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Poêles de cuisson

Retrouvez toutes les poêles de qualité professionnelle sélectionnées par Mathon pour cuisiner à la perfection : poêles induction mais également de nombreuses autres compatibles avec tous types de plaques de cuisson, gammes de cuisson en inox, dur comme la pierre ou en céramique. 

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Poêles de cuisson en inox

Moins cher par lot Set 2 poêles antiadhérentes Excell'Inox 24 et 28 cm Mathon
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Lot de 3 poêles antiadhésives Excell'Inox 20, 24 et 28 cm

Poêle anti-adhésive inox Excell'Inox 20 cm Mathon
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Poêle anti-adhésive inox Excell'Inox 20 cm

Poêle antiadhésive inox Rapid Cook 20 cm Mathon
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Poêle antiadhésive inox Rapid Cook 20 cm

Poêle tout inox Excell'Inox 20 cm Mathon
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Poêle tout inox Excell'Inox 20 cm

Poêle antiadhérente inox Excell'Inox 24 cm Mathon
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Poêle antiadhérente inox Excell'Inox 24 cm

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Poêle antiadhérente inox Excell'Inox 28 cm

Poêle tout inox Excell'Inox 32 cm Mathon
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Poêle tout inox Excell'Inox 32 cm

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Poêle inox antiadhérente Excell' Inox 32 cm Mathon
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Poêle inox antiadhérente Excell' Inox 32 cm

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Poêle tout inox Evolution 28 cm Beka
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Poêle tout inox Evolution 28 cm

Poele tout inox Evolution 24 cm Beka
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Poele tout inox Evolution 24 cm

Mini-poêle chef inox antiadhésif 16 cm Beka
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Poêle Chef inox 20 cm Beka
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Poêle Chef inox 20 cm

Poêle tout inox Evolution 20 cm Beka
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Poêle tout inox Evolution 20 cm

Poêle Chef inox 24 cm Beka
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Poêle Chef inox 28 cm Beka
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Poêle Chef inox 30 cm Beka
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Poêle Chef inox 30 cm

Poêle antiadhésive Evolution manche amovible 24 cm Beka
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Poêle antiadhésive Evolution manche amovible 24 cm

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produit Made in France Poêle inox Castel'Pro 28 cm Cristel
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Poêle tout inox 20 cm Belvia Beka
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Lot 2 poêles tout inox Belvia 20 et 24 cm

produit Made in France Poêle inox Mutine 24 cm Cristel
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Poele tout inox 28 cm Belvia Beka
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Poêle tout inox 24 cm Belvia Beka
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Mini-poêle chef inox antiadhésif 20 cm Beka
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Lot de 2 poêles à frire Select 24 28 cm et poignée amovible grise

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produit Made in France Poêle inox Mutine 20 cm Cristel
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produit Made in France Poêle inox Mutine 28 cm Cristel
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produit Made in France Poêle revêtue Mutine 24 cm sans manche Cristel
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Poêle chef inox 32 cm Lacor
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Sauteuse en inox Mutine 24 cm sans manche

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Poêle inox avec couvercle en verre 24 cm

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Poêle à frire Chef avec revêtement anti-adhérent 20 cm Beka
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Poêle Casteline Amovible 24 cm Cristel
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Poêle Casteline Amovible 24 cm

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Poêle chef inox 36 cm Lacor
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Poêle chef inox 36 cm

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Poêle à frire Chef avec revêtement anti-adhérent 24 cm Beka
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Set de 2 poêles à frire Select 24 28 cm Beka
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Poêle en inox Chef 24 cm Lacor
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Poêle à frire Chef avec revêtement anti-adhérent 28 cm Beka
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Poêle à frire Chef avec revêtement anti-adhérent 28 cm

Poêle chef inox revêtue 32 cm Lacor
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Poêle à frire Chef avec revêtement anti-adhérent 26 cm Beka
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Poêle à frire Chef avec revêtement anti-adhérent 30 cm Beka
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Poêle en inox Chef 28 cm Lacor
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Poêle inox avec couvercle en verre 28 cm

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Poêle en acier inoxydable 24 cm Foodie Lacor
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Poêle en acier inoxydable 24 cm Foodie

produit Made in France Poêle haute inox Mutine 28 cm Cristel
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Poêle revêtue Casteline Amovible 24 cm Cristel
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Poêle revêtue Casteline Amovible 24 cm

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Poêle revêtue Casteline Amovible 20 cm

