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Cuisiner et manger équilibré

4013 produits

La rentrée est le moment idéal pour adopter de bonnes habitudes ! Et si vous commenciez par prendre soin de votre alimentation ? Pour vous aider à cuisiner maison sans renoncer au plaisir, l’équipe Mathon a sélectionné les indispensables pour des repas  savoureux. Au menu : cuisson douce à la vapeur, soupes maison réconfortantes, salades vitaminées et smoothies rafraîchissants… Tout pour allier gourmandise et légèreté au quotidien.

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Prix
Ariete

Blender Ariete Vintage Bol Verre Positano 583pos 1000 W Jaune Ariete

Vendu par M24

105 ,48 € - 28%
148,23 €
Sencor

Blender - Sencor - Sbu-8850np Super Blender - 2000 W - Noir / Argent SENCOR

Vendu par GpasPlus

178 ,02 €
Philips

Mini Hachoir Bol Verre 2.0l 500 Silver - Hr1503/00 Philips

Vendu par ASD

53 ,56 €
Severin

Handblender 170w Black Schwarz Sm 3770 (sm 3770) Severin

Vendu par Amis de la Maison

31 ,37 €
Vendos85

Blender électrique portable Smoothie 0,45L 150W avec USB rechargeable rose Vendos85

Vendu par Vendos85

148 ,41 €
Vendos85

Blender électrique Smoothie 0,6L 240W avec USB-C rechargeable bleu Vendos85

Vendu par Vendos85

131 ,19 €
Vendos85

Cuiseur à œufs avec Plaque Chauffante Peut Cuire 7 Gros œufs rose Vendos85

Vendu par Vendos85

111 ,29 €
Vendos85

Cuiseur à œufs électrique pour 7 œufs jaune Vendos85

Vendu par Vendos85

128 ,27 €
Table passion

Pot hermétique à thé Meva Table passion

Vendu par Cadomus

16 ,00 €
Le Parfait

Pack de 6 pots à miel 750 ml Le Parfait

Vendu par Cadomus

19 ,99 €
Lagostina

Batterie De Cuisine Esperta Triply Poignee Amovible Lot 3 Cass + Poignee Lagostina

Vendu par Amis de la Maison

171 ,72 €
Kela

Bocal hermétique Dorothea 1,5L Kela

Vendu par Cadomus

16 ,90 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 24 cm et 4 faitouts 12, 16, 20 et 26 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

141 ,70 € - 35%
220,99 €
Bormioli Rocco

Bocal Officina 0,5 l Bormioli Rocco

Vendu par Amis de la Maison

21 ,62 €
Daewoo

Sym-1472: Batteur à Main Avec Bol Daewoo

Vendu par Amis de la Maison

108 ,09 €
Mathon

Lot 3 casseroles et 3 poêles tout inox Clips’Inox et 2 manches amovibles Mathon

Vendu par Mathon

88 avis
239 ,99 € - 25%
321,92 €
Détail
Mathon

Lot 3 casseroles tout inox Clips’Inox 16, 18 et 20 cm et manche amovible Mathon

Vendu par Mathon

32 avis
119 ,00 € - 23%
154,96 €
Détail
Mathon

Essoreuse à salade avec filtre d'eau 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

243 avis
27 ,19 € - 20%
33,99 €
Détail
Mathon

Faitout inox Rapid Cook avec couvercle 24 cm 5 L Mathon

Vendu par Mathon

139 avis
56 ,24 € - 25%
74,99 €
Détail
Mathon

Faitout multifonction cuiseur vapeur et cuit pâtes avec panier passoire rotatif en inox et couvercle en verre 24 cm 6,7 L Mathon

Vendu par Mathon

19 avis
59 ,62 € - 33%
88,99 €
Détail
Mathon

Lot 3 casseroles et 2 poêles tout inox Clips’Inox et 2 manches amovibles Mathon

Vendu par Mathon

88 avis
219 ,99 € - 21%
281,93 €
Détail
Mathon

Lot 4 poêles tout inox Clips’Inox 20, 24, 28 et 32 cm avec manche et anse amovibles Mathon

Vendu par Mathon

88 avis
199 ,00 € - 23%
258,94 €
Détail
Mathon

Sauteuse tout inox Clips’Inox sans manche 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

