Conserves et confitures

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Faire ses propres conserves ou confitures à la maison est une tradition gourmande qui séduit de plus en plus de foyers. Sur Mathon.fr, nous vous proposons tout le nécessaire pour adopter les meilleures techniques de conservation, dans le respect des saveurs et de la qualité des aliments. Que vous souhaitiez conserver vos produits cuits, profiter de vos récoltes de fruits ou prolonger la durée de vie de vos plats maison, notre gamme d’accessoires et matériel de conservation vous accompagne dans toutes vos préparations. Bocaux, stérilisateurs, entonnoirs, thermomètres, pinces, capsules, boîtes de conserve… chaque ustensiles est pensé pour une conservation optimale des aliments à une température adaptée, à l’abri de l’air, de la lumière et des micro-organismes.

Guillouard

Seau compost rond blanc 4,5L Guillouard

Vendu par Cadomus

27 ,90 €

FirstPack

6Pcs - Bocal Bokocook en verre Weck avec couvercle en verre H85mm 480ml FirstPack

Vendu par La Boutique du Jetable

12 ,55 €

Le Parfait

Presse coulis en bois Le Parfait

Vendu par Cadomus

8 ,90 €

Le Parfait

Pack de 6 bocaux 2 L Le Parfait

Vendu par Cadomus

43 ,80 €

Gefu

Casse-noix Duos Gefu

Vendu par Cadomus

14 ,90 €

Bormioli Rocco

Bocal Fido 1 l Bormioli Rocco

Vendu par Cadomus

8 ,90 €

Metaltex

Ouvre-boîte à ailettes Metaltex

Vendu par ASD

11 ,28 €

Gefu

Thermomètre à rôtir numérique punto avec minuterie Gefu

Vendu par GEFU GmbH

35 ,90 €

Fackelmann

Lot de 2 couvercle en plastique pour boîtes de conserve et bocaux Fackelmann Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

7 ,14 € - 52%

14,99 €

Little Balance

Balance De Cuisine Little Balance 8198 Little Balance

Vendu par GpasPlus

34 ,21 €

Kitchencook

Vendu par Zenkaa

19 ,99 € - 59%

49,93 €

Le Parfait

Pack de 6 terrines 200 ml Le Parfait

Vendu par Cadomus

29 ,90 €

Couzon

Clipper - Louche Couzon

Vendu par Amefa Couzon

31 ,30 € - 24%

41,70 €

Luminarc

Pol de conservation en verre Pure Jar Wood Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

14 ,60 €

Luminarc

Pot 100 cl Pure Jar Glass Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

7 ,50 €

Luminarc

Pot de conservation en verre Pure Jar Wood - Luminarc Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

9 ,80 €

Guillouard

Seau compost rond blanc 8L Guillouard

Vendu par Cadomus

34 ,90 €

Rosti

Louche NEW OPTIMA en nylon Nordic green Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

7 ,95 €

Vendos85

Balance Cuisine Electronique avec Câble USB 10kg/1g gris Vendos85

Vendu par Vendos85

79 ,97 €

Harper

Vendu par Zenkaa

14 ,99 € - 50%

29,99 €

Vendos85

Thermomètre de Cuisine à Lecture Instantanée et écran LCD pour la Cuisson,Patisserie, Viande, Boissons Chaudes, BBQ Vendos85

Vendu par Vendos85

64 ,97 €

Quokka

Récipient Alimentaire 600ml Quokka

Vendu par Amis de la Maison

57 ,01 €

Weis

Moulin à muscade inox Weis

Vendu par Cadomus

19 ,90 €

Soehnle

Balance de Cuisine numérique avec fonction tare blanc gris Soehnle

Vendu par Vendos85

75 ,22 €

Coffret Balance Culinaire Citrons Ice Green Power +bouteille Isotherme 0.5l LITTLE BALANCE

Vendu par GpasPlus

1 avis

43 ,44 €

Fackelmann

Louche de cuisine vert OCEAN Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

12 ,62 € - 25%

16,99 €

Louis Tellier

Louche professionnelle - inox - 12 cm - 450 ml Louis Tellier

Vendu par Louis Tellier

30 ,40 €

Little Balance

Balance De Cuisine Electronique De Precision Balance Professionnelle - Little Balance

Vendu par M24

57 ,10 €

Gefu

Thermomètre de cuisson Control Bluetooth Gefu

Vendu par GEFU GmbH

59 ,90 €

Vendos85

thermometre viande à lecture instantanée avec écran LCD pour viande,Patisserie, barbecue Vendos85

Vendu par Vendos85

70 ,97 €

Harper

Vendu par Zenkaa

14 ,99 € - 50%

29,99 €

Little Balance

Balance De Cuisine Electronique De Precision - Lb 5000 Pro Inox 5.1 - Little Balance