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produit Made in France Poêle haute antiadhérente Strate 28 cm Cristel
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Poêle haute antiadhérente Strate 28 cm

Poêle Multiply 28 cm Cristel
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Poêle chef inox revêtue 36 cm Lacor
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Poêle chef inox revêtue 36 cm

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Déstockage Poêle 20 cm en inox Rossella Lagostina
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Poêle 20 cm en inox Rossella

Poêle inox Trimetal 28 cm Lacor
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Poêle inox Trimetal 28 cm

Poêle Multiply 20 cm Cristel
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Poêle Multiply 20 cm

Déstockage Poêle acier inoxydable revêtement anti-adhésif Maestria 20 cm Lagostina
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Poêle acier inoxydable revêtement anti-adhésif Maestria 20 cm

Poêle en inox revêtue Chef 24 cm Lacor
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Poêle en inox revêtue Chef 24 cm

Déstockage Poêle acier inoxydable revêtement anti-adhésif Maestria 22 cm Lagostina
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Poêle acier inoxydable revêtement anti-adhésif Maestria 22 cm

Poêle en acier inoxydable 28 cm Foodie Lacor
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Poêle en acier inoxydable 28 cm Foodie

Poêle inox Trimetal 24 cm Lacor
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Poêle inox Trimetal 24 cm

Poêle en inox revêtue Chef 28 cm Lacor
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Poêle en inox revêtue Chef 28 cm

Déstockage Poêle acier inoxydable Maestria 26 cm Lagostina
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Poêle acier inoxydable Maestria 26 cm

Poêle inox Trimetal 20 cm Lacor
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Poêle inox Trimetal 20 cm

produit Made in France Lot de 3 poêles inox Classic 24 à 28 cm Cristel
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Lot de 3 poêles inox Classic 24 à 28 cm

Déstockage Poêle acier inoxydable Maestria 24 cm Lagostina
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Poêle acier inoxydable Maestria 24 cm

Déstockage Poêle acier inoxydable Maestria 20 cm Lagostina
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Poêle acier inoxydable Maestria 20 cm

Poêle en acier inoxydable revêtue 28 cm Foodie Lacor
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Poêle en acier inoxydable revêtue 28 cm Foodie

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Déstockage Poêle acier inoxydable Maestra 22 cm Lagostina
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Poêle acier inoxydable Maestra 22 cm

Déstockage Poêle revêtue Multiply 20 cm Cristel
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Poêle revêtue Multiply 20 cm

Moins cher par lot Lot de 2 poêles tout inox 24 et 28 cm Excell'Inox Mathon
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Lot de 2 poêles tout inox 24 et 28 cm Excell'Inox

Moins cher par lot Batterie de cuisine Rapid Cook Mathon
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Batterie de cuisine Rapid Cook

Moins cher par lot Lot 2 poêles antiadhésives Rapid Cook inox 20 et 24 cm Mathon
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Lot 2 poêles antiadhésives Rapid Cook inox 20 et 24 cm

Poêle inox Excell’Inox 28 cm Mathon
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Poêle inox Excell’Inox 28 cm

Poêle tout inox Excell'Inox 24 cm Mathon
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Poêle tout inox Excell'Inox 24 cm

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Lot de 3 poêles antiadhésives Rapid Cook 20, 24 et 28 cm

Poêle antiadhésive inox Rapid Cook 28 cm Mathon
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Poêle antiadhésive inox Rapid Cook 28 cm

Moins cher par lot Lot de 2 poêles antiadhésives Rapid Cook 24 et 28 cm Mathon
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Lot de 2 poêles antiadhésives Rapid Cook 24 et 28 cm

Moins cher par lot Lot Sauteuse et poêle antiadhérentes Rapid Cook 24 cm avec couvercle Mathon
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Lot Sauteuse et poêle antiadhérentes Rapid Cook 24 cm avec couvercle

Poêle antiadhésive inox Rapid Cook 24 cm Mathon
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Poêle antiadhésive inox Rapid Cook 24 cm

Moins cher par lot Batterie de cuisine Excell'Inox 2 casseroles et 2 poêles tout inox Mathon
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Batterie de cuisine Excell'Inox 2 casseroles et 2 poêles tout inox

Moins cher par lot Batterie de cuisine Excell'Inox Mathon
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Batterie de cuisine Excell'Inox

Moins cher par lot Batterie de cuisine Excell'inox 3 poêles inox revêtu et 3 casseroles inox Mathon
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Batterie de cuisine Excell'inox 3 poêles inox revêtu et 3 casseroles inox

