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Cuisiner et manger équilibré

3721 produits

La rentrée est le moment idéal pour adopter de bonnes habitudes ! Et si vous commenciez par prendre soin de votre alimentation ? Pour vous aider à cuisiner maison sans renoncer au plaisir, l’équipe Mathon a sélectionné les indispensables pour des repas  savoureux. Au menu : cuisson douce à la vapeur, soupes maison réconfortantes, salades vitaminées et smoothies rafraîchissants… Tout pour allier gourmandise et légèreté au quotidien.

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Matières manche
Manche amovible
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Blender chauffant
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Prix
Cuisinox

Universel - Panier de cuisson pour friture et cuisson à l'eau Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

16 ,60 € - 39%
27,60 €
Luminarc

Pot 150 cl Pure Jar Cork Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

12 ,20 €
Lacor

Poêle inox amovible combi 28 cm Lacor

Vendu par Cadomus

58 ,90 €
Elo

Ensemble de 2 Poêles de cuisson 24 et 28 cm et 1 faitout 24 cm Profi Brillant Elo

Vendu par Fackelmann France

1 avis
85 ,23 € - 35%
132,99 €
Ninja

Mixeur Ninja Detect Power 3-en-1 Tb401eu - 1200w - 20 Modes - Bol 2l - Gobelet 680ml - Noir Ninja

Vendu par M24

313 ,64 € - 28%
437,14 €
Kitchen Move

Autocuiseur à baïonnette illico 6L Kitchen Move

Vendu par Red deco

55 ,00 €
Elo

Ensemble de 1 Poêle de cuisson 32 cm et 2 faitouts 20 et 26 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

120 ,67 € - 35%
187,99 €
Tescoma

Coupe-fromage Grandchef Tescoma - 428242 Tescoma

Vendu par GpasPlus

19 ,39 €
Nedis

Cuiseur à Riz 300W 0.6L Nedis

Vendu par ASD

38 ,83 €
Elo

Ensemble de 3 Poêles de cuisson 24, 28 et 32 cm et 1 faitout 20 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

126 ,20 € - 35%
196,99 €
Laguiole Cuisson

Pied mixeur noir-inox Laguiole Cuisson

Vendu par Laguiole Cuisson

55 ,00 € - 49%
109,99 €
Braun

Mixeur Electrique Plongeant - Braun - Mq3045wh Aperitive - Multiquick Braun

Vendu par M24

96 ,47 € - 30%
139,22 €
Tefal

Cuiseur à Riz Tefal Classic 2 Yy4351 Avec Panier Vapeur 600 W Noir Tefal

Vendu par M24

102 ,92 €
Kenwood

Robot Patissier Multifonction Kenwood Prospero Khc291a.h0wh - Blender Kenwood

Vendu par M24

273 ,11 € - 31%
396,61 €
Philips

Batteur Serie 5000 Hr3781 10 Philips

Vendu par ASD

87 ,05 €
FirstPack

36Pcs - Bocal Bokolock en plastique PET réutilisable avec couvercle clipsable, empilable H75mm 430ml FirstPack

Vendu par La Boutique du Jetable

31 ,89 €

Boite A Camembert 11.50cm Acryl Tellier - N3509-ca Tellier

Vendu par ASD

13 ,69 €
Gefu

Éplucheur d'asperges royale en acier et plastique Gefu

Vendu par GEFU GmbH

16 ,50 €
Gefu

Presse-purée pantara Gefu

Vendu par GEFU GmbH

39 ,90 €
Livoo

Mixeur Plongeant Avec Bol - Livoo - Dop245n - 400 W - 2 Vitesses - Noir Livoo

Vendu par GpasPlus

29 ,28 €
Sencor

Mixeur Electrique Batteur A Main - - Shm 5203-eue3 - 400 W - 5 Sencor

Vendu par ASD

27 ,52 €
Rayher

5 sets décoratif pour pot de confiture Fleurs Rayher

Vendu par Youdoit

16 ,50 €
Table passion

Bonbonnière 10x10 cm Cottage Table passion

Vendu par Cadomus

16 ,00 €
Vendos85

Cuiseur Vapeur Électrique de 9L 800W blanc Vendos85

Vendu par Vendos85

154 ,97 €
Moulinex

Moulinex blender électrique, design écologique, smoothie, milk-shake, gaspacho, soupe, 1,75 l, 4 lames, 800 w Moulinex