27 avis
59 ,49 € - 15%
69,99 €
Détail
Mathon

Marmite haute inox avec couvercle Rapid Cook 26 cm 8,5 L Mathon

Vendu par Mathon

49 avis
68 ,79 € - 20%
85,99 €
Détail
Mathon

Lot wok tout inox Clips’Inox 30 cm avec manche et anse amovibles Mathon

Vendu par Mathon

16 avis
89 ,61 € - 17%
107,97 €
Détail
Mathon

Casserole inox Clips’Inox sans manche 20 cm Mathon

Vendu par Mathon

26 avis
39 ,99 € - 20%
49,99 €
Détail
Mathon

Wok tout inox Clips'inox sans manche 30 cm Mathon

Vendu par Mathon

16 avis
55 ,24 € - 15%
64,99 €
Détail
Mathon

Casserole inox Clips’Inox sans manche 18 cm Mathon

Vendu par Mathon

32 avis
35 ,19 € - 20%
43,99 €
Détail
Mathon

Lot Essoreuse à salade avec filtre eau 24 cm et Cuillère magique Mathon

Vendu par Mathon

41 avis
30 ,99 € - 26%
41,98 €
Détail
Mathon

Lot 2 sauteuses tout inox Clips’Inox 24 et 28 cm avec manche et anse amovibles Mathon

Vendu par Mathon

27 avis
139 ,28 € - 19%
171,96 €
Détail
Mathon

Lot 2 faitouts en inox 24 et 26 cm Rapid’cook Mathon

Vendu par Mathon

1 avis
123 ,42 € - 23%
160,98 €
Détail
Mathon

Poêle tout inox Clips'Inox sans manche 32 cm Mathon

Vendu par Mathon

15 avis
61 ,19 € - 15%
71,99 €
Détail
Mathon

Lot marmite haute inox Rapid Cook avec couvercle et élément vapeur 26 cm 8,5 L Mathon

Vendu par Mathon

22 avis
104 ,23 € - 25%
138,98 €
Détail
Beka

Lot 2 poêles inox 24 et 28 cm Chef Beka

Vendu par Mathon

32 avis
129 ,56 € - 18%
158,00 €
Détail
Mathon

Lot 4 casseroles tout inox Clips’Inox 14, 16, 18 et 20 cm et manche amovible Mathon

Vendu par Mathon

32 avis
145 ,49 € - 23%
188,95 €
Détail
Beka

Lot 4 casseroles Select avec une poignée et 2 anses gris Beka

Vendu par Mathon

20 avis
146 ,50 € - 24%
193,00 €
Détail
Beka

Lot 3 poêles tout inox Chef 20, 24 et 28 cm Beka

Vendu par Mathon

41 avis
175 ,77 € - 19%
217,00 €
Détail
Beka

Poêle Chef inox 28 cm Beka

Vendu par Mathon

29 avis
74 ,76 € - 16%
89,00 €
Détail
Gobel

Moule à muffins fer blanc Gobel

Vendu par Mathon

1 avis
4 ,59 € - 10%
5,10 €
Détail
Beka

Poêle tout inox Evolution sans manche 28 cm Beka

Vendu par Mathon

14 avis
59 ,25 € - 21%
75,00 €
Détail
Beka

Lot 2 poêles inox Evolution 24 et 28 cm et manche amovible Beka

Vendu par Mathon

14 avis
133 ,51 € - 21%
169,00 €
Détail
De Buyer

Poêle à frire en inox 20 cm Prim'Appety De Buyer

Vendu par Mathon

9 avis
39 ,16 € - 11%
44,00 €
Détail
Inoxriv

Plat à four en inox avec couvercle Inoxriv

Vendu par Mathon

45 avis
35 ,20 € - 20%
44,00 €
Détail
Gobel

Plaque de 12 madeleines en fer blanc Gobel

Vendu par Mathon

3 avis
12 ,11 € - 5%
12,75 €
Détail
Lock and Lock

Boîte basse à salade et grille fraîcheur 3,9 L Lock and Lock

Vendu par Mathon

39 avis
15 ,86 € - 5%
16,70 €
Détail

Presse-ail XL avec poussoir nettoyant

Vendu par Mathon

45 avis
15 ,29 € - 10%
16,99 €
Détail
De Buyer

Casserole inox Prim'Appety 16 cm De Buyer

Vendu par Mathon

8 avis
27 ,96 € - 15%
32,90 €
Détail
Kela

Boite transport à tarte 32 cm Kela

Vendu par Mathon

6 avis
12 ,25 € - 5%
12,90 €
Détail
De Buyer

Batterie de cuisine 5 pièces acier Minéral B De Buyer

Vendu par Mathon

73 avis
219 ,02 € - 22%
280,80 €
Détail
Inoxriv

Plat à four en inox avec couvercle 35 x 27 cm Inoxriv

Vendu par Mathon

26 avis
27 ,56 € - 25%
36,75 €
Détail
De Buyer

Sauteuse bord droit inox 24 cm Prim'Appety De Buyer

Vendu par Mathon

8 avis
38 ,16 € - 15%
44,90 €
Détail
Beka

Lot de 2 poêles inox Evolution 20, 28 cm et 1 manche amovible Beka

Vendu par Mathon

3 avis
123 ,99 € - 22%
159,00 €
Détail
Lock and Lock

Boîte à 12 œufs Lock and Lock

Vendu par Mathon

32 avis
8 ,55 € - 10%
9,50 €
Détail

Essoreuse à salade retractable 26 cm

Vendu par Mathon

48 avis
39 ,99 €
Détail
De Buyer

Lot 3 poêles tout inox Prim’Appety 20, 24 et 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