Moins cher par lot Batterie de cuisine 5 pièces Excell'Inox - 3 casseroles et 2 poêles Mathon
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Batterie de cuisine 5 pièces Excell'Inox - 3 casseroles et 2 poêles

Poêle antiadhésive Evolution manche amovible 20 cm Beka
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Poêle antiadhésive Evolution manche amovible 20 cm

Moins cher par lot Lot de 2 poêles inox 20 et 26 cm Chef Beka
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Lot de 2 poêles inox 20 et 26 cm Chef

Moins cher par lot Lot de 2 poêles Beka revêtues Evolution 24 et 28 cm Beka
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Lot de 2 poêles Beka revêtues Evolution 24 et 28 cm

Moins cher par lot Lot de 2 poêles sélect et manche amovible Click & Cook Beka
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Lot de 2 poêles sélect et manche amovible Click & Cook

Poêle antiadhésive Evolution manche amovible 28 cm Beka
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Poêle antiadhésive Evolution manche amovible 28 cm

Poêle Chef inox 26 cm Beka
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Poêle Chef inox 26 cm

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Poêle inox Mutine 30 cm Cristel

produit Made in France Poêle revêtue Mutine 20 cm sans manche Cristel
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Poêle revêtue Mutine 20 cm sans manche

Poêles inox 

Retrouvez toutes les poêles inox de qualité professionnelle sélectionnées par Mathon pour cuisiner à la perfection. Vous aurez le choix entre de nombreuses marques et gammes ayant misé sur le design et l'inusabilité en optant pour ce matériau noble. 

L'inox, entre design et résistance

Les ustensiles de cuisine en inox n’étant aujourd’hui plus réservés aux professionnels, vous êtes nombreux à opter pour cette matière saine. Composée de chrome et d’une part de nickel (18 % de chrome et 10 % de nickel par exemple pour l’inox 18/10), l'inox présente de nombreux avantages :
  • Inoxydabilité et résistance à la rouille 
  • Cuisson saine 
  • Excellente hygiène
  • Longévité d’utilisation 
  • Bonne conductibilité de la chaleur grâce au « fond rapporté » épais souvent ajouté sous les ustensiles de cuisson en inox 
  • Design élégant pour une belle présentation à table 

Les poêles en inox pour des cuissons réussies 

La poêle, ustensile de cuisson indispensable au quotidien pour la préparation de nombreux plats, s'est encore plus répandue dans les foyers avec l'apparition de l'inox. Effectivement, rares sont les cuisiniers, amateurs ou professionnels, qui ne possèdent pas chez eux un ou plusieurs poêles en inox parmi leur matériel de cuisson. A travers la grande sélection proposée par de nombreuses marques, il devient donc de plus en plus difficile de faire son choix.

Quelle poêle en inox choisir ?

Les poêles en inox 18/10 revêtues pour cuisiner plus sainement
Bien que ce matériau ait de nombreux avantages, l'inox n’a pas de propriétés antiadhésives, ce qui représente un inconvénient majeur puisque les aliments ont parfois tendance à accrocher. Vous serez donc tentés d'ajouter de la matière grasse. Mais, une bonne utilisation de votre matériel de cuisson en inox vous évitera tout problème. 

