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Moules à gâteaux

1159 produits

Retrouvez une multitude de moules à gâteaux pour réussir tous vos desserts maison.Vous découvrirez des moules de différentes formes (rectangulaires, carrés, ronds, en coeur, ...), matériaux (verre, céramique, métal, silicone, ...) et marques pour réaliser, pour vos anniversaires ou tout autre événement, des gâteaux originaux et délicieux qui raviront toute la famille

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Scrapcooking

Moule à oeufs de Pâques Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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14 ,90 €
Scrapcooking

Moule Chocolats de Pâques + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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14 ,47 €
Youdoit

Moules à gâteaux 2 Pieds de bébé + 1 Poudre alimentaire irisée dorée Youdoit

Vendu par Youdoit

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17 ,00 €
Lékué

Moule 20 mini madeleines noir Lékué

Vendu par Cadomus

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19 ,90 €
Astuceo

Moule à Pizza 33 cm Astuceo

Vendu par Calicosy

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8 ,88 €
Astuceo

24 moules à gâteaux en silicone couleur pastel Astuceo

Vendu par Calicosy

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3 ,90 €
Astuceo

Moule démoulage facile noir acier anti-adhésif 24.5 x 2.5 cm Astuceo

Vendu par Calicosy

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4 ,90 €
Astuceo

Lot de 3 moules à gâteaux carrés en fer blanc Astuceo

Vendu par Calicosy

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4 ,90 €
Astuceo

Moules silicone grande taille pastel par 6 Astuceo

Vendu par Calicosy

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8 ,98 €
Gobel

Moule à pain rond - fer blanc - Ø230/200 mm h60 mm Gobel

Vendu par Louis Tellier

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17 ,65 €
Gobel

Moule à pains burgers - antiadhérent - Ø100 mm h20 mm Gobel

Vendu par Louis Tellier

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15 ,05 €
Mathon

Lot moule à tarte céramique rouge 24 cm et pèle pommes Mathon

Vendu par Mathon

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26 ,73 € - 25%
35,98 €
Dr. Oetker

Ensemble de 2 moules à manqué à charnière 18 et 20 cm Dr. Oetker Rétro Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

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29 ,99 €
Dr. Oetker

Set de 2 moules à cakes de 25 cm et 30 cm Dr. Oetker Back Liebe Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

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51 ,99 €
Dr. Oetker

Lot de 2 moules à cake coins arrondis 25 cm Dr. Oetker Back Liebe Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

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51 ,99 €
Dr. Oetker

Ensemble de 2 moules à cake de 25 cm et 35 cm Dr. Oetker Back Liebe Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

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58 ,99 €
Dr. Oetker

Ensemble de moule à manqué à charnière 26 et 28 cm Dr. Oetker Back Liebe Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

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52 ,99 €
Dr. Oetker

Moule à charnière 26 cm et moule à savarin fond amovible 28 cm Dr. Oetker Back Liebe Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

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81 ,99 €
Zenker

Moule à kouglofs 25 cm et moule à savarin 28 cm Zenker Black Metallic Zenker

Vendu par Fackelmann France

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33 ,99 €
Dr. Oetker

Moule à kougelhopf et moule à cakes en silicone rouge Dr. Oetker Flexxibel Love Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

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29 ,99 €
Dr. Oetker

Moule à tartes 26 cm avec fond amovible Dr. Oetker Tradition Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

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24 ,99 €
Dr. Oetker

Set de moule à charnière 26 cm et moule à savarin 26 cm Dr. Oetker Back Liebe Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

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52 ,99 €
Dr. Oetker

Lot de 2 moules à kouglofs en silicone 21,5 cm Dr. Oetker Flexxibel Love Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

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31 ,99 €
Gobel

Charlotte - fer blanc - Ø180/150 mm h 100 mm Gobel

Vendu par Louis Tellier

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26 ,80 €
Cristel

Moule à tarte Démoul'vite 28cm Cristel

Vendu par Cristel

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64 ,90 €
Gobel

Boite de 6 cannelés Bordelais en aluminium Gobel

Vendu par Cadomus

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37 ,50 €
Dr. Oetker

Moule à cakes 30 cm et moule à manqué 26 cm en email Dr. Oetker Back Liebe Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

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56 ,99 €
Zenker

Moule à baguette 3 empreintes Zenker Mojave Gold Zenker

Vendu par Fackelmann France

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24 ,99 €
Dr. Oetker

Set de 3 moules à cakes de 25 cm 30 cm 35 cm Dr. Oetker Back Liebe Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

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68 ,99 €
Zenker

Moule à charnière 25 cm plat à tartes 26 cm et moule à cake Zenker Smart Pastry Zenker