Vendu par ASD

129 ,70 €
Bosch

Batteur Ergomixx 450 W - Mfq36400 Blanc/gris - 5 Vitesses+turbo - 2 Fouets Inox - 2 Crochets Pétrisseurs Inox - Bosch

Vendu par GpasPlus

46 ,33 €
Black & Decker

Cuiseur à Riz Black & Decker Bxrc1800e Noir 1,8 L Black & Decker

Vendu par M24

82 ,23 € - 41%
139,79 €
Herzberg

Boîte à pain avec boîtes 4 pièces Noir Herzberg HG04401 Herzberg

Vendu par Le Petit Patron

24 ,90 €
Fackelmann

Set 2 poêles 20 et 28 cm en inox Geneva Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

37 ,41 € - 30%
53,99 €
Cosy & Trendy

Casserole 2 Becs en acier inoxydable, Daily, D16xH7,5 cm Cosy&Trendy

Vendu par Cosy Moments

42 ,98 €
Taurus

Bol Mixeur Taurus Shake & Go Noir 800 W Acier Inoxydable Taurus

Vendu par M24

84 ,60 € - 41%
143,82 €
Amadeus

Bocal liège Sienne 1.5L Amadeus

Vendu par Cadomus

18 ,75 €
Ibili

Poêle profonde Triply Natural 32 cm Ibili

Vendu par Cadomus

69 ,90 €
Braun

Mixeur Electrique Pied - Braun - Mq3025wh Omelett - Multiquick 3 - 70 Braun

Vendu par M24

61 ,81 € - 31%
90,31 €
Amadeus

Bonbonnière 22,5 cm Abby Amadeus

Vendu par Cadomus

15 ,75 €
Braun

Mixeur Plongeant Mq 3135 Sauce Braun

Vendu par ASD

88 ,99 €
Kenwood

Robot Multifonction Fdp22.000gy - 1 Vitesse + Pulse - 650w - Bol 1,3l + Accessoires Kenwood

Vendu par GpasPlus

66 ,86 €
Ninja

Blender - Ninja - Bn495eu - 1000 W - 2 X 700 Ml - Gris Noir Ninja

Vendu par GpasPlus

132 ,83 €
Kitchencook

Kitchencook

Vendu par Zenkaa

49 ,99 € - 66%
149,99 €
Sencor

Machine A Smoothie - Sencor - Sbl 7176gd SENCOR

Vendu par M24

65 ,81 €
Jean Dubost

Set de 3 pièces, 2 couteaux d'office et un éplucheur Jean Dubost

Vendu par Cadomus

22 ,10 €
Livoo

Batteur électrique - Livoo - Dop243r - 250 W - 5 Vitesses - Rouge Livoo

Vendu par GpasPlus

28 ,06 €
Severin

Batteur Sans Fil Hm3843 Severin

Vendu par ASD

103 ,71 €
Smeg

Blender 1,5L vert émeraude mat Smeg

Vendu par Cadomus

479 ,99 €
Elo

Set de 2 Poêles de cuisson 24 et 28 cm et 2 faitouts 14 et 20 cm Profi Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

107 ,38 € - 36%
167,99 €
Beka

Combiné vapeur 3 corps Polo 20 cm Beka

Vendu par Cadomus

89 ,00 €
Fackelmann

Poêle 28 cm en inox 18/8 Ovalgriff Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