Cependant, pour ne prendre aucun risque, vous pourrez trouver sur notre site des poêles en inox avec revêtement antiadhérent, garantissant une cuisson saine et un nettoyage facilité. Il s'agit par exemple de la majorité des poêles composant les gammes Mathon Rapid'Cook, Beka Chef, Cristel Mutine ou Aubecq Matrix.
De nombreuses gammes dédiées à la cuisson inox 
De nombreuses marques proposent aujourd'hui des poêles en inox sous différentes gammes. Vous trouverez tout d'abord les poêles inox d'excellent rapport qualité-prix de la gamme Excell'Inox de Mathon. Vous rencontrerez aussi la marque Beka avec sa gamme Belvia proposant des poêles en inox 18/10 avec triple fond pour une répartition homogène de la chaleur et la gamme Castel'Pro de Cristel avec ses poêles graduées haut de gamme au corps thermo-diffuseur 5 couches. Vous pourrez aussi découvrir aussi la gamme Milady de De Buyer proposant des poêles inox alliant résistance et design ainsi que celles de la nouvelle gamme de la marque Le Creuset : la gamme Le Creuset Inox
Economisez de la place avec les poêles à manche amovible
Même si vous possédez de petits espaces, les plus grandes marques ont pensé à vous. Effectivement, ces dernières vous proposent de nombreuses poêles inox à manche amovible pour un rangement facilité. Il s'agit par exemple des gammes Select et Evolution de Beka ou Casteline et Strate de la marque Cristel. 
Des lots et batteries de cuisine en acier inoxydable à plus petits prix
Si vous emménagez et avez besoin d'un équipement plus complet, vous pourrez vous diriger vers des lots ou des batteries de cuisine. Ainsi, vous pourrez acheter plusieurs poêles en inox de différentes tailles mais aussi des casseroles, sauteuses, couvercles pour un prix raisonnable. Ainsi, vous disposerez de tout le matériel de cuisson en inox nécessaire pour cuisiner à l'infini. 
Une compatibilité tous feux dont induction 
Pour faire des économies d'énergie et gagner du temps, rien de tel que l'induction. Plus sécurisé, ce type de plaque se coupe automatiquement dès le retrait de la casserole et se nettoie très facilement. La plupart des poêles en inox que vous trouverez sur notre site peuvent être utilisées sur tout type de feux. Cependant, pour en être sûr, nous vous indiquons, à l'aide de pictogrammes, la compatibilité avec le mode de cuisson : gaz, halogène, induction, au four ainsi que la possibilité de les passer ou non au lave-vaisselle.
Quelle poêle pour plaque induction ?
Pour vous assurer de la compatibilité induction, vous pouvez faire le test de l'aimant. Pour cela, approchez un aimant du fond de votre casserole en inox, si celui-ci reste accroché c’est que votre casserole peut être utilisée sur une plaque à induction.

Beka, Cristel, Mathon, ... quelle marque choisir ?

Pour répondre à tous vos besoins, même les plus exigeants, vous trouverez une sélection des plus grandes marques ayant fait le choix de l'inox :






Infos pratiques

- Comment nettoyer une poêle en inox ?

Pour nettoyer vos poêles en inox après chaque utilisation, il est recommandé de les déglacer. Pour cela, en fin de cuisson, vous n’aurez qu’à les réchauffer à feu très fort après avoir versé un liquide (eau chaude par exemple) à l’intérieur. Une fois le liquide totalement évaporé, vous pourrez retirer votre poêle du feu afin de frotter son fond, vous permettant ainsi de décoller les sucs auparavant attachés. 

Pour entretenir vos poêles en inox, vous pouvez aussi les passer directement sous l’eau chaude savonneuse. Pour encore plus d’efficacité, vous pouvez ajouter quelques gouttes de vinaigre d’alcool ou de jus de citron à votre eau. 

Après chaque lavage, veillez à bien les essuyer avec un chiffon doux et sec pour éviter l’apparition de traces. 

- Comment récupérer une poêle en inox brûlée ?

Pour récupérer une poêle en inox au fond intérieur brûlé, il faut tout d'abord la nettoyer au plus vite. Pour cela, nous vous proposons 2 méthodes utilisant 2 produits différents : 

Le bicarbonate de soude :
  1. Dans votre poêle en inox brûlée, diluez du bicarbonate de soude dans de l’eau jusqu’à obtenir une pâte 
  2. Faîtes bouillir cette préparation 
  3. Laissez refroidir (idéalement pendant une nuit complète)
  4. Frottez avec une éponge ou un autre objet non abrasif pour retirer les dépôts de brûlé
  5. Rincez votre poêle à l’eau
L'acide citrique
  1. Versez 2 à 3 cuillères à soude d’acide citrique dans votre poêle en inox brûlée
  2. Recouvrez d’eau bouillante
  3. Laissez agir 15 à 30 minutes
  4. Rincez à l’eau et frottez votre poêle à l’aide d’une éponge ou de tout autre objet non abrasif 
Vous pouvez recommencer l’opération plusieurs fois si le degré de brûlure de votre poêle en inox est très important.

Naviguez entre les différentes gammes présentées précédemment et laissez-vous guider par nos conseils avisés pour trouver la poêle en inox parfaite qui répondra à VOTRE besoin. 

Vous pourrez aussi découvrir d'autres poêles de différents matériaux proposées sur notre site grâce au guide d'achat plus général Bien choisir sa poêle.
En savoir plus sur Poêles de cuisson en inox
executée en : 0m00s078 SRVWWWWEB01 10/05/2021 08:47:02