Vendu par Fackelmann France

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31 ,99 €
Dr. Oetker

Moule à manqué 28 cm et moule rectangulaire 28 x 18 cm Dr. Oetker Back Trend Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

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45 ,99 €
Dr. Oetker

Moule à cake 30 cm et moule à gâteau rectangulaire 28 x 18 cm Dr. Oetker Back Trend Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

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40 ,99 €
Zenker

Moule à gâteaux individuels 9 empreintes avec couvercle Zenker Bake Click and Go Zenker

Vendu par Fackelmann France

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43 ,99 €
Silikomart

Moule en silicone Ufo 21,5 cm Silikomart

Vendu par Cadomus

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13 ,00 €
Gobel

Moule à tourteau fromager Gobel

Vendu par Cadomus

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12 ,50 €
Pyrex

Moule à manqué à charnières Asimetria 26 cm en métal Pyrex

Vendu par ASD

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32 ,37 €
Pyrex

Moule à manqué à charnières 20 cm en métal Pyrex

Vendu par Cadomus

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22 ,95 €
Pyrex

Moule à cake Asimetria 30 x 11 x 7,2 cm Pyrex

Vendu par ASD

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28 ,07 €
Zenker

Plaque à pâtisserie mini gâteaux et spatule à glacer Zenker Black Metallic Zenker

Vendu par Fackelmann France

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44 ,99 €
Dr. Oetker

Lot de 2 moules à charnière rectangulaires avec couvercle de transport 42 x 29 cm Dr. Oetker Back-Idee Kreativ Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

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77 ,99 €
Zenker

Set de 3 moules à charnière ronds de 20 cm 24 cm et 28 cm Zenker Black Metallic Zenker

Vendu par Fackelmann France

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32 ,99 €
Dr. Oetker

Plaque de cuisson rectangle avec couvercle et moule à manqué avec couvercle Dr. Oetker Bake and Go Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

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40 ,99 €
Zenker

Moule à pain perforé 4 mini baguettes Zenker Mojave Gold Zenker

Vendu par Fackelmann France

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23 ,99 €
Gobel

Plaque de 20 madeleinettes Gobel

Vendu par Cadomus

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17 ,50 €
Gobel

Plaque de 6 madeleines gourmandes Gobel

Vendu par Cadomus

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24 ,50 €
Gobel

Plaque de 12 madeleines Gobel

Vendu par Cadomus

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21 ,45 €
Gobel

Tartelette ronde cannelée fond fixe 12 cm Gobel

Vendu par ASD

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18 ,12 €
Nouveauté
3 moules à canelé en cuivre étamé 5,5 cm Mathon - Mathon - 2 3 moules à canelé en cuivre étamé 5,5 cm Mathon - Mathon - 1
Mathon

3 moules à canelé en cuivre étamé 5,5 cm Mathon

Vendu par Mathon

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41 ,99 €
Scrapcooking

Moule en silicone briques + paillettes dorées Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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22 ,00 €
Pyrex

Moule à manqué à charnières 14 cm en métal Pyrex

Vendu par Cadomus

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17 ,50 €
Scrapcooking

Moule silicone briques + 4 colorants alimentaires + Stylo glaçage noir Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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31 ,70 €
Scrapcooking

Moule en silicone briques ScrapCooking Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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16 ,90 €
Scrapcooking

2 moules en silicone briques Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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40 ,30 €
Scrapcooking

Coffret moule et pâte à sucre pour gâteau Cars Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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29 ,00 €
Mathon

Lot de 8 moules à canelé en cuivre étamé 4,5 cm

Vendu par Mathon

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79 ,99 € - 6%
85,98 €
Mathon

Lot de 12 moules à canelé en cuivre étamé 4,5 cm

Vendu par Mathon

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120 ,99 € - 6%
128,97 €
Mathon

Lot de 6 moules à canelé en cuivre étamé 5,5 cm

Vendu par Mathon

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75 ,49 € - 10%
83,98 €
Mathon

Lot de 9 moules à canelé en cuivre étamé 5,5 cm

Vendu par Mathon

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112 ,99 € - 10%
125,97 €
Lacor

Moule à manquer Delize 24 cm Lacor

Vendu par Cadomus

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13 ,90 €
Lacor

Moule à cake Delize 35,6x12 cm Lacor

Vendu par Cadomus

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16 ,90 €

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Recherches fréquentes

Moules à gâteaux

Choisir son moule à gâteau pour une cuisine toujours réussie

Vous décidez de faire un gâteau pour le dessert mais ne savez pas quel moule choisir pour être sûr de le réussir. Suivant le type de gâteau que vous voulez réaliser, vous dénicherez dans cette catégorie un moule qui répondra à votre besoin.

