{# UI #} Garbage Quote Box Eye Heart Wishlist Search Caret Right Caret Left Caret Bottom Caret Top Plus Minus Cross Arrow left Person Cart Cart add Menu Loader {# Logo utilisations #} Four Gaz Induction Lave-vaisselle Incompatible lave-vaisselle Electrique Congélateur Halogène Lavage à la main conseillé Micro-ondes Incompatible micro-ondes Vitrocéramique {# Media #} Play pause {# Socials #} Fb Insta Pinterest Tiktok Tumblr Snapchat Youtube Vimeo Twitter
 

Balances et doseurs de cuisine

342 produits

Mathon a sélectionné pour vous toute une gamme de balances culinaires et de bols doseurs pour vous permettre de mesurer avec précision tous vos aliments.

Filtrer par

Terraillon

Balance De Cuisine Smart Usb Black Terraillon

Vendu par ASD

49 ,98 €
Chevalier diffusion

3 mini verres doseurs Chevalier diffusion

Vendu par Youdoit

18 ,90 €
Little Balance

Balance De Cuisine Electronique De Precision - Slim - Orange Little Balance

Vendu par M24

34 ,47 € - 44%
62,12 €
Smeg

Balance de cuisine Bleu Mat Smeg

Vendu par Cadomus

149 ,99 €
Gefu

Verre doseur à sucre ou à lait tip Gefu

Vendu par Cadomus

16 ,90 €
Rosti

Pichet doseur MENSURA 1l en plastique rigide Bleu pastel Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

11 ,80 €
ADE

Balance De Cuisine Duo Digitale - Ade - Isabella - Acier Inoxydable/plastique - 23x16,5 Cm - Inclus 3 Piles Aaa ADE

Vendu par Cosy Moments

41 ,99 €
Clatronic

Balance de cuisine en acier inoxydable Clatronic KW3821-Inox Clatronic

Vendu par ASD

23 ,77 €
Ibili

Verre doseur mini 5 cm Ibili

Vendu par Cadomus

9 ,99 €
Vendos85

Balance de Cuisine Rechargeable par USB 5kg/0.1g gris Vendos85

Vendu par Vendos85

98 ,00 €
Little Balance

Balance De Cuisine Little Balance 8711 Little Balance

Vendu par GpasPlus

36 ,64 €
Vendos85

cuillère Balance numérique pour Aliments avec Fonction Tare 0,5kg/0.1g bleu Vendos85

Vendu par Vendos85

65 ,00 €
Zone Denmark

Doseur SINGLES en acier inoxydable Acier Zone Denmark

Vendu par Kitchen Living Dining

27 ,00 €
Tefal

Balance de Cuisine électronique avec fonction tare et écran LCD Framboise Tefal

Vendu par Vendos85

56 ,64 €
Rosti

Pichet doseur MENSURA 1l en plastique rigide Nordic green Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

11 ,80 €
Kela

Balance Pinta noire 5kg Kela

Vendu par Cadomus

23 ,90 €
Terraillon

Balance De Cuisine Terraillon Aqua Resist Noir Terraillon

Vendu par M24

51 ,61 € - 31%
75,36 €
Gefu

Verre mesureur DIMENSO - 1000 ml Gefu

Vendu par GEFU GmbH

21 ,90 €
Gefu

Set Nativo : Pot fermentation en verre 1L et accessoires Gefu

Vendu par GEFU GmbH

54 ,90 €
Little Balance

Balance De Cuisine Little Balance 8058 Little Balance

Vendu par GpasPlus

28 ,98 €
Proficook

Balance de cuisine numérique Proficook PC-KW 1040 Proficook

Vendu par Le Petit Patron

32 ,90 €
Little Balance

Balance De Cuisine Electronique De Precision - Slim - Citron Little Balance

Vendu par M24

33 ,06 € - 45%
60,70 €
Terraillon

Balance Macaron 15254 5kg/1g Glacee Bol - Macaron Glacee Bol Terraillon

Vendu par ASD

47 ,56 €
Little Balance

Balance Slim Usb-r La Beauce Farine Ble 5kg 1g Little Balance - 8716 Little Balance

Vendu par GpasPlus

33 ,17 €
Rosti

Verre doseur MENSURA en SAN Nordic green Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

4 ,80 €
Rotel

Balance de cuisine Blanche électronique écran tactile Rotel Rotel

Vendu par Fackelmann France

24 ,40 € - 28%
33,99 €
Terraillon

Balance De Cuisine Trad500dualnoire Terraillon

Vendu par GpasPlus

40 ,27 €
Gefu

Séparateur de graisse Fluido1 1L en acier plastique et silicone Gefu

Vendu par GEFU GmbH

32 ,90 €
Terraillon

Balance De Cuisine Aqua Resist Noir Terraillon

Vendu par GpasPlus

47 ,56 €
Smeg

Balance de cuisine vert émeraude Smeg

Vendu par Cadomus

149 ,99 €
Vendos85

Balance de Cuisine Numérique en Acier Inoxydable de Haute Précision 500g/0.01g avec Ecran LCD gris Vendos85

