Conserves et confitures

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Faire ses propres conserves ou confitures à la maison est une tradition gourmande qui séduit de plus en plus de foyers. Sur Mathon.fr, nous vous proposons tout le nécessaire pour adopter les meilleures techniques de conservation, dans le respect des saveurs et de la qualité des aliments. Que vous souhaitiez conserver vos produits cuits, profiter de vos récoltes de fruits ou prolonger la durée de vie de vos plats maison, notre gamme d’accessoires et matériel de conservation vous accompagne dans toutes vos préparations. Bocaux, stérilisateurs, entonnoirs, thermomètres, pinces, capsules, boîtes de conserve… chaque ustensiles est pensé pour une conservation optimale des aliments à une température adaptée, à l’abri de l’air, de la lumière et des micro-organismes.

Luminarc

Pot 70 cl Pure Jar Glass Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

6 ,90 €

Bocal 0,5L fait main La Rochere - Mathon - 2

La Rochère

Bocal 0,5L fait main La Rochere

Vendu par La Rochère

73 ,80 €

Cao

Cao Camping Pese Bagages Electronique Cao

Vendu par GpasPlus

30 ,65 €

Livoo

Balance Menage Livoo Dom493t Livoo

Vendu par GpasPlus

24 ,78 €

Gefu

Entonnoir pour bocal à conserve versare 10.5 cm Gefu

Vendu par GEFU GmbH

13 ,90 €

Sencor

Sterilisateur - Sencor - Spp 3200ss Sencor

Vendu par GpasPlus

157 ,90 €

Eda Plastique

Entonnoir D.12cm Naturel Eda - 10467 Na Eda

Vendu par GpasPlus

15 ,61 €

Roger Orfèvre

Louche en plastique vieux rose Roger Orfèvre

Vendu par Cadomus

11 ,50 €

Dr. Oetker

Ensemble de 2 Cuillères en silicone 30,5 cm Flexxibel Love Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

23 ,74 € - 23%

30,99 €

Baumalu

Plat à servir 20 cm rond poignées Baumalu

Vendu par Cadomus

109 ,90 €

Terraillon

Macaron - Balance De Cuisine - Meringue Terraillon

Vendu par GpasPlus

33 ,13 €

Luminarc

Lot de 2 pots de conservation Pure Jar Glass- Luminarc - En verre avec couvercle en verre- 2 x 1L Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

15 ,00 €

Gefu

Louche primeline Gefu

Vendu par Cadomus

23 ,90 €

Le Parfait

Pack de 6 pots à miel 750 ml Le Parfait

Vendu par Cadomus

19 ,99 €

Amadeus

Bocal liège olive 0.38 L Amadeus

Vendu par Cadomus

9 ,75 €

Little Balance

Balance Culinaire - Slim - Citron Little Balance

Vendu par GpasPlus

24 ,40 €

Zwilling

Balance de cuisine digitale Enfinigy Argent Zwilling

Vendu par Zwilling Staub

39 ,95 €

Smeg

Balance de cuisine Rétro bleue Smeg

Vendu par Cadomus

189 ,99 €

Kela

Bocal hermétique Dorothea 1,5L Kela

Vendu par Cadomus

16 ,90 €

Vidrios san miguel

Flacon avec bouchon en liège 20 cl (lot de 6) Vidrios san miguel

Vendu par Cadomus

25 ,00 €

Amadeus

Pot hermétique Helios Amadeus

Vendu par Cadomus

17 ,99 €

Sencor

Balance De Cuisine - Sencor - Sks 0804bk SENCOR

Vendu par GpasPlus

27 ,42 €

Gefu

Carrousel à épices KIPPO, 7 pièces Gefu

Vendu par GEFU GmbH

64 ,95 €

Smeg

Balance de cuisine Rétro crème Smeg

Vendu par Cadomus

189 ,99 €

Luminarc

Pot de conservation 150 cl Pure Jar Glass Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

8 ,30 €

Hutchinson

Sac de 10 rondelles 95x65x3 hutchinson

Vendu par Cadomus

13 ,50 €

Fackelmann

Ensemble de 3 Ouvre-boîte manuel papillon Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