29 ,48 € - 29%
41,99 €
Gefu

Essoreuse à salade PUSH IT, Ø 25 cm Gefu

Vendu par GEFU GmbH

49 ,95 €
Zwilling

Râpe fine 3 en 1 ZWILLING® Z-Cut Zwilling

Vendu par Zwilling Staub

13 ,97 € - 29%
19,95 €
Bosch

Robot Multifonctions Bosch Multitalent3 - Blanc - 800 W - 2 Vitesses Bosch

Vendu par M24

111 ,38 € - 29%
158,88 €
Silampos

Casserole haute 18 cm et couvercle Supreme Prof Silampos

Vendu par Cadomus

93 ,50 €
Gefu

Set 3 boîtes de conservation Milo en verre Gefu

Vendu par GEFU GmbH

54 ,90 €
Umami

Bento Encastrable 1,5 l bleu menthe Umami

Vendu par Cadomus

34 ,99 €
Umami

Bento Encastrable 1,5 l vert ardoise Umami

Vendu par Cadomus

34 ,99 €
Taurus

Blender Prior Advance + 1800 Taurus

Vendu par M24

112 ,08 €
Zenker

Ensemble 3 ustensiles spécial baguette Zenker x Zenker

Vendu par Fackelmann France

31 ,74 € - 30%
45,99 €
Chevalier diffusion

100 étiquettes pour confitures - Fraises Chevalier diffusion

Vendu par Youdoit

7 ,80 €
Beka

Casserole Maestro 18 cm en inox Beka

Vendu par ASD

65 ,00 €
Lagostina

Casserole Accademia Lagofusion 14 cm Lagostina

Vendu par Cadomus

129 ,99 €
Bormioli Rocco

Bocal Fido 35 cl Bormioli Rocco

Vendu par Cadomus

8 ,49 €

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Recherches fréquentes

Cuisiner et manger équilibré

Adopter une cuisine fait-maison est plus facile avec les bons ustensiles. Dans cette collection, nous vous proposons des ustensiles de cuisine spécialement conçus pour simplifier la préparation et la cuisson de repas légers. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef amateur, cette gamme vous aidera à cuisiner plus sainement au quotidien.


Cuisson à la vapeur et sans matières grasses


Cuiseurs vapeur


Les cuiseurs vapeur sont un excellent choix pour ceux qui souhaitent adopter une cuisine avec peu de matières grasses sans sacrifier le goût ou la texture des aliments. Grâce à la cuisson à la vapeur, vous pouvez préparer des légumes, des poissons ou des viandes tout en conservant leurs nutriments essentiels, tels que les vitamines et minéraux, souvent perdus avec d'autres méthodes de cuisson.


De plus, ce type de cuisson permet de maintenir les saveurs naturelles des aliments sans avoir besoin d'ajouter des matières grasses. Cela en fait une option idéale pour ceux qui souhaitent améliorer leur bien-être tout en préparant des repas légers. En outre, les cuiseurs vapeur modernes sont faciles à utiliser, rapides et permettent de cuire plusieurs ingrédients en même temps, ce qui simplifie grandement la préparation des repas.


Poêles antiadhésives


Les poêles antiadhésives sont un indispensable de la cuisine légère, car elles permettent de cuire des aliments sans avoir à utiliser de grandes quantités de graisses comme l'huile ou le beurre. Grâce à leur revêtement antiadhésif, les aliments n'accrochent pas à la surface de la poêle, ce qui facilite non seulement la cuisson mais aussi le nettoyage après utilisation. Que ce soit pour griller des légumes, saisir des viandes maigres ou préparer des œufs sans matière grasse, ces poêles offrent un bon mode de cuisson pour tous ceux qui cherchent à limiter leur consommation de graisses tout en préservant le goût et la qualité des plats.


Conservation des aliments


Bocaux hermétiques


Les bocaux hermétiques sont essentiels pour une cuisine nutritionnelle , car ils permettent de conserver les aliments de manière optimale. Que vous souhaitiez stocker des fruits secs, des céréales, des légumineuses ou des sauces maison, ces bocaux garantissent une protection maximale contre l'air, l'humidité et les bactéries.


En plus de préserver la fraîcheur et les saveurs des aliments, ils vous permettent de planifier à l'avance vos repas équilibrés et de les organiser efficacement dans votre cuisine. Cela contribue à une alimentation plus savoureuse et à une réduction du gaspillage alimentaire, améliorant ainsi votre bien-être et votre organisation quotidienne.


Boîtes de conservation


Les boîtes de conservation sont parfaites pour ceux qui aiment préparer leurs repas à l'avance. Ces contenants hermétiques vous permettent de cuisiner des plats légers en grandes quantités et de les stocker pour la semaine, garantissant une alimentation équilibrée tout au long de vos journées.


Grâce à leur étanchéité, ces boîtes préservent la fraîcheur des aliments, ce qui vous permet de profiter de repas légers et savoureux même plusieurs jours après les avoir préparés. En outre, elles sont compatibles avec plusieurs méthodes de cuisson, y compris le micro-ondes et le réfrigérateur, vous permettant de réchauffer vos plats rapidement tout en respectant un bon mode de cuisson.


Préparation des repas équilibrés


Spiraleurs pour légumes


Les spiraleurs pour légumes sont des ustensiles pratiques et amusants qui transforment vos légumes en spirales ou en fines lanières, idéales pour une cuisine saine et créative.