Vendu par M24

34 ,79 €

Ooni

Thermomètre Infrarouge Numérique Ooni Noir Ooni

Vendu par M24

60 ,67 € - 28%

84,42 €

Beurer

Balance De Cuisine Beurer 70410 Argenté Cr2032 Acier Inoxydable 3 Kg Beurer

Vendu par M24

31 ,84 € - 37%

50,84 €

Le Parfait

Pack de 6 terrines 125 ml Le Parfait

Vendu par Cadomus

28 ,40 €

Weis

Moulin à légumes avec 3 disques en inox Weis

Vendu par Cadomus

84 ,90 €

Quokka

Récipient Alimentaire en Acier Quokka

Vendu par Destock Access

24 ,90 €

Guillouard

Seau compost rond gris foncé 4,5L Guillouard

Vendu par Cadomus

27 ,90 €

Luminarc

Pot 150 cl Pure Jar Cork Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

12 ,20 €

Joseph Joseph

Louche Joseph Joseph Elevate En Silicone Gris Joseph Joseph

Vendu par GpasPlus

22 ,85 €

Lagostina

Ouvre boîte Lagostina

Vendu par Cadomus

25 ,50 €

Fackelmann

Duo Ouvre boîte manuel et tire languette Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

11 ,33 € - 43%

19,99 €

Little Balance

Balance Silver Nacre 6kg 1g Little Balance - 8183 Little Balance

Vendu par GpasPlus

33 ,76 €

Rosti

Balance de cuisine MENSURA en ABS Nordic green Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

49 ,95 €

Ziipa

Balance SEROLA Ziipa

Vendu par Ziipa

39 ,90 €

Vendos85

Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée pour les Boissons Chaudes Noir Vendos85

Vendu par Vendos85

64 ,97 €

Luminarc

Pot de conservation hermétique 150 cl Pure Jar Club - Luminarc Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

8 ,40 €

Gefu

Pot de fusion MELTO Gefu

Vendu par GEFU GmbH

14 ,90 €

Vendos85

Thermomètre numérique sans fil Bluetooth noir Vendos85

Vendu par Vendos85

133 ,97 €

Gefu

Entonnoir pour bocal à conserve versare 14 cm Gefu

Vendu par GEFU GmbH

25 ,90 €

Terraillon

Balance De Cuisine Kem 3413815 K Terraillon

Vendu par Amis de la Maison

46 ,08 €

Vendos85

Thermomètre numérique LED avec sonde et fonction minuterie Vendos85

Vendu par Vendos85

70 ,67 €

Fackelmann

Ensemble de 2 Entonnoirs de cuisine inox avec grille pour impuretés 14 cm Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

13 ,44 € - 41%

22,99 €

Vendos85

Ouvre-boîte électrique à bord lisse portable blanc vert Vendos85

Vendu par Vendos85

90 ,95 €

Lagostina

Louche anti-adhérent Bi-matière Lagostina

Vendu par Amis de la Maison

27 ,89 €

T&G Woodware

Bocal hauteur 15 cm Optic en verre T&G Woodware

Vendu par Cadomus

12 ,00 €

Terraillon

Balance Mecanique 14693 5kg Bol Amovible 0,5l Blanc - Classicbasic Terraillon

Vendu par ASD

25 ,78 €

Vendos85

Thermometre Cuisine Bluetooth 50 m noir Vendos85

Vendu par Vendos85

151 ,37 €

Le Parfait

Balance mécanique grise 5 kg Le Parfait

Vendu par Cadomus

37 ,90 €

Rosti

Balance de cuisine Mensura Rouge Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

49 ,95 €

Conserves et confitures

Boîtes de conserve, bocaux et stérilisateurs : les essentiels pour conserver ses aliments en toute sécurité

Une technique de conservation ancestrale et naturelle

Conservation longue ou courte période : à chaque besoin sa méthode

Bien choisir son appareil, accessoire et matériel de conservation

L’équipement idéal pour la mise en bocaux

Accessoires pour la pasteurisation et la congélation

Frigo, congélateur ou bocaux : quelle est la meilleure méthode de conservation des aliments ?

Quels sont les différents types de conservation des aliments ?

Stérilisation (température élevée pour détruire les micro-organismes)

Pasteurisation (chaleur douce pour jus, sauces, compotes…)

Congélation (idéale pour les plats cuisinés, légumes ou viandes)

Réfrigération dans un frigo (pour consommation rapide)

Conservation sous vide (réduction de l’oxygène pour une meilleure durabilité)

Déshydratation, pour les fruits secs, herbes, champignons…

Quelle est la durée de conservation des aliments ?

Comment conserver les aliments de manière efficace et sûre ?

Respecter les étapes clés d’une bonne conservation

Exemples :

Quel est l’objectif de la conservation des aliments ?

Quel est le meilleur moyen de conservation des aliments ?