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Fêter Pâques

1837 produits

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. 

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Zenker

Ensemble de 2 plats de cuisson four rectangulaires 37 x 27 cm et 28 x 23 cm Zenker Special Cooking Zenker

Vendu par Fackelmann France

1 avis
19 ,68 € - 34%
29,99 €
Scrapcooking

9 Décors sucrés Pain d'épices + Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

6 ,60 €
Scrapcooking

Pâte pralinée noisettes et amandes 200 g + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,50 €
Zenker

Lot de 2 moules à gâteaux 3D en forme de lapin de Pâques 600 ml Zenker Pâques Zenker

Vendu par Fackelmann France

26 ,73 € - 29%
37,99 €
Scrapcooking

Colle alimentaire en tube + Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

5 ,30 €
Scrapcooking

Stylo goût chocolat rouge 25g Scrapcooking

Vendu par Amis de la Maison

14 ,94 €
Vendos85

Thermomètre de Cuisine à Lecture Instantanée et écran LCD pour la Cuisson,Patisserie, Viande, Boissons Chaudes, BBQ Vendos85

Vendu par Vendos85

64 ,97 €
Scrapcooking

Coffret Number cake + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

17 ,20 €
Scrapcooking

Moule à Bûche de Noël avec insert + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

15 ,70 €
Scrapcooking

Bâtons de boulanger chocolat noir 480 g Scrapcooking

Vendu par Youdoit

19 ,60 €
Staub

Cocotte 27 cm, Ovale, Bleu intense, Fonte Staub

Vendu par Zwilling Staub

289 ,00 €
Fackelmann

Plateau pour fruits de mer 35 cm Spécialités Culinaires Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

12 ,31 € - 46%
22,99 €
Cuisinox

Volcan - Cocotte ronde 24cm fonte de fer émaillée noire avec couvercle Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

119 ,60 € - 40%
199,40 €
Elo

Cocotte 38 x 25 cm en fonte aluminium antiadhésive 7 L Alucast Elo

Vendu par Fackelmann France

60 ,88 € - 35%
94,99 €
Staub

Cocotte 33 cm, Ovale, Bordeaux, Fonte Staub

Vendu par Zwilling Staub

389 ,00 €
Elo

Plat four en inox rectangulaire 27,5 x 20,4 x 6 cm en extérieur Edition Red Elo

Vendu par Fackelmann France

11 ,33 € - 43%
19,99 €
Ibili

Plat à œuf email blanc 14 cm Ibili

Vendu par Amis de la Maison

14 ,94 €
Ibili

Bain marie inox induction 16 cm Ibili

Vendu par GpasPlus

33 ,85 €
Rosti

Bol à mixer NEW MARGRETHE en durostima® Blanc Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

24 ,95 €
Kitchencook

Kitchencook

Vendu par Zenkaa

19 ,99 € - 59%
49,93 €
Staub

Cocotte en Fonte, Ovale, Ø 29 cm, 1 L, Noir Mat Staub

Vendu par Zwilling Staub

254 ,99 € - 20%
319,00 €
Scrapcooking

Plaque découpoirs à biscuits Noël + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €
Scrapcooking

6 feuilles plastique semi-rigides pour chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

18 ,20 €
Scrapcooking

Stylos de glaçage blanc, rose, bleu + 2 stylos chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

12 ,40 €
Emile Henry

Plat rectangle Argile beige grand modèle Emile Henry

Vendu par Amis de la Maison

78 ,30 €
Zenker

Ensemble de moule lapin de Pâques 3D et 5 emporte-pièces lapin Zenker Pâques Zenker

Vendu par Fackelmann France

22 ,08 € - 28%
30,99 €
Scrapcooking

Coffret mon Sapin de Noël en biscuit + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

13 ,20 €
Scrapcooking

3 colorants alimentaires bleu, vert, pourpre + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

11 ,80 €
Scrapcooking

Stylo chocolat + Pâte à sucre rouge 100 g Scrapcooking

Vendu par Youdoit

5 ,80 €
Scrapcooking

Colorant alimentaire de surface en poudre doré + Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

5 ,90 €
Rosti

Set de bols 6 pces NEW MARGRETHE en durostima® Bleu pastel Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

67 ,95 €
Rosti

Bol à mixer NEW MARGRETHE en durostima® Betterave Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

20 ,95 €
Rosti

Bol à mixer NEW MARGRETHE en durostima® Humus Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

29 ,95 €
Cheffinger

Plat à Rôtir Rectangulaire 32cm Cheffinger

Vendu par Amis de la Maison

1 avis
47 ,63 €
Tefal

Success Plat A Rotir 27x39cm - J1602002 Tefal

Vendu par ASD

34 ,06 €
Zenker

Petit plat à four rectangle 28 x 23 cm Zenker Spécial Cooking Zenker

Vendu par Fackelmann France

9 ,17 € - 51%
18,99 €
Vendos85

Thermomètre numérique sans fil Bluetooth noir Vendos85

Vendu par Vendos85

133 ,97 €
Rosti

Bécher mélangeur NEW CLASSIC en durostima® Nordic green Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