Vendu par Vendos85

93 ,59 €
Terraillon

Balance De Cuisine Terraillon Mythique Ba22 0,7 L Rouge Terraillon

Vendu par M24

48 ,15 € - 33%
71,90 €
Smeg

Balance de cuisine Rétro rouge Smeg

Vendu par Cadomus

189 ,99 €
Little Balance

Balance Slim Usb-r Gateaux 5kg 1g Little Balance - 8717 Little Balance

Vendu par GpasPlus

30 ,01 €
Rosti

Ensemble 3 pièces de mesure MENSURA en plastique rigide Bleu pastel Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

20 ,20 €
Little Balance

Balance Professionnelle - Lbp 50 Professional - Usb - Gris - Little Balance - Balance De Cuisine - 50 Kg Little Balance

Vendu par GpasPlus

104 ,56 €
Gefu

Verre Mesureur en verre Messi 40 ml transparent Gefu

Vendu par GEFU GmbH

3 ,99 €
Dr. Oetker

Verre doseur de 1 litre Dr Oetker Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

12 ,31 € - 46%
22,99 €
Tefal

Balance de Cuisine électronique avec fonction tare et écran LCD Optiss Cake Pops Tefal

Vendu par Vendos85

89 ,36 €
Chevalier diffusion

4 mini verres doseurs Chevalier diffusion

Vendu par Youdoit

23 ,90 €
Vendos85

Verre doseur en inox précis pour la maison et la cuisine Vendos85

Vendu par Vendos85

90 ,67 €
Vendos85

Verres doseurs réutilisables en polypropylène Vendos85

Vendu par Vendos85

81 ,97 €
Vendos85

Tasses et cuillères doseuses en acier inoxydable 18/8 poignée épaisse améliorée noir Vendos85

Vendu par Vendos85

144 ,94 €
Proficook

Balance culinaire Proficook PC-KW 1061 Proficook

Vendu par Le Petit Patron

15 ,90 €
Sencor

Balance De Cuisine - Sencor - Sks 7075rs SENCOR

Vendu par M24

33 ,21 €
Terraillon

Balance De Cuisine Terraillon Macaron One Caramel Terraillon

Vendu par M24

37 ,12 € - 39%
60,87 €
Gefu

Broc séparateur de graisse separato Gefu

Vendu par GEFU GmbH

29 ,90 €
Gefu

Verre mesureur DIMENSO - 500 ml Gefu

Vendu par GEFU GmbH

16 ,90 €
Gefu

Balance de cuisine, avec application d'analyse de la valeur nutritive Gefu

Vendu par GEFU GmbH

44 ,90 €
Terraillon

Balance De Cuisine Terraillon My Cook 15 Gris Terraillon

Vendu par M24

52 ,33 € - 31%
76,08 €
Bartscher

Balance Professionnelle Digitale - 150 kg Unité 50g - Bartscher

Vendu par Matériel CHR Pro

189 ,84 €
Zone Denmark

Ensemble 2 pièces de mesure SINGLES en acier inoxydable Acier Zone Denmark

Vendu par Kitchen Living Dining

37 ,00 €
Vendos85

Tasse à Mesurer en Verre Borosilicaté avec Buse en V Vendos85

Vendu par Vendos85

113 ,65 €
Vendos85

Lot de 3 verres doseurs plastique 1000ml avec bec verseur Vendos85

Vendu par Vendos85

89 ,77 €
ADE

Balance De Cuisine Digitale - Ade - Leonie - Plastique Abs - 22 X 17 Cm - Inclus 1 Pile Cr 2032 - Noir ADE

Vendu par GpasPlus

31 ,38 €
Vendos85

Balance de Cuisine en Bambou 5kg/1g Vendos85

Vendu par Vendos85

99 ,08 €
Zone Denmark

Ensemble 2 cuillères doseuses SINGLES en acier inoxydable Acier Zone Denmark

Vendu par Kitchen Living Dining

20 ,00 €
Rosti

Pichet doseur CLASSIC 0,5l en plastique rigide Gris fumé Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

9 ,95 €
Rosti

Cuillère doseuse MENSURA 15ml en plastique rigide Transparent Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

4 ,95 €
Vendos85

Verre doseur espresso avec bec double et poignée bois Vendos85

Vendu par Vendos85

79 ,72 €

Recherches fréquentes

Balances de cuisine


La balance de cuisine est un ustensile indispensable pour réussir ses recettes sucrées et salées. Elle permet de vérifier la dose précise d’ingrédients à incorporer dans ses préparations. Il existe tant de modèles de balances qu’on peut vite être perdu : précision, poids, design, fonctionnalités utiles… Sur quels critères baser son choix ? Quel type de balance choisir pour peser ses denrées alimentaires ? Mathon fait le point pour vous.

Pourquoi acheter une balance alimentaire ?

Acheter une balance de cuisine permet de ne plus rater ses recettes. En cuisine comme en pâtisserie, le dosage des ingrédients est important. Quelques grammes en plus ou en moins peuvent métamorphoser une bonne préparation en une recette totalement ratée. La balance de cuisine permet de peser les aliments en tous genres : farine, café, épices, viande, légumes, liquides… Elle est plus précise qu’un verre doseur. Simple d’utilisation, elle transforme le quotidien des cuisiniers amateurs comme professionnels en leur faisant gagner un temps précieux.


