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Sauteuses Inox

70 produits

Polyvalentes, robustes et élégantes, les sauteuses en acier inoxydable sont les alliées des cuisiniers exigeants comme des cordons bleus du quotidien. Sur Mathon.fr, découvrez une large sélection de sauteuses inox de qualité professionnelle : compatibles induction, avec ou sans couvercle, disponibles en différents diamètres (20 cm, 24 cm, 28 cm), et proposées par des marques de référence comme De Buyer, Beka, Cristel, Lagostina ou encore notre propre marque Mathon. Des ustensiles conçus pour durer, faciliter la préparation de vos plats et magnifier votre expérience en cuisine.

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Mathon

Lot 2 sauteuses Excell'Inox tout inox 24 et 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

31 avis
116 ,98 € - 22%
149,98 €
Mathon

Sauteuse antiadhésive inox et couvercle Rapid Cook 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

78 avis
55 ,49 € - 25%
73,99 €
Mathon

Sauteuse 2 anses inox antiadhérente 28 cm Excell'Inox Mathon

Vendu par Mathon

18 avis
64 ,39 € - 30%
91,99 €
Mathon

Sauteuse Excell'Inox tout inox 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

51 avis
63 ,99 € - 20%
79,99 €
Mathon

Sauteuse Excell'Inox tout inox 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

30 avis
55 ,99 € - 20%
69,99 €
Mathon

Sauteuse antiadhésive inox et couvercle Rapid Cook 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

247 avis
44 ,65 € - 23%
57,99 €
Mathon

Sauteuse antiadhérente inox Excell'Inox 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

108 avis
74 ,39 € - 20%
92,99 €
Mathon

Sauteuse antiadhérente inox Excell'Inox 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

