagages Electronique Cao

Vendu par GpasPlus

30 ,85 €
Taurus

Balance De Cuisine Numérique Taurus Easy Inox Acier Inoxydable Taurus

Vendu par M24

30 ,21 € - 38%
49,21 €
Terraillon

Balance De Cuisine Bamboousb Terraillon

Vendu par GpasPlus

48 ,72 €
Vendos85

Ensemble 8 tasses et cuillères doseuses en inox Vendos85

Vendu par Vendos85

67 ,54 €
Vendos85

Ensemble 3 Tasses à Mesurer Plastique avec Poignée Vendos85

Vendu par Vendos85

69 ,97 €
Vendos85

Ensemble de 4 Verres Doseurs Plastique 100 ml Vendos85

Vendu par Vendos85

65 ,59 €
Vendos85

Lot de 12 verres doseurs en plastique 50 ml Vendos85

Vendu par Vendos85

69 ,07 €
Little Balance

Balance De Cuisine Little Balance 8718 Little Balance

Vendu par GpasPlus

30 ,01 €
Le Parfait

Balance électronique inox 5 kg Le Parfait

Vendu par Cadomus

24 ,90 €
Vendos85

Tasse à mesurer expresso en verre borosilicaté et bois Vendos85

Vendu par Vendos85

72 ,97 €
Sencor

Balance De Cuisine - Sencor - Sks 7073vt SENCOR

Vendu par M24

31 ,35 €
Rosti

Balance de cuisine Mensura Noire Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

49 ,95 €
Vendos85

Set de 3 tasses à mesurer en silicone 100/250 ml Vendos85

Vendu par Vendos85

66 ,88 €
Gefu

Flacon doseur FLEXI-FILL, 175 ml Gefu

Vendu par GEFU GmbH

6 ,99 €
Vendos85

Tasses et cuillères doseuses en acier inoxydable 18/8 Turquoise Vendos85

Vendu par Vendos85

144 ,94 €
Vendos85

Tasses et cuillères doseuses en acier inoxydable 18/8 orange Vendos85

Vendu par Vendos85

144 ,94 €
Vendos85

Verre Doseur Plastique Alimentaire avec Poignée Vendos85

Vendu par Vendos85

69 ,97 €
Bomann

Balance de cuisine inox Bomann KW 1421 CB Bomann

Vendu par Le Petit Patron

15 ,90 €
Edm

Balance De Cuisine Edm 07527 Marron Bois 5 Kg Edm

Vendu par M24

28 ,05 € - 40%
47,05 €
Bartscher

Balance de Cuisine Électronique - 15 kg, 5 g - Bartscher

Vendu par Matériel CHR Pro

216 ,15 €
Sencor

Balance De Cuisine - Sencor - Sks 7300 SENCOR

Vendu par M24

37 ,61 €
Sencor

Balance De Cuisine - Sencor - Sks 7072bl SENCOR

Vendu par M24

29 ,16 €
Jata

Poule Jata 731k Kukuxumusu 5 Kg Jaune Cr2032 Verre 5 Kg Jata

Vendu par M24

28 ,53 € - 39%
47,53 €
Jata

Balance De Cuisine Jata ‎610n Jata

Vendu par M24

25 ,63 € - 42%
44,63 €
Little Balance

Balance De Cuisine Little Balance 8509 Little Balance

Vendu par M24

29 ,62 €
Vendos85

Verre doseur en borosilicate avec bec en V et poignée Vendos85

Vendu par Vendos85

82 ,57 €
Vendos85

Tasses et cuillères doseuses en acier inoxydable 18/8 multicouleur Vendos85

Vendu par Vendos85

156 ,94 €
Vendos85

Verre doseur borosilicate 510ml double graduation Vendos85

Vendu par Vendos85

93 ,97 €
Vendos85

Verre doseur en borosilicate à double bec et poignée bois Vendos85

Vendu par Vendos85

83 ,14 €
Vendos85

Verre doseur en borosilicate avec bec verseur et poignée Vendos85

Vendu par Vendos85

96 ,97 €
Vendos85

Gobelet doseur en acier inoxydable pour riz et ingrédients Vendos85

Vendu par Vendos85

86 ,95 €
Terraillon

Balance De Cuisine Terraillon Macaron+ Re-cycle 15246 Rouge Coquelicot Terraillon