Parfaits pour réaliser des spaghetti de courgettes ou des rubans de carottes, ils permettent d’incorporer plus de légumes dans vos repas de manière ludique et savoureuse. En adoptant cet outil, vous pouvez remplacer les pâtes traditionnelles par des alternatives végétales riches en fibres et faibles en calories, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et à votre bien-être.


Ces spiraleurs sont également faciles à utiliser et permettent de varier les textures et les couleurs dans vos assiettes.


Préparation de boissons vitaminées


Blenders


Les blenders sont des alliés incontournables pour ceux qui souhaitent intégrer des boissons vitaminées dans leur routine quotidienne. Avec ces appareils, vous pouvez préparer en quelques minutes des smoothies, des jus de fruits ou de légumes frais, ou encore des soupes froides.


Ces boissons sont riches en vitamines, minéraux et fibres, contribuant à votre bien-être tout en vous offrant une source rapide et pratique de nutriments essentiels. Les blenders sont également très polyvalents et puissants, ce qui les rend idéaux pour mixer une grande variété d'ingrédients, et leur simplicité d'utilisation en fait un outil précieux pour un bon mode de cuisson des boissons saines.


Mixeurs


Les mixeurs sont également très pratiques pour préparer des boissons en un rien de temps. Qu’il s’agisse de smoothies, de boissons protéinées ou de soupes crémeuses, ils permettent de mélanger efficacement différents ingrédients tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.


Faciles à utiliser et à nettoyer, ils encouragent à adopter une bonne routine au quotidien, en facilitant la préparation de repas liquides ou semi-liquides qui s’intègrent parfaitement à un mode de vie orienté vers le bien-être. Avec un bon mode de cuisson, ces boissons deviennent une alternative nutritive et savoureuse aux repas traditionnels.


Questions fréquentes


Quelle est la matière la plus saine pour cuisiner ?


Pour cuisiner légèrement, il est essentiel de choisir des matériaux qui ne libèrent pas de substances nocives lors de la cuisson.


Parmi les options les plus recommandées, on trouve l'acier inoxydable. C'est un matériau inerte qui ne réagit pas avec les aliments, même les plus acides, et qui est durable et facile à entretenir.


La fonte naturelle est également très prisée. Elle ne contient pas de revêtements chimiques et offre une excellente répartition de la chaleur, idéale pour les cuissons longues et à basse température. Bien entretenue, une poêle en fonte peut durer des décennies.


Les poêles en fer sont parfaites pour saisir, dorer et griller les aliments. Elles nécessitent un culottage initial pour créer un revêtement antiadhésif naturel. Un bon entretien permet d'éviter les problèmes d'oxydation.


Quelle est la meilleure cuisine au monde pour d'un point de vu nutritionnel ?


Il est difficile de désigner une cuisine comme la meilleure, mais certaines se distinguent par leurs bienfaits.


La cuisine méditerranéenne, par exemple, est souvent citée pour ses avantages. Elle se base sur des ingrédients naturels comme l'huile d'olive, les légumes, les fruits, les légumineuses et les poissons gras, riches en oméga-3.


Les cuisines japonaises et coréennes sont également très appréciées. Elles utilisent beaucoup de poissons, d'algues, de légumes fermentés et de riz complet. Ces aliments, faibles en gras et en sucre, sont riches en fibres et en nutriments essentiels.


La cuisine indienne, avec ses épices variées et ses plats à base de lentilles et de légumes, offre également de nombreux bienfaits. Les épices comme le curcuma et le gingembre ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.


Enfin, la cuisine nordique, mettant en avant les poissons, les baies et les légumes racines, est reconnue pour ses effets positifs sur la santé cardiovasculaire.


Comment cuisiner plus légèrement ?


Pour cuisiner légèrement , commencez par privilégier les aliments frais et de saison. Ces produits sont souvent plus riches en nutriments et moins chargés en additifs.


Évitez les aliments transformés autant que possible. Préparez vos repas à partir d'ingrédients bruts pour mieux contrôler les apports en sel, sucre et graisses.


Utilisez des méthodes de cuisson qui préservent les qualités nutritionnelles des aliments. La cuisson à la vapeur, par exemple, permet de conserver les vitamines et minéraux. Le four est également une bonne option pour cuire sans ajouter de matières grasses.


Pensez à intégrer des épices et herbes aromatiques pour rehausser le goût de vos plats sans ajouter de sel. Enfin, variez les sources de protéines : poissons, légumineuses, viandes maigres et œufs sont des options intéressantes pour une alimentation équilibrée

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