55 avis
63 ,19 € - 20%
78,99 €
Mathon

Sauteuse Excell'Inox revêtue 20 cm Mathon

Vendu par Mathon

25 avis
47 ,19 € - 20%
58,99 €
Beka

Sauteuse en inox avec anses Chef 28 cm Beka

Vendu par Mathon

11 avis
126 ,65 € - 15%
149,00 €
De Buyer

Sauteuse Bord droit inox 28 cm Prim'Appety De Buyer

Vendu par Mathon

8 avis
53 ,55 € - 10%
59,50 €
De Buyer

Sauteuse bord droit inox 24 cm Prim'Appety De Buyer

Vendu par Mathon

3 avis
40 ,41 € - 10%
44,90 €
Détail
De Buyer

Sauteuse bord droit inox 20 cm Prim'Appety De Buyer

Vendu par Mathon

4 avis
33 ,75 € - 10%
37,50 €
Cristel

Sauteuse en inox Mutine 28 cm sans manche Cristel

Vendu par Mathon

4 avis
175 ,41 € - 10%
194,90 €
Beka

Sauteuse en inox Chef 24 cm Beka

Vendu par Mathon

5 avis
106 ,25 € - 15%
125,00 €
Beka

Sauteuse Inox 24 cm et couvercle Cicla Beka

Vendu par Mathon

3 avis
67 ,50 € - 10%
75,00 €
Cristel

Sauteuse en inox Mutine 24 cm sans manche Cristel

Vendu par Mathon

4 avis
139 ,41 € - 10%
154,90 €
De Buyer

Sauteuse Milady acier inoxydable 24 cm De Buyer

Vendu par Mathon

7 avis
122 ,40 € - 10%
136,00 €
De Buyer

Sautoir droit inox 28 cm Alchimy De Buyer

Vendu par Mathon

163 ,20 € - 15%
192,00 €
Lacor

Sauteuse 28 cm Chef Classic Lacor

Vendu par Mathon

13 avis
59 ,50 € - 35%
91,55 €
De Buyer

Sauteuse droite inox Alchimy Loqy 24 cm De Buyer

Vendu par Mathon

135 ,00 € - 10%
150,00 €
Cristel

Sauteuse inox Strate 24 cm Cristel

Vendu par Mathon

3 avis
166 ,41 € - 10%
184,90 €
Lacor

Sauteuse 32 cm Chef Classic Lacor

Vendu par Mathon

13 avis
72 ,52 € - 30%
103,61 €
Cristel

Sauteuse revêtue Mutine 24 cm sans manche Cristel

Vendu par Mathon

7 avis
164 ,61 € - 10%
182,90 €
Ecovitam

Sauteuse basse température 24 cm 3 L Ecovitam

Vendu par Mathon

3 avis
179 ,55 € - 5%
189,00 €
Cristel

Sauteuse revêtue Mutine 26 cm sans manche Cristel

Vendu par Mathon

3 avis
188 ,91 € - 10%
209,90 €
De Buyer

Sauteuse inox 24 cm bombée Alchimy De Buyer

Vendu par Mathon

3 avis
129 ,60 € - 10%
144,00 €
Cristel

Sauteuse Casteline Amovible 24 cm Cristel

Vendu par Mathon

2 avis
184 ,41 € - 10%
204,90 €
Cristel

Sauteuse antiadhérente Strate 28 cm Cristel

Vendu par Mathon

4 avis
224 ,91 € - 10%
249,90 €
Cristel

Sauteuse antiadhérente Strate 24 cm Cristel

Vendu par Mathon

3 avis
209 ,90 €
De Buyer

Sautoir droit inox 24 cm Alchimy De Buyer

Vendu par Mathon

141 ,10 € - 15%
166,00 €
Beka

Sautoir multiply Maestro 20 cm Beka

Vendu par Mathon

63 ,75 € - 15%
75,00 €
Beka

Sautoir multiply Maestro 24 cm Beka

Vendu par Mathon

89 ,00 €
Lacor

Sauteuse chef classique 36 cm Lacor

Vendu par Mathon

119 ,50 € - 20%
149,38 €
Cristel

Sauteuse revêtue Casteline Amovible 24 cm Cristel

Vendu par Mathon

202 ,41 € - 10%
224,90 €
Menastyl

Sauteuse tout inox Triply 24 cm et couvercle en verre Menastyl

Vendu par Mathon

67 ,95 € - 15%
79,95 €
Cristel

Sauteuse en inox amovible 26cm Cristel

Vendu par Cristel

184 ,90 €
Beka

Sauteuse 2 anses et son couvercle Maestro 24 cm Beka

Vendu par Cadomus

119 ,00 €
Cristel

Sauteuse en inox amovible 20cm Cristel

Vendu par Cristel

127 ,90 €
Cuisinox

Eclipse - Sauteuse 24 cm revêtement céramique avec couvercle Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

123 ,80 € - 40%
206,40 €
Greenpan

Sauteuse Première 26 cm en Inox avec Couvercle Greenpan

Vendu par Cadomus

169 ,90 €
Beka

Corps de sauteuse Evolution 24 cm en inox Beka

Vendu par ASD

108 ,31 €
Kitchenaid

Sauteuse conique Multiply 20 cm Kitchenaid

Vendu par Cadomus

119 ,90 €
Cuisinox

Elysée - Sauteuse 24cm inox revêtu avec couvercle universel Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

132 ,10 € - 39%
220,10 €
Cuisinox

Eclipse - Sauteuse 24 cm revêtue en céramique, couvercle et panier de cuisson pour friture et cuisson à l'eau Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

140 ,40 € - 40%
234,00 €
Cristel

Sauteuse en inox Multiply amovible 30cm Cristel

Vendu par Cristel

254 ,90 €
Cuisinox

Gourmet - Sauteuse 24 cm inox triply Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

129 ,20 €
Cuisinox

Ycône - Sauteuse 24cm inox revêtement Greblon C3 Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

75 ,80 € - 39%
126,30 €
Cristel

Sauteuse en inox poignée noire + couvercle 24cm Cristel

Vendu par Cristel

179 ,90 €
Kitchenaid

Sauteuse Multiply 24 cm avec couvercle Kitchenaid

Vendu par Cadomus

149 ,90 €
Cuisinox

Mythic - Sauteuse 24 cm avec revêtement en céramique blanche et couvercle Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

99 ,20 €
Cuisinox

Ycône - Sauteuse revêtue 24 cm avec anses et couvercle Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