22 ,95 €
Scrapcooking

Stylo goût chocolat marron 25g Scrapcooking

Vendu par Amis de la Maison

14 ,94 €
Vendos85

Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée pour les Boissons Chaudes Noir Vendos85

Vendu par Vendos85

64 ,97 €
Astuceo

Casserole micro-ondes spéciale beurre et chocolat Astuceo

Vendu par Calicosy

4 ,90 €
Cosy & Trendy

Cocotte en Fonte émaillée, FONTESTIC, Noir, D20 cm Cosy & Trendy

Vendu par Cosy Moments

62 ,99 €
Luminarc

Lot de 3 plats de cuisson ovales Smart Cuisine Trianon - Luminarc - Résistant au four à 250°C - Empilables - 3 formats Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

27 ,70 €
Zenker

Lot de 7 Emporte-pièces Pâques Inox Zenker Pâques Zenker

Vendu par Fackelmann France

9 ,17 € - 46%
16,99 €
Scrapcooking

Moule pour Oeuf en chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

9 ,90 €
Rosti

Bol mélangeur Margrethe Blanc 4L Rosti

Vendu par Cadomus

39 ,95 €
Cosy & Trendy

Cocotte en Fonte émaillée, FONTESTIC, Bleu Canard, D24 cm Cosy & Trendy

Vendu par Cosy Moments

89 ,99 €
Scrapcooking

Coffret Ma boîte à Cake design + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

25 ,90 €
Vendos85

Thermomètre numérique LED avec sonde et fonction minuterie Vendos85

Vendu par Vendos85

70 ,67 €
Rosti

Set de 3 bols avec couvercles rouge Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

67 ,95 €
De Buyer

Cul de poule inox 20 cm fond en silicone De Buyer

Vendu par GpasPlus

40 ,92 €
Scrapcooking

Glaçage goût chocolat 140 g - doré Scrapcooking

Vendu par Youdoit

11 ,90 €
Rosti

Set de bols 4 pces NEW MARGRETHE en durostima® Blanc Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

59 ,95 €
Lacor

Cocotte 24 cm en fonte d'aluminium avec couvercle Lacor

Vendu par GpasPlus

93 ,31 €
H.Koenig

Distributeur de chocolat chaud - SHK800 H.Koenig

Vendu par HKoenig

169 ,99 € - 49%
339,00 €
Mastrad

Mortier & pilon inox Mastrad

Vendu par ASD

41 ,88 €
Scrapcooking

8 outils pâte à sucre + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

11 ,10 €
Scrapcooking

Stylo goût chocolat blanc 25g Scrapcooking

Vendu par Amis de la Maison

14 ,94 €
Scrapcooking

Moule Chocolats de Pâques Scrapcooking

Vendu par ASD

17 ,20 €
Scrapcooking

Bâtons de boulanger chocolat noir 320 g Scrapcooking

Vendu par Youdoit

16 ,90 €

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Gourmandises de Pâques

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. Pour des chocolats brillants et gourmands, 3 éléments sont indispensables : Le chocolat, le moule et un thermomètre, pour la fameuse étape du tempérage.

Quel chocolat choisir ?
L’idéal est d’utiliser du chocolat de couverture souvent vendu sous forme de pastilles qui contient plus de beurre de cacao que les chocolats à croquer et donc fondent mieux. Pas de panique si vous utilisez du chocolat à pâtisser en tablette classique, c’est possible aussi mais l’étape du tempérage sera un peu plus compliquée et le résultat un peu moins esthétique.

Les moules à chocolat :
Pour donner à vos chocolats maison la forme de votre choix, choisissez le moule qui vous plait. En silicone ou en polycarbonate, plutôt élégant ou fantaisie faites-vous plaisir selon vos envies.

Pourquoi faut-il un thermomètre pour faire des chocolats ?
Le dernier élément indispensable à la réalisation de vos chocolats est le thermomètre. Le thermomètre va vous servir au tempérage.

Le tempérage c’est quoi ?
C’est la partie la plus technique, qui va permettre au chocolat de cristalliser et d’obtenir un chocolat brillant, cassant et sans traces blanches. Le chocolat doit être monté, en plusieurs étapes, à une température bien précise (variant selon le chocolat).

Une fois le tempérage réalisé remplissez vos moules et c’est le moment de laisser libre court à votre imagination ! Ajoutez des noisettes, des fruits secs, de la ganache ou tout ce qui vous fait envie !

Maintenant que vous savez tout sur la manière dont faire vos chocolats maison, il est temps de s’équiper et de se mettre en cuisine. A vous de jouer !

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