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Cuisiner et manger équilibré

3787 produits

La rentrée est le moment idéal pour adopter de bonnes habitudes ! Et si vous commenciez par prendre soin de votre alimentation ? Pour vous aider à cuisiner maison sans renoncer au plaisir, l’équipe Mathon a sélectionné les indispensables pour des repas  savoureux. Au menu : cuisson douce à la vapeur, soupes maison réconfortantes, salades vitaminées et smoothies rafraîchissants… Tout pour allier gourmandise et légèreté au quotidien.

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Prix
Kenwood

Robot Multifonction Chp62.400si - 2 Vitesses - 500w - Capacité Totale De 1,2l + Accessoires Kenwood

Vendu par GpasPlus

58 ,27 €
Nirosta

Ensemble de 2 Eplucheurs Econome Nature 16 cm Nirosta

Vendu par Fackelmann France

8 ,13 € - 49%
15,99 €
Kitchen Move

Autocuiseur à baïonnette illico Ø24cm 10L Kitchen Move

Vendu par Red deco

65 ,00 €
FirstPack

6Pcs - Bocal Bokocook en verre Weck avec couvercle en verre H86mm 330ml FirstPack

Vendu par La Boutique du Jetable

12 ,18 €
Luminarc

Lot de 2 pots de conservation Pure Jar Wood 1L - Luminarc Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

22 ,00 €
Seb

Cocotte Clipso + chef 8L 4 programmes Seb

Vendu par Cadomus

189 ,99 €
Nirosta

Lot de 2 couteaux de cuisine éplucheur manche en bois 16 cm Nirosta

Vendu par Fackelmann France

8 ,03 € - 52%
16,99 €
Moulinex

Batteur Moulinex Hm 450 B 10 Moulinex

Vendu par GpasPlus

47 ,09 €
Sencor

Mixeur Electrique Plongeant 10 En 1 - - Shb 6551wh - 1500 W - Sencor

Vendu par ASD

79 ,56 €
Continental Edison

Blender inox 1000w Continental Edison

Vendu par GpasPlus

36 ,53 €
FirstPack

6Pcs - Bocal Bokocook en verre Weck avec couvercle en verre H85mm 480ml FirstPack

Vendu par La Boutique du Jetable

12 ,55 €
Clatronic

Set Mixeur Plongeant + Batteur + Fouet Inox 200 W Clatronic SMS3777 Clatronic

Vendu par ASD

50 ,82 €
Laguiole Cuisson

Blender chauffant 1,75L Laguiole Cuisson

Vendu par Laguiole Cuisson

249 ,95 € - 50%
499,90 €
Luminarc

Pol de conservation en verre Pure Jar Wood Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

14 ,60 €
Le Parfait

Pack de 6 terrines 200 ml Le Parfait

Vendu par Cadomus

29 ,90 €
Russell Hobbs

Cuiseur De Riz Electrique - Russell Hobbs - 27020-56 - 200 W - 0,7 L Russell Hobbs

Vendu par ASD

49 ,88 €
Sencor

Mijoteuse Et Grill Multifonction - - Spr 6300bk - 6 L - Noir Sencor

Vendu par ASD

105 ,34 €
Kenwood

Hmp30.a0si Batteur A Main 450w 5 Vitesses + Turbo - Fouet - Petrin - Corps Plastique Silver Kenwood

Vendu par GpasPlus

49 ,61 €
Briebe

Elegance Set Mixeur Plongeant 2 Vitesses + Batteur Pâtisserie 5 Vitesses + Turbo Noir SKT1187BLK

Vendu par Electroactiva, SL

69 ,81 €
Fackelmann

Duo Eplucheur à légumes pendule 19 cm et rasoir à légumes inox et plastique 17 cm Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

8 ,03 € - 52%
16,99 €
Luminarc

Pot de conservation en verre Pure Jar Wood - Luminarc Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

9 ,80 €
Swan

Retro Mijoteuse 6,5L Poêle Amovible en Céramique Antiadhésive, Vintage 320 Crème SF17031CNEU

Vendu par Electroactiva, SL

1 avis
69 ,87 €
Smeg

Mini blender 0,6L crème Smeg

Vendu par Cadomus

129 ,99 €
Ibili

Moule à chaussons inox 12 cm Ibili

Vendu par Cadomus

22 ,90 €
Laguiole Cuisson

Lot de 6 bocaux en verre 600ml Laguiole Cuisson

Vendu par Laguiole Cuisson

45 ,00 € - 49%
89,99 €
Swan

Retro Mijoteuse 6,5L Poêle Amovible en Céramique Antiadhésive, Vintage 320 Vert SF17031GNEU