114 ,70 € - 39%
191,10 €
Cristel

Sauteuse en inox poignée noire + couvercle 26cm Cristel

Vendu par Cristel

184 ,90 €
Beka

Sauteuse inox et couvercle verre Cicla 28 cm Beka

Vendu par Mathon

4 avis
85 ,00 €
Détail
De Buyer

Sauteuse inox 28 cm Alchimy De Buyer

Vendu par Mathon

1 avis
163 ,80 € - 10%
182,00 €
Détail
De Buyer

Sauteuse inox 24 cm Alchimy De Buyer

Vendu par Mathon

5 avis
140 ,40 € - 10%
156,00 €
Détail
Cristel

Sauteuse Casteline Amovible 28 cm Cristel

Vendu par Mathon

2 avis
220 ,41 € - 10%
244,90 €
Détail
De Buyer

Sauteuse droite inox Alchimy Loqy 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

159 ,30 € - 10%
177,00 €
Détail
Cristel

Sauteuse revêtue Mutine 28 cm sans manche Cristel

Vendu par Mathon

4 avis
197 ,91 € - 10%
219,90 €
Détail
Cristel

Sauteuse inox Strate 28 cm Cristel

Vendu par Mathon

2 avis
197 ,91 € - 10%
219,90 €
Détail

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Recherches fréquentes

Des sauteuses en inox pour une cuisine saine, performante et professionnelle

Des sauteuses en acier inoxydable compatibles induction


L’acier inoxydable – ou inox – est un incontournable des batteries de cuisine. Réputé pour sa résistance à la corrosion, sa durabilité et sa neutralité, il ne retient ni les saveurs ni les odeurs, et supporte des températures élevées sans se déformer. Les sauteuses inox de notre sélection sont compatibles avec tous les feux, y compris l’induction, grâce à leur fond encapsulé qui assure une diffusion homogène de la chaleur.


Ce matériau est idéal pour saisir, mijoter, réchauffer ou déglacer des aliments sans ajout excessif de matière grasse. Les modèles professionnels permettent une cuisson précise et une parfaite maîtrise de vos recettes.


Une conception pensée pour durer et vous simplifier la vie


Bords élevés, fonds épais, poignées rivetées, manches amovibles, ou encore compatibilité lave-vaisselle : chaque détail de ces sauteuses inox a été conçu pour vous offrir confort, sécurité et praticité. Les sauteuses avec manche amovible, comme celles proposées par Cristel ou Mathon, permettent un rangement optimisé et un passage facile du feu au four.


Le couvercle, présent sur de nombreux modèles, permet de conserver les sucs, d’éviter les éclaboussures et d’adapter la cuisson aux préparations longues.


Quelle est la meilleure matière pour une sauteuse ?


L’inox, champion toutes catégories en cuisine


L’acier inoxydable, ou inox, reste le matériau préféré des cuisiniers professionnels. Il cumule les avantages :


  • Haute résistance à la chaleur et aux chocs thermiques,
  • Aucune altération du goût des aliments,
  • Compatibilité avec le lave-vaisselle,
  • Excellente longévité,
  • Et surtout, résistance à la corrosion, même après de nombreux usages.

L’inox est également un choix éco-responsable : recyclable, sans revêtement chimique, il représente une alternative durable et sûre pour cuisiner sainement.


Le petit plus ? Les sauteuses inox permettent souvent de déglacer les sucs pour créer de savoureuses sauces maison, ce qui est plus difficile avec des revêtements antiadhésifs classiques.


Et les autres matières : faut-il les oublier ?


Les sauteuses en fonte ou en aluminium antiadhésif ont leurs qualités : la fonte conserve la chaleur longtemps, l’aluminium est léger. Mais aucune ne rivalise avec l’inox pour sa combinaison unique de robustesse, facilité d’entretien et cuisson professionnelle.