Vendu par M24

37 ,12 € - 39%
60,87 €
Smeg

Balance de cuisine Rétro blanche Smeg

Vendu par Cadomus

189 ,99 €
Gefu

Verre doseur meti, 500 ml Gefu

Vendu par GEFU GmbH

19 ,90 €

Balance Mécanique 5 Kg Kaki OGOLIVING

Vendu par GpasPlus

35 ,64 €
Harper

Harper

Vendu par Zenkaa

19 ,99 € - 33%
29,98 €
Terraillon

Balance De Cuisine Macaron One Caramel Terraillon

Vendu par GpasPlus

29 ,26 €
Little Balance

Balance De Cuisine Little Balance 8197 Little Balance

Vendu par GpasPlus

37 ,15 €
Rosti

Verre doseur MENSURA en SAN Bleu pastel Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

4 ,80 €
Rosti

Balance de cuisine MENSURA en ABS Bleu pastel Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

49 ,95 €
Terraillon

Balance de Cuisine Electronique de Precision - TERRAILLON - Macaron O Terraillon

Vendu par Amis de la Maison

38 ,79 €
Terraillon

Balance Elec 15477 3kg 1gr Plateau Verre Lcd Touche Sensitif Decor Fond - T1040fondant Terraillon

Vendu par ASD

33 ,12 €
Kinvara

Balance De Cuisine Numérique Kinvara B3301-bamboo 5 Kg Kinvara

Vendu par M24

24 ,37 € - 43%
43,37 €
TM Electron

Balance De Cuisine Tm Pomme 8 Kg 22,4 X 18,5 Cm TM Electron

Vendu par M24

27 ,16 € - 41%
46,16 €
TM Electron

Balance De Cuisine Tm Mûre 8 Kg (22,4 X 18,5 Cm) TM Electron

Vendu par M24

27 ,16 € - 41%
46,16 €
Tefal

Balance de Cuisine électronique avec fonction tare et écran LCD gris Tefal

Vendu par Vendos85

71 ,47 €
Tefal

Balance de Cuisine électronique avec fonction tare et écran LCD Vert Anis Tefal

Vendu par Vendos85

64 ,94 €
Vendos85

Balances de Cuisine électronique 10KG/1g Vendos85

Vendu par Vendos85

77 ,51 €
Lacor

Balance de cuisine digitale 15 kg Lacor

Vendu par Mathon

8 avis
64 ,51 € - 20%
80,65 €
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Recherches fréquentes

Balances de cuisine


La balance de cuisine est un ustensile indispensable pour réussir ses recettes sucrées et salées. Elle permet de vérifier la dose précise d’ingrédients à incorporer dans ses préparations. Il existe tant de modèles de balances qu’on peut vite être perdu : précision, poids, design, fonctionnalités utiles… Sur quels critères baser son choix ? Quel type de balance choisir pour peser ses denrées alimentaires ? Mathon fait le point pour vous.

Pourquoi acheter une balance alimentaire ?

Acheter une balance de cuisine permet de ne plus rater ses recettes. En cuisine comme en pâtisserie, le dosage des ingrédients est important. Quelques grammes en plus ou en moins peuvent métamorphoser une bonne préparation en une recette totalement ratée. La balance de cuisine permet de peser les aliments en tous genres : farine, café, épices, viande, légumes, liquides… Elle est plus précise qu’un verre doseur. Simple d’utilisation, elle transforme le quotidien des cuisiniers amateurs comme professionnels en leur faisant gagner un temps précieux.


Les différents types de balances de cuisine

Il existe plusieurs types de balances, aux avantages et aux inconvénients bien distincts. Découvrez notre comparatif.