Vendu par Electroactiva, SL

69 ,87 €
Hobby Life

Hobby Life

Vendu par Zenkaa

29 ,99 € - 40%
49,99 €
Cecotec

Mixeur Plongeant Power Titanblack 1200 Xl Cream Cecotec 1200 W Cecotec

Vendu par M24

58 ,87 € - 41%
100,08 €
Kela

Eplucheur Rondo Kela

Vendu par Cadomus

10 ,50 €
Fackelmann

Set de 2 poêles 24 et 28 cm en inox Eterna Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

45 ,38 € - 32%
66,99 €
Trend'up

Combiné vapeur inox 24 cm 3 compartiments Trend'up

Vendu par Cadomus

53 ,90 €
Luminarc

Pot 100 cl Pure Jar Glass Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

7 ,50 €
Moulinex

Cookeo+ Multicuiseur Intelligent 6 Programmes, 180 Recettes 6l Blanc Ce85ba10 Moulinex

Vendu par ASD

259 ,98 €
Beka

Poissonnière en inox avec grille 50cm Beka

Vendu par Cadomus

69 ,00 €
H.Koenig

Extracteur de jus lent à grande ouverture GSX26 H.Koenig

Vendu par HKoenig

119 ,99 € - 49%
239,00 €
T&G Woodware

Bocal hauteur 15 cm Optic en verre T&G Woodware

Vendu par Cadomus

12 ,00 €
Gefu

Essoreuse à salade, avec couvercle fraîcheur Gefu

Vendu par GEFU GmbH

34 ,95 €
Kenwood

Accessoire blender verre 1,6l pour robot pâtissier Kenwood

Vendu par GpasPlus

88 ,02 €
Black & Decker

Black + Decker Bxjb800e Blender En Verre 800 W - 1,5 L Black & Decker

Vendu par ASD

74 ,53 €
Kenwood

Robot Multifonction Fdp31.020gy - 2 Vitesses + Pulse - 800w - Bol 2,1l + Accessoires Kenwood

Vendu par GpasPlus

79 ,33 €
Roger Orfèvre

Huche à pain en hêtre huilé avec tiroir 80x24.5 cm Roger Orfèvre

Vendu par Cadomus

129 ,90 €
Livoo

Robot Multifonctions Super Cooker - Livoo Dop219w - 12 Vitesses - Bol Livoo

Vendu par M24

275 ,11 € - 30%
398,61 €
Gefu

Couteau céramique Gefu

Vendu par GEFU GmbH

13 ,90 €
Russell Hobbs

Cookhome 21850-56 Multicuiseur Electrique - Noir Russell Hobbs

Vendu par GpasPlus

106 ,01 €
Bosch

Batteur Fouet Electrique Ergomixx 450 W - Bosch Mfq36400 Blanc/gris - Bosch

Vendu par M24

62 ,27 € - 31%
90,77 €
Zwilling

Blender Power Enfinigy Argent, 12 vitesses, 6 programmes Zwilling

Vendu par Zwilling Staub

129 ,99 € - 62%
349,00 €
Gefu

Coupe pommes et mangues Switchy Gefu

Vendu par GEFU GmbH

14 ,90 €
Venteo

2 Plateaux Hot Mate Venteo

Vendu par Venteo

14 ,99 €
Cuisinox

Elysée - Casserole Inox 18cm Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

103 ,10 €
Cuisinox

Elysée - Marmite en inox 24 cm Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

134 ,50 €
Fackelmann

Lot de 2 rasoirs à légumes inox 18 cm Ovale Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

8 ,03 € - 52%
16,99 €
Domo

Mixeur Electrique Domo Blender Chauffant 2l 1000w - Do705bl Domo

Vendu par M24

105 ,15 € - 31%
152,65 €
Lagostina

Poêle Accademia Logofusion 24 cm Lagostina

Vendu par Cadomus

169 ,99 €
Herzberg

Ensemble boîte à pain et boîte à conserve vintage 4 pièces Crème Herzberg HG04418 Herzberg

