Conserves et confitures

918 produits

Faire ses propres conserves ou confitures à la maison est une tradition gourmande qui séduit de plus en plus de foyers. Sur Mathon.fr, nous vous proposons tout le nécessaire pour adopter les meilleures techniques de conservation, dans le respect des saveurs et de la qualité des aliments. Que vous souhaitiez conserver vos produits cuits, profiter de vos récoltes de fruits ou prolonger la durée de vie de vos plats maison, notre gamme d’accessoires et matériel de conservation vous accompagne dans toutes vos préparations. Bocaux, stérilisateurs, entonnoirs, thermomètres, pinces, capsules, boîtes de conserve… chaque ustensiles est pensé pour une conservation optimale des aliments à une température adaptée, à l’abri de l’air, de la lumière et des micro-organismes.

Prix Noël

Terraillon

Balance de cuisine fruit figue T1040 Terraillon

Vendu par Mathon

21 ,85 € - 5%

23,00 €

Prix Noël

De Buyer

Entonnoir à piston fushia De Buyer

Vendu par Mathon

5 avis

56 ,87 € - 11%

63,90 €

Prix Noël

Pradel France

balance digitale avec bol amovible Pradel France

Vendu par Mathon

31 ,59 € - 21%

39,99 €

Prix Noël

De Buyer

Entonnoir à piston vert De Buyer

Vendu par Mathon

8 avis

54 ,31 € - 15%

63,90 €

Moins cher par lot

Kit faire ses confitures

Vendu par Mathon

71 avis

82 ,53 € - 35%

126,97 €

Livoo

Balance de cuisine dynamo DOM466 Livoo

Vendu par GpasPlus

1 avis

27 ,95 €

Prix Noël

Alla France

Thermomètre numérique à four Alla France

Vendu par Mathon

46 ,66 € - 15%

54,90 €

Prix Noël

Bestron

Balance de cuisine numérique 5 kg AKS700CO Bestron

Vendu par ASD

1 avis

34 ,06 €

Soehnle

Balance électronique page Profi 100 15 kg Soehnle

Vendu par Amis de la Maison

2 avis

51 ,67 €

Fackelmann

Moulin à fromage chromé Handmade Tradition Fackelmann

Vendu par ASD

22 ,73 €

Le Parfait

Pack de 6 bocaux 1 L Le Parfait

Vendu par Cadomus

37 ,70 €

Prix Noël

Mastrad

Sonde de cuisson bluetooth Meat it Mastrad

Vendu par Mathon

1 avis

89 ,10 € - 10%

99,00 €

Terraillon

Balance De Cuisine électronique - - Macaron Prune - Capacité 5 Kg - Design élégant Terraillon

Vendu par ASD

39 ,48 €

Prix Noël

Alla France

Thermomètre numérique pour congélateur et frigo Alla France

Vendu par Mathon

1 avis

21 ,16 € - 15%

24,90 €

Dr. Oetker

Tissu filtrant pour confiture Dr Oetker Confiture Dr. Oetker

Vendu par ASD

22 ,26 €

Le Parfait

Pack de 6 bocaux 0,5 L Le Parfait

Vendu par Cadomus

34 ,00 €

Prix Noël

De Buyer

Entonnoir à piston orange De Buyer

Vendu par Mathon

4 avis

56 ,87 € - 11%

63,90 €

Déstockage

Guillouard

Râpe coupe large avec manche en hêtre Guillouard

Vendu par Mathon

2 avis

13 ,91 € - 30%

19,88 €

Dr. Oetker

Pince à bocaux en verre Dr Oetker Confiture Dr. Oetker

Vendu par ASD

24 ,23 €

Guillouard

Thermomètre à cadran pour stérilisateur Guillouard

Vendu par Cadomus

3 avis

19 ,50 €

Déstockage

Kilner

Bocal conservation à miel avec cuillère 400 ml Kilner

Vendu par Mathon

16 ,10 € - 15%

18,95 €

Prix Noël

Terraillon

Balance de cuisine digitale 3 kg Macaron Re-Cycle Terraillon

Vendu par Mathon

24 ,30 € - 10%

27,00 €

Prix Noël

Naturamix

Balances de cuisine

Vendu par Mathon

1 avis

32 ,39 € - 10%

35,99 €

FM Professional

Ouvre-boîte manuel 19 cm Divers FM Professional

Vendu par Fackelmann France

1 avis

22 ,12 € - 28%

30,99 €

Déstockage

Kilner

Moulin à légumes et coulis 1L Kilner

Vendu par Mathon

2 avis

56 ,05 € - 15%

65,95 €

Déstockage

Kilner

Set râpe et bocal en verre 500 ml Kilner

Vendu par Mathon

2 avis

15 ,21 € - 22%

19,50 €

Prix Noël

Stérilisateur émail tous feux K60104135

Vendu par Mathon

6 avis

92 ,17 € - 25%

122,90 €

Déstockage

Balance de cuisine électronique avec pichet doseur 1 L

Vendu par Mathon

33 ,99 € - 15%

39,99 €

Baumalu

Bassine à confiture en cuivre 12 litres Baumalu

Vendu par Cadomus

149 ,90 €

Dr. Oetker

Balance de cuisine sans pile 2 kg Dr. Oetker Baker Edition Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