La balance de cuisine mécanique

C’est le plus ancien des types de balances. Très répandu, il est utilisé depuis des décennies et est très simple à utiliser. On dépose les aliments sur un bol ou un plateau reposant sur la balance graduée et avec une aiguille. Cette balance de cuisine n’a pas besoin de piles et fonctionne en totale autonomie. Avec elle, vous ne courez donc pas le risque de tomber en panne. Elle est en revanche moins précise qu’une balance électrique et peine à peser les très petites quantités d’ingrédients.


La balance de cuisine électronique

Les balances mécaniques sont peu à peu remplacées par les balances électroniques dans les cuisines. Elles sont en effet bien plus précises, car elles permettent de peser au gramme près. Elles sont également moins volumineuses, donc moins dures à ranger. La majorité de ces balances peuvent peser au gramme près. Elles fonctionnent avec des piles qui doivent être remplacées de temps à autre.

Comment choisir sa balance de cuisine ?

Vous connaissez maintenant les deux types de balances de cuisine. Voyons quels critères passer en revue pour acquérir l’ustensile de cuisine idéal.

La précision de la balance

La balance doit être la plus précise possible, au gramme près voire moins. Comme nous l’avons vu, les balances électroniques sont plus précises que la plupart des balances mécaniques. Il faut savoir que certains appareils sont plus précis que d’autres. Observez donc bien le degré de précision de l’appareil que vous convoitez (les appareils les plus précis affichent la mention « précision à 0,1 g près »). A noter qu’il existe également des balances digitales permettant de peser au dixième de gramme près, indispensables pour peser d’infime quantité, telles que des épices.


La capacité de pesage

La capacité de pesage, ou portée, diffère d’un appareil à un autre. Ce critère définit le poids minimum et maximum qu’une balance culinaire peut peser. Les balances peuvent peser à partir de 1 gramme lorsqu’elles sont électroniques contre 5 ou 10 grammes quand elles sont mécaniques. La portée maximale, elle, est généralement située entre 3 et 15 kg. Choisissez votre balance en fonction des quantités que vous pesez habituellement (les balances pesant jusqu’à 15 kg conviennent davantage aux professionnels qu’aux particuliers).

Les fonctionnalités utiles sur une balance culinaire

Les balances de cuisine possèdent parfois des fonctionnalités innovantes, bien pratiques pour cuisiner plus simplement. Parmi elles :
●     La fonction tare : cette fonction est indispensable sur une balance digitale. Elle permet de mettre le poids à zéro quand vous déposez un bol, un saladier ou n’importe quel contenant vide sur la balance. Grâce à cette fonction, votre appareil comptabilisera uniquement le poids de ce que vous intégrez dans votre récipient. Pour plus de précision dans vos mesures, vous pouvez utiliser la fonction tare à chaque ajout de nouvel ingrédient dans le récipient. Cela vous permettra de respecter à la lettre les doses indiquées dans vos recettes.
●     La fonction conversion : elle permet de convertir les grammes en différentes mesures (litres, millilitres, livres, onces…).
●     L'arrêt automatique : votre balance s’arrête lorsqu’elle n’est plus utilisée pour économiser ses piles. Ce type de balance indique généralement quand la batterie est faible sur l’écran LCD de l’appareil.
●     Certaines balances sont pliables, donc plus faciles à ranger et à transporter.
●     Certaines balances possèdent un bol incorporé, très pratique pour peser les liquides (veillez à ce qu’il soit amovible ou parfaitement adapté aux quantités que vous pesez habituellement).

Nos marques de balances de cuisine

Vous cherchez la balance de cuisine idéale ? Vous avez tout intérêt à opter pour un appareil d’une marque reconnue. Ces appareils sont en effet de qualité professionnelle, très précis et durables. Mathon vous propose de nombreuses marques de balances culinaires, comme la balance de cuisine Mathon, la balance de cuisine Terraillon, la balance de cuisine Pebbly ou encore la balance de cuisine Joseph Joseph. Conçues dans des designs modernes et esthétiques, ces balances se déclinent en de nombreux modèles et s’harmonisent facilement à la décoration de toutes les cuisines. Quel modèle allez-vous choisir pour peser vos ingrédients et réaliser toutes vos recettes ?
 

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