Vendu par Le Petit Patron

29 ,90 €
IPAC

Eplucheur à pommes de terre Idéale IPAC

Vendu par Cadomus

7 ,90 €
Ibili

Poêle à blinis Triply Natural 12 cm Ibili

Vendu par Cadomus

24 ,90 €
Elo

Sauteuse 20 cm en acier inoxydable 18/8 Profi Cuisine Elo

Vendu par Fackelmann France

35 ,14 € - 29%
49,99 €
Vendos85

Blender électrique Smoothie de 1.5L Multifonction gris noir Vendos85

Vendu par Vendos85

177 ,17 €
Luminarc

Pot de conservation hermétique 150 cl Pure Jar Club - Luminarc Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

8 ,40 €
Cheffinger

Boîte à Thé Vitré Cheffinger

Vendu par Destock Access

29 ,90 €

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Recherches fréquentes

Cuisiner et manger équilibré

Adopter une cuisine fait-maison est plus facile avec les bons ustensiles. Dans cette collection, nous vous proposons des ustensiles de cuisine spécialement conçus pour simplifier la préparation et la cuisson de repas légers. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef amateur, cette gamme vous aidera à cuisiner plus sainement au quotidien.


Cuisson à la vapeur et sans matières grasses


Cuiseurs vapeur


Les cuiseurs vapeur sont un excellent choix pour ceux qui souhaitent adopter une cuisine avec peu de matières grasses sans sacrifier le goût ou la texture des aliments. Grâce à la cuisson à la vapeur, vous pouvez préparer des légumes, des poissons ou des viandes tout en conservant leurs nutriments essentiels, tels que les vitamines et minéraux, souvent perdus avec d'autres méthodes de cuisson.


De plus, ce type de cuisson permet de maintenir les saveurs naturelles des aliments sans avoir besoin d'ajouter des matières grasses. Cela en fait une option idéale pour ceux qui souhaitent améliorer leur bien-être tout en préparant des repas légers. En outre, les cuiseurs vapeur modernes sont faciles à utiliser, rapides et permettent de cuire plusieurs ingrédients en même temps, ce qui simplifie grandement la préparation des repas.


Poêles antiadhésives


Les poêles antiadhésives sont un indispensable de la cuisine légère, car elles permettent de cuire des aliments sans avoir à utiliser de grandes quantités de graisses comme l'huile ou le beurre. Grâce à leur revêtement antiadhésif, les aliments n'accrochent pas à la surface de la poêle, ce qui facilite non seulement la cuisson mais aussi le nettoyage après utilisation. Que ce soit pour griller des légumes, saisir des viandes maigres ou préparer des œufs sans matière grasse, ces poêles offrent un bon mode de cuisson pour tous ceux qui cherchent à limiter leur consommation de graisses tout en préservant le goût et la qualité des plats.


Conservation des aliments


Bocaux hermétiques


Les bocaux hermétiques sont essentiels pour une cuisine nutritionnelle , car ils permettent de conserver les aliments de manière optimale. Que vous souhaitiez stocker des fruits secs, des céréales, des légumineuses ou des sauces maison, ces bocaux garantissent une protection maximale contre l'air, l'humidité et les bactéries.


En plus de préserver la fraîcheur et les saveurs des aliments, ils vous permettent de planifier à l'avance vos repas équilibrés et de les organiser efficacement dans votre cuisine. Cela contribue à une alimentation plus savoureuse et à une réduction du gaspillage alimentaire, améliorant ainsi votre bien-être et votre organisation quotidienne.


Boîtes de conservation


Les boîtes de conservation sont parfaites pour ceux qui aiment préparer leurs repas à l'avance. Ces contenants hermétiques vous permettent de cuisiner des plats légers en grandes quantités et de les stocker pour la semaine, garantissant une alimentation équilibrée tout au long de vos journées.


Grâce à leur étanchéité, ces boîtes préservent la fraîcheur des aliments, ce qui vous permet de profiter de repas légers et savoureux même plusieurs jours après les avoir préparés. En outre, elles sont compatibles avec plusieurs méthodes de cuisson, y compris le micro-ondes et le réfrigérateur, vous permettant de réchauffer vos plats rapidement tout en respectant un bon mode de cuisson.


Préparation des repas équilibrés


Spiraleurs pour légumes


Les spiraleurs pour légumes sont des ustensiles pratiques et amusants qui transforment vos légumes en spirales ou en fines lanières, idéales pour une cuisine saine et créative.