1 avis
127 ,68 € - 16%
152,00 €
Détail
Joseph Joseph

Eplucheur multifonctions vert Multi-peel™ Joseph Joseph

Vendu par Mathon

21 avis
10 ,67 € - 11%
11,99 €
Détail
Beka

Lot poêles Nomad 20 24 28 cm Beka

Vendu par Mathon

6 avis
88 ,06 € - 26%
119,00 €
Détail
Bosch

Mixeur plongeant ErgoMixx 450 W MSM64110 Bosch

Vendu par Mathon

36 avis
37 ,79 € - 10%
41,99 €
Détail
Lock and Lock

Boîte à fromages 1,7 l Lock and Lock

Vendu par Mathon

21 avis
11 ,50 €
Détail
De Buyer

Batterie de cuisine 7 pièces tout inox Prim'Appety De Buyer

Vendu par Mathon

257 ,96 € - 17%
310,80 €
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Recherches fréquentes

Cuisiner et manger équilibré

Adopter une cuisine fait-maison est plus facile avec les bons ustensiles. Dans cette collection, nous vous proposons des ustensiles de cuisine spécialement conçus pour simplifier la préparation et la cuisson de repas légers. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef amateur, cette gamme vous aidera à cuisiner plus sainement au quotidien.


Cuisson à la vapeur et sans matières grasses


Cuiseurs vapeur


Les cuiseurs vapeur sont un excellent choix pour ceux qui souhaitent adopter une cuisine avec peu de matières grasses sans sacrifier le goût ou la texture des aliments. Grâce à la cuisson à la vapeur, vous pouvez préparer des légumes, des poissons ou des viandes tout en conservant leurs nutriments essentiels, tels que les vitamines et minéraux, souvent perdus avec d'autres méthodes de cuisson.


De plus, ce type de cuisson permet de maintenir les saveurs naturelles des aliments sans avoir besoin d'ajouter des matières grasses. Cela en fait une option idéale pour ceux qui souhaitent améliorer leur bien-être tout en préparant des repas légers. En outre, les cuiseurs vapeur modernes sont faciles à utiliser, rapides et permettent de cuire plusieurs ingrédients en même temps, ce qui simplifie grandement la préparation des repas.


Poêles antiadhésives


Les poêles antiadhésives sont un indispensable de la cuisine légère, car elles permettent de cuire des aliments sans avoir à utiliser de grandes quantités de graisses comme l'huile ou le beurre. Grâce à leur revêtement antiadhésif, les aliments n'accrochent pas à la surface de la poêle, ce qui facilite non seulement la cuisson mais aussi le nettoyage après utilisation. Que ce soit pour griller des légumes, saisir des viandes maigres ou préparer des œufs sans matière grasse, ces poêles offrent un bon mode de cuisson pour tous ceux qui cherchent à limiter leur consommation de graisses tout en préservant le goût et la qualité des plats.


Conservation des aliments


Bocaux hermétiques


Les bocaux hermétiques sont essentiels pour une cuisine nutritionnelle , car ils permettent de conserver les aliments de manière optimale. Que vous souhaitiez stocker des fruits secs, des céréales, des légumineuses ou des sauces maison, ces bocaux garantissent une protection maximale contre l'air, l'humidité et les bactéries.


En plus de préserver la fraîcheur et les saveurs des aliments, ils vous permettent de planifier à l'avance vos repas équilibrés et de les organiser efficacement dans votre cuisine. Cela contribue à une alimentation plus savoureuse et à une réduction du gaspillage alimentaire, améliorant ainsi votre bien-être et votre organisation quotidienne.


Boîtes de conservation


Les boîtes de conservation sont parfaites pour ceux qui aiment préparer leurs repas à l'avance. Ces contenants hermétiques vous permettent de cuisiner des plats légers en grandes quantités et de les stocker pour la semaine, garantissant une alimentation équilibrée tout au long de vos journées.


Grâce à leur étanchéité, ces boîtes préservent la fraîcheur des aliments, ce qui vous permet de profiter de repas légers et savoureux même plusieurs jours après les avoir préparés. En outre, elles sont compatibles avec plusieurs méthodes de cuisson, y compris le micro-ondes et le réfrigérateur, vous permettant de réchauffer vos plats rapidement tout en respectant un bon mode de cuisson.