Les moules à cake

Pour réaliser de délicieux cakes sucrés, mais aussi salés, des terrines ou pains, vous trouverez dans cette sous-catégorie le moule qui vous conviendra. Une grande sélection de moules à cake vous est proposée, des moules extensibles adaptables aux différentes tailles de fours, des moules démontables ou à fond amovible pour un démoulage facilité ou des mini-moules pour confectionner un assortiment de plusieurs cakes, mini-gratins,... Des moules de différentes matières sont présents dans cette sous-catégorie : verre pour une cuisson plus saine, céramique, aluminium, acier émaillé pour une cuisson homogène, silicone ou silicone structure acier de la gamme Rigiflex de Mathon. Avec ou sans revêtement, il y en aura pour tous les goûts.

Les moules à charlotte

Vous dénicherez aussi des moules à charlotte en silicone ou acier revêtu avec revêtement anti-adhésif ou démontables pour un démoulage simplifié. Avec ces moules, vos charlottes seront parfaites et ressembleront à celles que vous trouvez en pâtisserie.

Les moules à cannelés

Dans cette sous-catégorie, vous trouverez aussi des moules à cannelés bordelais en cuivre ou aluminium pour un coeur fondant à l'intérieur et une croûte caramélisée croquante.

Les moules à manqué ronds ou carrés idéaux pour les génoises

Pour vos gâteaux maison plus classiques, au yaourt, aux fruits, au chocolat, vous aurez le choix entre une grande sélection de moules à manqué de formes ronds ou carrés. Vous avez également le choix du diamètre, de la hauteur, du coloris, ou encore de la marque. Les moules à charnière sont également efficaces pour faciliter le démoulage des gâteaux hauts.

Le matériau utilisé a des propriétés qui diffèrent :

  • - Le verre convient pour une cuisson douce et peut servir de plat de présentation car il est résistant aux rayures. La plupart du temps ces moules passent au lave-vaisselle. Supportant des températures extrêmes, ils peuvent néanmoins être sensibles à des variations brutales.
  • - Le métal est un excellent conducteur de chaleur. Avec ces moules, vous obtiendrez rapidement des préparations dorées et croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Utilisables longtemps, ils doivent généralement être lavés à la main et ne supportent pas une découpe à l’intérieur du moule. Il est également important de penser à graisser votre moule pour favoriser le démoulage de votre gâteau (et ne pas attendre qu’il refroidisse pour ce faire).
  • - Le silicone est en vogue. Ce matériau supporte de grands écarts de températures et s’entretien facilement au lave-vaisselle. Malléable et anti-adhérent, ce moule vous garantit un démoulage parfait. Le silicone étant moins conducteur de chaleur, la durée de cuisson se trouve parfois prolongée.

Les moules à manqué sont pratiques pour réaliser des gâteaux à étages. Certains font 26 cm de hauteur, vous pourrez obtenir un beau layer cake en intercalant des couches de crème. Les adeptes de ces gâteaux hauts apprécient souvent le travail de la pâte à sucre qui permet de recouvrir intégralement le gâteau d'une fine couche sucrée colorée pour le décorer et le rendre original et unique.

Les moules à entremets de forme originale pour impressionner vos convives

Pour les amateurs de pâtisserie qui aiment se lancer des défis et réaliser des préparations de plus en plus élaborées, les entremets sont un challenge. Ces gâteaux composés de plusieurs couches et textures sont souvent réalisés pour les grandes occasions et impressionneront vos convives. Ces types de gâteaux peuvent être cuits dans des moules à manqué basiques mais l'apparition des moules en silicone aux formes originales vous donne plus de libertés.

Très esthétiques à l'intérieur lorsque vous les découpez grâce aux différentes couches qui les composent, ces gâteaux méritent d'être également visuellement beaux au premier coup d'oeil. La marque Silikomart propose de nombreux moules à gâteaux fantaisies. Pratique, ces moules en silicone compatibles avec le congélateur, permettent un démoulage facile de vos entremets après une bonne prise au froid.

Les plaques à empreintes pour des gâteaux individuels

Pour vous permettre de faire des portions individuelles pratiques à emporter, les plaques à empreintes sont idéales. Vous gagnez du temps dans la cuisson de vos muffins et cannelés en faisant cuire entre 6 et 30 desserts à la fois. Vous obtenez des desserts individuels réguliers à la cuisson parfaite et uniforme.