23 ,24 € - 29%

32,99 €

Prix Noël

Alla France

Thermomètre numérique à sonde Alla France

Vendu par Mathon

1 avis

29 ,66 € - 15%

34,90 €

Dr. Oetker

Entonnoir de cuisine Dr Oetker Confiture Dr. Oetker

Vendu par ASD

37 ,49 €

Le Parfait

Pack de 6 pots à confiture 385 ml Le Parfait

Vendu par Cadomus

19 ,90 €

Le Parfait

Pack de 6 bocaux 750 ml Le Parfait

Vendu par Cadomus

36 ,80 €

OXO

Moulin à légumes en inox OXO

Vendu par Cadomus

74 ,90 €

Nouveauté

Terraillon

Balance de cuisine rechargeable 3 kg LCD Terraillon

Vendu par Mathon

23 ,00 €

Gefu

Moulin à légumes flotte lotte, avec 3 disques Gefu

Vendu par Cadomus

74 ,90 €

Gefu

Ouvreur multifonctions 4 en 1 Gefu

Vendu par GEFU GmbH

18 ,90 €

Chevalier diffusion

2 mousselines en tissu à égoutter le fromage Chevalier diffusion

Vendu par Amis de la Maison

25 ,25 €

Le Parfait

Ouvre bocal 3 en 1 Le Parfait Le Parfait

Vendu par Cadomus

7 ,90 €

Le Parfait

Pack de 6 bocaux 1,5 L Le Parfait

Vendu par Cadomus

38 ,70 €

Gefu

Thermomètre numérique Scala Gefu

Vendu par Cadomus

25 ,90 €

Lacor

Balance électronique avec crochet Lacor

Vendu par Amis de la Maison

98 ,40 €

Nouveauté Prix Noël

Gefu

Louche Primeline Gefu

Vendu par Mathon

26 ,01 € - 10%

28,90 €

Nouveauté

Lacor

Thermomètre laser à infrarouge Lite Lacor

Vendu par Mathon

40 ,24 €

Terraillon

T1040 Balance De Cuisine - Noir Terraillon

Vendu par Amis de la Maison

30 ,61 €

Le Parfait

Sachet de 10 rondelles à bocaux 8,5 cm Le Parfait

Vendu par Cadomus

12 ,90 €

Joseph Joseph

Ouvre-boites compact can-do Joseph Joseph

Vendu par Cadomus

18 ,99 €

Prix Noël

Alla France

Thermomètre numérique pour réfrigérateur et congélateur Alla France

Vendu par Mathon

38 ,16 € - 15%

44,90 €

Nouveauté

Lacor

Thermomètre à viande tactile Touch avec sonde en acier inoxydable 17 cm Lacor

Vendu par Mathon

17 ,04 €

Guillouard

Thermo plongeant Guillouard

Vendu par Cadomus

21 ,90 €

De Buyer

Passe sauce chinois 18 cm en inox De Buyer

Vendu par Amis de la Maison

32 ,90 €

Gefu

Thermomètre à rôti et à four 3 en 1 Gefu

Vendu par GEFU GmbH

25 ,90 €

Prix Noël

Lacor

Balance plateforme 180 kg Lacor

Vendu par Mathon

85 ,08 € - 15%

100,10 €

Smeg

Balance de cuisine noire Smeg

Vendu par Cadomus

149 ,99 €

Luminarc

Pot de conservation 0,75L hermétique Pure Jar Club - Luminarc - verre trempé extra résistant Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

6 ,90 €

Gefu

Thermo-sonde de cuisson numérique mobile "Handi" Gefu

Vendu par Amis de la Maison

68 ,73 €

Gefu

Presse-purée l'Original Gefu

Vendu par Amis de la Maison

72 ,45 €

Luminarc

Pot 28 cl Pure Jar Club - Luminarc Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

5 ,40 €

Roger Orfèvre

Louche en plastique gris givre Roger Orfèvre

Vendu par Cadomus

11 ,50 €

Conserves et confitures

Boîtes de conserve, bocaux et stérilisateurs : les essentiels pour conserver ses aliments en toute sécurité

Une technique de conservation ancestrale et naturelle

Conservation longue ou courte période : à chaque besoin sa méthode

Bien choisir son appareil, accessoire et matériel de conservation

L’équipement idéal pour la mise en bocaux

Accessoires pour la pasteurisation et la congélation

Frigo, congélateur ou bocaux : quelle est la meilleure méthode de conservation des aliments ?

Quels sont les différents types de conservation des aliments ?

Stérilisation (température élevée pour détruire les micro-organismes)

Pasteurisation (chaleur douce pour jus, sauces, compotes…)

Congélation (idéale pour les plats cuisinés, légumes ou viandes)

Réfrigération dans un frigo (pour consommation rapide)

Conservation sous vide (réduction de l’oxygène pour une meilleure durabilité)

Déshydratation, pour les fruits secs, herbes, champignons…

Quelle est la durée de conservation des aliments ?

Comment conserver les aliments de manière efficace et sûre ?

Respecter les étapes clés d’une bonne conservation

Exemples :

Quel est l’objectif de la conservation des aliments ?

Quel est le meilleur moyen de conservation des aliments ?