Parfaits pour réaliser des spaghetti de courgettes ou des rubans de carottes, ils permettent d’incorporer plus de légumes dans vos repas de manière ludique et savoureuse. En adoptant cet outil, vous pouvez remplacer les pâtes traditionnelles par des alternatives végétales riches en fibres et faibles en calories, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et à votre bien-être.


Ces spiraleurs sont également faciles à utiliser et permettent de varier les textures et les couleurs dans vos assiettes.


Préparation de boissons vitaminées


Blenders


Les blenders sont des alliés incontournables pour ceux qui souhaitent intégrer des boissons vitaminées dans leur routine quotidienne. Avec ces appareils, vous pouvez préparer en quelques minutes des smoothies, des jus de fruits ou de légumes frais, ou encore des soupes froides.


Ces boissons sont riches en vitamines, minéraux et fibres, contribuant à votre bien-être tout en vous offrant une source rapide et pratique de nutriments essentiels. Les blenders sont également très polyvalents et puissants, ce qui les rend idéaux pour mixer une grande variété d'ingrédients, et leur simplicité d'utilisation en fait un outil précieux pour un bon mode de cuisson des boissons saines.


Mixeurs


Les mixeurs sont également très pratiques pour préparer des boissons en un rien de temps. Qu’il s’agisse de smoothies, de boissons protéinées ou de soupes crémeuses, ils permettent de mélanger efficacement différents ingrédients tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.


Faciles à utiliser et à nettoyer, ils encouragent à adopter une bonne routine au quotidien, en facilitant la préparation de repas liquides ou semi-liquides qui s’intègrent parfaitement à un mode de vie orienté vers le bien-être. Avec un bon mode de cuisson, ces boissons deviennent une alternative nutritive et savoureuse aux repas traditionnels.


Questions fréquentes


Quelle est la matière la plus saine pour cuisiner ?


Pour cuisiner légèrement, il est essentiel de choisir des matériaux qui ne libèrent pas de substances nocives lors de la cuisson.


Parmi les options les plus recommandées, on trouve l'acier inoxydable. C'est un matériau inerte qui ne réagit pas avec les aliments, même les plus acides, et qui est durable et facile à entretenir.


La fonte naturelle est également très prisée. Elle ne contient pas de revêtements chimiques et offre une excellente répartition de la chaleur, idéale pour les cuissons longues et à basse température. Bien entretenue, une poêle en fonte peut durer des décennies.


Les poêles en fer sont parfaites pour saisir, dorer et griller les aliments. Elles nécessitent un culottage initial pour créer un revêtement antiadhésif naturel. Un bon entretien permet d'éviter les problèmes d'oxydation.


Quelle est la meilleure cuisine au monde pour d'un point de vu nutritionnel ?


Il est difficile de désigner une cuisine comme la meilleure, mais certaines se distinguent par leurs bienfaits.


La cuisine méditerranéenne, par exemple, est souvent citée pour ses avantages. Elle se base sur des ingrédients naturels comme l'huile d'olive, les légumes, les fruits, les légumineuses et les poissons gras, riches en oméga-3.


Les cuisines japonaises et coréennes sont également très appréciées. Elles utilisent beaucoup de poissons, d'algues, de légumes fermentés et de riz complet. Ces aliments, faibles en gras et en sucre, sont riches en fibres et en nutriments essentiels.


La cuisine indienne, avec ses épices variées et ses plats à base de lentilles et de légumes, offre également de nombreux bienfaits. Les épices comme le curcuma et le gingembre ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.


Enfin, la cuisine nordique, mettant en avant les poissons, les baies et les légumes racines, est reconnue pour ses effets positifs sur la santé cardiovasculaire.


Comment cuisiner plus légèrement ?


Pour cuisiner légèrement , commencez par privilégier les aliments frais et de saison. Ces produits sont souvent plus riches en nutriments et moins chargés en additifs.


Évitez les aliments transformés autant que possible. Préparez vos repas à partir d'ingrédients bruts pour mieux contrôler les apports en sel, sucre et graisses.


Utilisez des méthodes de cuisson qui préservent les qualités nutritionnelles des aliments. La cuisson à la vapeur, par exemple, permet de conserver les vitamines et minéraux. Le four est également une bonne option pour cuire sans ajouter de matières grasses.


Pensez à intégrer des épices et herbes aromatiques pour rehausser le goût de vos plats sans ajouter de sel. Enfin, variez les sources de protéines : poissons, légumineuses, viandes maigres et œufs sont des options intéressantes pour une alimentation équilibrée

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