Préparation des repas équilibrés


Spiraleurs pour légumes


Les spiraleurs pour légumes sont des ustensiles pratiques et amusants qui transforment vos légumes en spirales ou en fines lanières, idéales pour une cuisine saine et créative.


Parfaits pour réaliser des spaghetti de courgettes ou des rubans de carottes, ils permettent d’incorporer plus de légumes dans vos repas de manière ludique et savoureuse. En adoptant cet outil, vous pouvez remplacer les pâtes traditionnelles par des alternatives végétales riches en fibres et faibles en calories, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et à votre bien-être.


Ces spiraleurs sont également faciles à utiliser et permettent de varier les textures et les couleurs dans vos assiettes.


Préparation de boissons vitaminées


Blenders


Les blenders sont des alliés incontournables pour ceux qui souhaitent intégrer des boissons vitaminées dans leur routine quotidienne. Avec ces appareils, vous pouvez préparer en quelques minutes des smoothies, des jus de fruits ou de légumes frais, ou encore des soupes froides.


Ces boissons sont riches en vitamines, minéraux et fibres, contribuant à votre bien-être tout en vous offrant une source rapide et pratique de nutriments essentiels. Les blenders sont également très polyvalents et puissants, ce qui les rend idéaux pour mixer une grande variété d'ingrédients, et leur simplicité d'utilisation en fait un outil précieux pour un bon mode de cuisson des boissons saines.


Mixeurs


Les mixeurs sont également très pratiques pour préparer des boissons en un rien de temps. Qu’il s’agisse de smoothies, de boissons protéinées ou de soupes crémeuses, ils permettent de mélanger efficacement différents ingrédients tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.


Faciles à utiliser et à nettoyer, ils encouragent à adopter une bonne routine au quotidien, en facilitant la préparation de repas liquides ou semi-liquides qui s’intègrent parfaitement à un mode de vie orienté vers le bien-être. Avec un bon mode de cuisson, ces boissons deviennent une alternative nutritive et savoureuse aux repas traditionnels.


Questions fréquentes


Quelle est la matière la plus saine pour cuisiner ?


Pour cuisiner légèrement, il est essentiel de choisir des matériaux qui ne libèrent pas de substances nocives lors de la cuisson.


Parmi les options les plus recommandées, on trouve l'acier inoxydable. C'est un matériau inerte qui ne réagit pas avec les aliments, même les plus acides, et qui est durable et facile à entretenir.


La fonte naturelle est également très prisée. Elle ne contient pas de revêtements chimiques et offre une excellente répartition de la chaleur, idéale pour les cuissons longues et à basse température. Bien entretenue, une poêle en fonte peut durer des décennies.


Les poêles en fer sont parfaites pour saisir, dorer et griller les aliments. Elles nécessitent un culottage initial pour créer un revêtement antiadhésif naturel. Un bon entretien permet d'éviter les problèmes d'oxydation.


Quelle est la meilleure cuisine au monde pour d'un point de vu nutritionnel ?


Il est difficile de désigner une cuisine comme la meilleure, mais certaines se distinguent par leurs bienfaits.


La cuisine méditerranéenne, par exemple, est souvent citée pour ses avantages. Elle se base sur des ingrédients naturels comme l'huile d'olive, les légumes, les fruits, les légumineuses et les poissons gras, riches en oméga-3.


Les cuisines japonaises et coréennes sont également très appréciées. Elles utilisent beaucoup de poissons, d'algues, de légumes fermentés et de riz complet. Ces aliments, faibles en gras et en sucre, sont riches en fibres et en nutriments essentiels.


La cuisine indienne, avec ses épices variées et ses plats à base de lentilles et de légumes, offre également de nombreux bienfaits. Les épices comme le curcuma et le gingembre ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.


Enfin, la cuisine nordique, mettant en avant les poissons, les baies et les légumes racines, est reconnue pour ses effets positifs sur la santé cardiovasculaire.


Comment cuisiner plus légèrement ?


Pour cuisiner légèrement , commencez par privilégier les aliments frais et de saison. Ces produits sont souvent plus riches en nutriments et moins chargés en additifs.


Évitez les aliments transformés autant que possible. Préparez vos repas à partir d'ingrédients bruts pour mieux contrôler les apports en sel, sucre et graisses.


Utilisez des méthodes de cuisson qui préservent les qualités nutritionnelles des aliments. La cuisson à la vapeur, par exemple, permet de conserver les vitamines et minéraux. Le four est également une bonne option pour cuire sans ajouter de matières grasses.


Pensez à intégrer des épices et herbes aromatiques pour rehausser le goût de vos plats sans ajouter de sel. Enfin, variez les sources de protéines : poissons, légumineuses, viandes maigres et œufs sont des options intéressantes pour une alimentation équilibrée

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