Une sélection de marques professionnelles reconnues


De Buyer : le savoir-faire français au service des chefs


Fondée en France, De Buyer fabrique depuis plus de 180 ans des ustensiles de cuisson pour les professionnels comme pour les passionnés. Leurs sauteuses en inox sont fabriquées en France, dotées de poignées robustes, compatibles induction, et déclinées en différents diamètres adaptés à tous les besoins. Le choix parfait pour une cuisine performante et responsable.


Beka : qualité allemande et praticité au quotidien


Beka propose des sauteuses inox à la fois élégantes et fonctionnelles. Couvercles en verre, poignées ergonomiques, compatibilité induction, et entretien facile. Des modèles fiables et accessibles, parfaits pour une utilisation quotidienne.


Lagostina : l’élégance italienne au service de la cuisine


Avec Lagostina, c’est toute la tradition de la cuisine italienne qui entre dans votre cuisine. Leurs sauteuses inox combinent raffinement du design, excellente conduction thermique, et couvercles bien ajustés. Idéal pour les sauces, risottos, et plats mijotés aux saveurs authentiques.


Cristel : modularité et excellence made in France


Les sauteuses inox Cristel, fabriquées en France, sont réputées pour leur manche amovible breveté. Empilables, compatibles four, induction et lave-vaisselle, elles permettent de cuisiner en toute liberté. Une gamme haut de gamme pensée pour les amateurs de design et de performance.


Mathon : notre sélection experte à prix maîtrisé


Les sauteuses Mathon combinent qualité professionnelle et prix doux. Disponibles avec couvercle, poignée fixe ou amovible, elles s’adressent à toutes les cuisines, qu’elles soient familiales, urbaines, ou gourmandes. Déclinées en 20 cm, 24 cm ou 28 cm, elles s’adaptent à toutes vos envies.


Des diamètres variés pour répondre à chaque besoin


20 cm : pour les sauces, petites portions ou plats solo


Une sauteuse inox de 20 cm est parfaite pour les préparations rapides en petite quantité. Compacte, légère, et facile à manier, elle est idéale pour faire réduire une sauce, réchauffer des aliments ou saisir un ingrédient en toute simplicité. Grâce à son fond inox compatible induction, elle garantit une cuisson rapide et précise, sans gaspillage d’énergie.


24 cm : la sauteuse polyvalente par excellence


Le diamètre de 24 cm est le plus polyvalent : c’est le choix préféré pour une utilisation quotidienne. Il permet de préparer des repas complets pour 2 à 4 personnes, de faire mijoter, de sauter des légumes, ou encore de dorer des morceaux de viande. Associée à un couvercle et à une poignée amovible, cette sauteuse offre un excellent confort d’utilisation et s’adapte aussi bien à la cuisson à l’induction qu’au four.


28 cm : pour cuisiner en famille ou recevoir des invités


Une sauteuse en inox de 28 cm offre une grande capacité, idéale pour les repas familiaux, les grandes tablées ou les préparations à l’avance. Ses bords élevés permettent de contenir des volumes importants sans projection. Parfaite pour des plats mijotés, des poêlées gourmandes ou des recettes généreuses, elle séduit par sa conception solide, sa résistance à la corrosion et sa compatibilité avec tous les feux, y compris l’induction. Un format souvent privilégié par les amateurs de qualité professionnelle.


Questions fréquentes


Comment cuisiner dans une sauteuse en inox ?


L’astuce pour éviter que vos aliments n’attachent dans une sauteuse inox est simple : faites chauffer la sauteuse à vide quelques secondes, puis ajoutez un corps gras (huile, beurre). Attendez qu’il soit bien chaud avant d’y déposer vos aliments. Vous obtiendrez une belle réaction de Maillard et une cuisson savoureuse. Si des sucs se forment au fond, n’hésitez pas à déglacer avec un peu de vin, bouillon ou crème : la base d’une sauce réussie.


Poêle ou sauteuse : quelle différence ?


La poêle possède des bords bas et droits, idéale pour saisir, griller ou faire revenir rapidement. La sauteuse, elle, a des bords plus hauts et évasés, ce qui permet de cuisiner des plats en sauce, de remuer facilement les aliments et de limiter les projections. La sauteuse est donc plus polyvalente, idéale pour les plats mijotés ou les cuissons longues.

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