8 ,20 € - 51%

16,99 €

Table passion

Pot en verre recyclé 0,25 l avec couvercle vissable Table passion

Vendu par Cadomus

15 ,00 €

Amadeus

Bocal liège Sienne 0.38L Amadeus

Vendu par Cadomus

9 ,75 €

Sencor

Balance De Cuisine - Sencor - Sks 7070gg SENCOR

Vendu par GpasPlus

39 ,71 €

Amadeus

Pot hermétique Ariel Amadeus

Vendu par Cadomus

29 ,90 €

Le Parfait

Pack de 6 terrines Familia Wiss 1 l Le Parfait

Vendu par Cadomus

38 ,40 €

Vidrios san miguel

Flacon avec bouchon en liège 12,5 cl (lot de 6) Vidrios san miguel

Vendu par Cadomus

25 ,00 €

Balance Meca Jaune 5kg/20g Ogoliving - 7915022 OGOLIVING

Vendu par GpasPlus

35 ,64 €

Gefu

Thermomètre numérique Gefu

Vendu par GEFU GmbH

25 ,90 €

Gefu

Entonnoir et doseur de café avec tasseur CONSCIO Gefu

Vendu par GEFU GmbH

28 ,90 €

Lares

Thermometre De Sterilisateur Galva Lares - 7000 Lares

Vendu par GpasPlus

20 ,75 €

Gefu

Disque à passer 8 mm pour tamis flotte lotte Gefu

Vendu par GEFU GmbH

12 ,90 €

La Rochère

Louche SANGRIA La Rochere

Vendu par La Rochère

69 ,90 €

Table passion

Pot hermétique à thé Indi Table passion

Vendu par Cadomus

16 ,00 €

Bormioli Luigi

Sachet de 6 rondelles pour carafe Lock eat 67 mm Bormioli Luigi

Vendu par Cadomus

15 ,50 €

Little Balance

Balance De Cuisine Little Balance 8718 Little Balance

Vendu par GpasPlus

29 ,56 €

Rosti

Balance de cuisine Mensura Noire Rosti

Vendu par Cadomus

49 ,95 €

Sencor

Balance De Cuisine - Sencor - Sks 7073vt SENCOR

Vendu par GpasPlus

42 ,19 €

Le Parfait

Balance électronique inox 5 kg Le Parfait

Vendu par Cadomus

24 ,90 €

Gefu

Hachoir à viande Metto en acier et plastique noir Gefu

Vendu par GEFU GmbH

54 ,90 €

Le Parfait

Lot de 2 rouleaux sous vide 17x500 cm Le Parfait

Vendu par Cadomus

15 ,90 €

Le Parfait

50 sacs sous vide 28x40 cm Le Parfait

Vendu par Cadomus

29 ,90 €

Sencor

Balance De Cuisine - Sencor - Sks 7072bl SENCOR

Vendu par GpasPlus

39 ,71 €

Björn

Bocal de cuisine NAPOLI - 3 pièces - Agrume Björn

Vendu par Björn

49 ,95 € - 50%

99,90 €

Fackelmann

Louche de Cuisine Vario Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

12 ,49 € - 21%

15,99 €

Cristel

Spatule droite en inox Cristel

Vendu par Cristel

25 ,90 €

Fackelmann

Ensemble de 2 Entonnoirs pliable diamètre 8,5 cm Basic Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

9 ,37 € - 50%

18,99 €

Luminarc

Pot 18 cl Storing Box Cork Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

6 ,80 €

Gefu

Pot à confiture brunch Gefu

Vendu par GEFU GmbH

35 ,90 €

Somagic

Four à pizza NAPOLI Somagic

Vendu par allstore

269 ,90 €

Venteo

Boîte de conservation Bread Magic Venteo

Vendu par Venteo

24 ,99 €

Le Parfait

Boîte de 10 capsules Familia Wiss 82 mm Le Parfait

Vendu par Cadomus

8 ,90 €

Luminarc

Lot de 2 pots de conservation Pure Jar Wood- Luminarc - En verre avec couvercle en bois - 1L + 0,5L Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

20 ,80 €

Bocal 1L fait main La Rochere - Mathon - 2

La Rochère

Bocal 1L fait main La Rochere

Vendu par La Rochère

89 ,90 €

Conserves et confitures

Boîtes de conserve, bocaux et stérilisateurs : les essentiels pour conserver ses aliments en toute sécurité

Une technique de conservation ancestrale et naturelle

Conservation longue ou courte période : à chaque besoin sa méthode

Bien choisir son appareil, accessoire et matériel de conservation

L’équipement idéal pour la mise en bocaux

Accessoires pour la pasteurisation et la congélation

Frigo, congélateur ou bocaux : quelle est la meilleure méthode de conservation des aliments ?

Quels sont les différents types de conservation des aliments ?

Stérilisation (température élevée pour détruire les micro-organismes)

Pasteurisation (chaleur douce pour jus, sauces, compotes…)

Congélation (idéale pour les plats cuisinés, légumes ou viandes)

Réfrigération dans un frigo (pour consommation rapide)

Conservation sous vide (réduction de l’oxygène pour une meilleure durabilité)

Déshydratation, pour les fruits secs, herbes, champignons…

Quelle est la durée de conservation des aliments ?

Comment conserver les aliments de manière efficace et sûre ?

Respecter les étapes clés d’une bonne conservation

Exemples :

Quel est l’objectif de la conservation des aliments ?

Quel est le meilleur moyen de conservation des aliments ?