Les différents types de balances de cuisine

Il existe plusieurs types de balances, aux avantages et aux inconvénients bien distincts. Découvrez notre comparatif.

La balance de cuisine mécanique

C’est le plus ancien des types de balances. Très répandu, il est utilisé depuis des décennies et est très simple à utiliser. On dépose les aliments sur un bol ou un plateau reposant sur la balance graduée et avec une aiguille. Cette balance de cuisine n’a pas besoin de piles et fonctionne en totale autonomie. Avec elle, vous ne courez donc pas le risque de tomber en panne. Elle est en revanche moins précise qu’une balance électrique et peine à peser les très petites quantités d’ingrédients.


La balance de cuisine électronique

Les balances mécaniques sont peu à peu remplacées par les balances électroniques dans les cuisines. Elles sont en effet bien plus précises, car elles permettent de peser au gramme près. Elles sont également moins volumineuses, donc moins dures à ranger. La majorité de ces balances peuvent peser au gramme près. Elles fonctionnent avec des piles qui doivent être remplacées de temps à autre.

Comment choisir sa balance de cuisine ?

Vous connaissez maintenant les deux types de balances de cuisine. Voyons quels critères passer en revue pour acquérir l’ustensile de cuisine idéal.

La précision de la balance

La balance doit être la plus précise possible, au gramme près voire moins. Comme nous l’avons vu, les balances électroniques sont plus précises que la plupart des balances mécaniques. Il faut savoir que certains appareils sont plus précis que d’autres. Observez donc bien le degré de précision de l’appareil que vous convoitez (les appareils les plus précis affichent la mention « précision à 0,1 g près »). A noter qu’il existe également des balances digitales permettant de peser au dixième de gramme près, indispensables pour peser d’infime quantité, telles que des épices.


La capacité de pesage

La capacité de pesage, ou portée, diffère d’un appareil à un autre. Ce critère définit le poids minimum et maximum qu’une balance culinaire peut peser. Les balances peuvent peser à partir de 1 gramme lorsqu’elles sont électroniques contre 5 ou 10 grammes quand elles sont mécaniques. La portée maximale, elle, est généralement située entre 3 et 15 kg. Choisissez votre balance en fonction des quantités que vous pesez habituellement (les balances pesant jusqu’à 15 kg conviennent davantage aux professionnels qu’aux particuliers).

Les fonctionnalités utiles sur une balance culinaire

Les balances de cuisine possèdent parfois des fonctionnalités innovantes, bien pratiques pour cuisiner plus simplement. Parmi elles :
●     La fonction tare : cette fonction est indispensable sur une balance digitale. Elle permet de mettre le poids à zéro quand vous déposez un bol, un saladier ou n’importe quel contenant vide sur la balance. Grâce à cette fonction, votre appareil comptabilisera uniquement le poids de ce que vous intégrez dans votre récipient. Pour plus de précision dans vos mesures, vous pouvez utiliser la fonction tare à chaque ajout de nouvel ingrédient dans le récipient. Cela vous permettra de respecter à la lettre les doses indiquées dans vos recettes.
●     La fonction conversion : elle permet de convertir les grammes en différentes mesures (litres, millilitres, livres, onces…).
●     L'arrêt automatique : votre balance s’arrête lorsqu’elle n’est plus utilisée pour économiser ses piles. Ce type de balance indique généralement quand la batterie est faible sur l’écran LCD de l’appareil.
●     Certaines balances sont pliables, donc plus faciles à ranger et à transporter.
●     Certaines balances possèdent un bol incorporé, très pratique pour peser les liquides (veillez à ce qu’il soit amovible ou parfaitement adapté aux quantités que vous pesez habituellement).

Nos marques de balances de cuisine

Vous cherchez la balance de cuisine idéale ? Vous avez tout intérêt à opter pour un appareil d’une marque reconnue. Ces appareils sont en effet de qualité professionnelle, très précis et durables. Mathon vous propose de nombreuses marques de balances culinaires, comme la balance de cuisine Mathon, la balance de cuisine Terraillon, la balance de cuisine Pebbly ou encore la balance de cuisine Joseph Joseph. Conçues dans des designs modernes et esthétiques, ces balances se déclinent en de nombreux modèles et s’harmonisent facilement à la décoration de toutes les cuisines. Quel modèle allez-vous choisir pour peser vos ingrédients et réaliser toutes vos recettes ?
 

Voir plus Voir moins
lock - Mathon
Paiement sécurisé
Carte bancaire, Paypal*, Paiement en 3x Alma* (*vendeur Mathon)
delivery - Mathon
Livraison gratuite
dès 59€ d’achats sur les produits vendus et expédiés par Mathon
best - Mathon
N°1 de la vente en ligne
d'articles de cuisine et de pâtisserie
phone - Mathon
Service Client
Du lundi au vendredi de 9h à 17h - Service client basé en Isère (vendeur Mathon)