Si vous utilisez des plaques à empreintes en silicone, veillez à les placer sur des plaques de cuisson rigides avant de verser votre préparation pour simplifier la mise au four.

D'autres moules pour des gâteaux plus spécifiques

Dans cette grande catégorie, vous trouverez aussi des moules plus spécifiques vous permettant de donner forme à vos panettones, madeleines, kouglofs, savarins, muffins...


Silikomart, pour une pâtisserie encore plus originale

Cette marque italienne jamais à court d'idées, spécialisée dans la production de moules en silicone sains, vous permettra de réaliser de magnifiques gâteaux dignes des grands pâtissiers grâce à ses moules professionnels mis à disposition des amateurs.

Des moules en silicone professionnels à petits prix

De grande qualité, vous retrouverez dans cette sous-catégorie, une grande sélection de moules Silikomart très originaux vous permettant de réaliser des gâteaux en 3D variés qui épateront tous vos convives. Vous découvrirez des moules siliconés en forme de goutte, de fleur, de bouche, de coeur, d'igloo et même de fruits (ananas, cerise) pour des gâteaux qui présenteront bien.

Pour cette sous-catégorie, Mathon a sélectionné le meilleur des grandes marques :

- Moules à gâteaux Silikomart

- Moules à gâteaux Mathon

- Moules à gâteaux Patisse

- Moules à gâteaux Gobel

- Moules à gâteaux Le Creuset

- Moules à gâteaux Mastrad

- Moules à gâteaux Lekue

Mathon vous accompagne dans votre choix pour vous permettre de dénicher le moule à gâteau qui correspondra le mieux à votre besoin et répond à vos questions d'ordre pratique.


Infos pratiques :

- Qu'est-ce que Rigiflex ?

La collection Rigiflex de Mathon allie la rigidité de l'acier et la souplesse du silicone pour vous permettre de créer des gâteaux à la cuisson parfaite et démoulable en un tour de main. Dotés de petites poignées intégrées, ces moules de toutes les formes et toutes les tailles sont faciles à prendre en main. Grâce à la structure intégrée en acier, votre moule garde sa forme, ce qui est pratique lorsque votre préparation n'est pas encore cuite et qu'il faut l'enfourner. Le silicone quant à lui garantit un démoulage sans besoin d'ajouter de la matière grasse car il est anti-adhérent.

Cette gamme propose une dizaine de moules aussi bien en format individuel qu'à partager.

- Quel moule choisir pour faire un gâteau de Savoie ?

Vous pouvez faire un gâteau de Savoie dans un moule à diplomate, bavarois, kouglof ou même dans un moule à manqué rond.

- Quel moule pour un gâteau au yaourt ?

Pour vos gâteaux au yaourt, vous pourrez opter pour des moules à manqué de la forme que vous voulez : ronds, carrés, rectangulaires,...

- Quel moule pour un gâteau basque ?

Pour réaliser un gâteau de ce type, il est recommandé d'utiliser un moule à bords assez bas ou amovibles ou même un moule ou cercle à tarte.

- Comment réaliser des madeleines avec une coque en chocolat ?

Commencez par réaliser votre recette de madeleines habituelle et faites-la cuire dans votre plaque à empreintes en silicone. Lorsque vos madeleines sont cuites, réutilisez votre moule à madeleines et mettez une cuillère de chocolat fondu dans chaque empreinte. Redisposez ensuite vos madeleines en appuyant pour répartir le chocolat et placez votre moule au frais. Lorsque le chocolat aura figé, vous obtiendrez de belles madeleines avec des coques en chocolat brillantes comme chez le pâtissier.

- Comment mesurer un moule à gâteau ?

Les moules à gâteaux tels que les moules à manqué ou les moules à cakes sont généralement légèrement évasés vers le haut. Ainsi, les dimensions du fond du moule, dites "intérieures" sont légèrement inférieures aux dimensions extérieures. Pour vous repérer, la plupart du temps les 2 dimensions sont précisées dans les caractéristiques techniques de la page du produit. Si ce n'est pas le cas, ce sont généralement les dimensions intérieures qui sont prises en compte.

Concernant les plaques à empreintes, vous trouverez généralement les dimensions de la plaque en elle-même (L x l x H) ainsi que celles de l'empreinte. Cela vous permet de vous imaginer la taille du gâteau individuel car pour les cannelés par exemple, plusieurs formats existent selon la marque que vous choisissez. La hauteur de la plaque correspond à la profondeur de l'empreinte.

 

Retrouvez également toute notre sélection de moules à manqué pour varier vos recettes pâtissières. 

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