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Fêter Pâques

778 produits

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. 

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Staub

Cocotte 37 cm, Fonte, Ovale, Truffe blanche Staub

Vendu par Zwilling Staub

399 ,00 €
Baumalu

Cocotte ronde fonte rouge + couvercle - 3 l - 24 cm Tradition Baumalu

Vendu par Cadomus

84 ,90 €
Zenker

Ensemble de 2 plats de cuisson four rectangulaires 37 x 27 cm et 28 x 23 cm Zenker Special Cooking Zenker

Vendu par Fackelmann France

1 avis
22 ,49 € - 25%
29,99 €
Pyrex

Set de 2 plats 35x23 cm et 40x27 cm Pyrex

Vendu par Cadomus

54 ,90 €
Lacor

Cocotte 20 cm en fonte d'aluminium avec couvercle Lacor

Vendu par GpasPlus

81 ,65 €
Beka

Cocotte Nori 26 cm en fonte Beka

Vendu par Cadomus

139 ,00 €
Staub

2-pcs, Set empilable, Truffe blanche Staub

Vendu par Zwilling Staub

279 ,00 €
Staub

Cocotte twister 20 cm, Rond(e), Truffe blanche, Fonte Staub

Vendu par Zwilling Staub

229 ,00 €
Staub

Cocotte en Fonte, Ronde, 24 cm, Noir Mat Staub

Vendu par Zwilling Staub

279 ,00 €
Luminarc

Plat à four rond blanc 26cm Smart Cuisine Diwali 250°C - Luminarc - Opale culinaire extra léger et résistant Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

9 ,00 €
Zenker

Plat à four 33 x 25 cm Zenker Spécial Cooking Zenker

Vendu par Fackelmann France

1 avis
11 ,44 € - 45%
20,99 €
Staub

Cocotte en fonte 20 cm, Rond(e), Sauge Staub

Vendu par Zwilling Staub

229 ,00 €
Zenker

Lot de 2 moules à gâteaux 3D en forme de lapin de Pâques 600 ml Zenker Pâques Zenker

Vendu par Fackelmann France

28 ,74 € - 24%
37,99 €
Gefu

Thermomètre de cuisson Control Bluetooth Gefu

Vendu par GEFU GmbH

59 ,90 €
Zenker

Ensemble de 2 Mini moulins râpes pour chocolat Zenker Sweet Sensation Zenker

Vendu par Fackelmann France

11 ,44 € - 45%
20,99 €
Zenker

Emporte-pièce de Pâques en forme de poussin Zenker Pâques Zenker

Vendu par Fackelmann France

7 ,30 € - 51%
14,99 €
Baumalu

Cocotte baumalu24 cm - forme ronde - bleu vert Baumalu

Vendu par GpasPlus

68 ,16 €
Chasseur

Cocotte ovale 25 cm noir Chasseur

Vendu par Cadomus

1 avis
199 ,90 €
Ibili

Plat à œuf email blanc 14 cm Ibili

Vendu par Cadomus

9 ,90 €
Ibili

Bain marie inox induction 16 cm Ibili

Vendu par GpasPlus

33 ,85 €
Lacor

Cocotte 28 cm en fonte d'aluminium avec couvercle Lacor

Vendu par GpasPlus

111 ,05 €
Fackelmann

Plateau pour fruits de mer 35 cm Spécialités Culinaires Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

12 ,58 € - 45%
22,99 €
Chasseur

Cocotte ronde 20 cm Chasseur bleu Chasseur

Vendu par Cadomus

179 ,90 €
Table passion

Plat terracotta Lourmarin 30x20 cm Table passion

Vendu par Cadomus

29 ,90 €
Staub

Set de Plats à Gratin, Céramique, 3 pièces (20x16 cm / 27x20 cm / 34x24 cm), Blanc Ivoire Staub

Vendu par Zwilling Staub

119 ,00 €
Staub

Cocotte à riz 16 cm, Fonte, Noir mat Staub

Vendu par Zwilling Staub

169 ,00 €
Zenker

Ensemble de 2 Plats à four 33 x 25 cm Zenker Spécial Cooking Zenker

Vendu par Fackelmann France

17 ,80 € - 42%
30,99 €
Tefal

Success Plat A Rotir 27x39cm - J1602002 Tefal

Vendu par GpasPlus

38 ,82 €
Table passion

Plat crème Lourmarin 23x16 cm Table passion

Vendu par Cadomus

19 ,90 €
Zenker

Ensemble de moule lapin de Pâques 3D et 5 emporte-pièces lapin Zenker Pâques Zenker

Vendu par Fackelmann France

23 ,74 € - 23%
30,99 €
Invicta

Cocotte ovale Invicta 27 cm Rubis Invicta

Vendu par Cadomus

179 ,90 €
Baumalu

Cocotte ronde fonte noir mat avec couvercle 26 cm - intérieur noi Baumalu

Vendu par GpasPlus

83 ,14 €
Table passion

Plat kaki Lourmarin 40x27 cm Table passion

Vendu par Cadomus

39 ,90 €
Peugeot

Checkmate Moulin à poivre manuel en bois, chocolat, 30 cm - 12in Peugeot

Vendu par Peugeot Saveurs

34 ,00 € - 45%
61,90 €
Rosti

Set de 3 bols avec couvercles rouge Rosti

Vendu par Cadomus

67 ,95 €
Zenker

Lot de 7 Emporte-pièces Pâques Inox Zenker Pâques Zenker

Vendu par Fackelmann France

9 ,37 € - 44%
16,99 €
Baumalu

Cocotte ovale fonte rouge + couvercle - 5 l - 29 cm Tradition Baumalu

Vendu par Cadomus

114 ,90 €
Lacor

Cocotte 24 cm en fonte d'aluminium avec couvercle Lacor

Vendu par GpasPlus

93 ,31 €
Zenker

Ensemble de 2 Services à bain marie 26 cm pour chocolat Zenker Zenker

Vendu par Fackelmann France

10 ,41 € - 47%
19,99 €
Peugeot

Appolia Plat à four rectangulaire light blue, 32 cm Peugeot

Vendu par Peugeot Saveurs

21 ,00 € - 46%
38,90 €
Zenker

Petit plat à four rectangle 28 x 23 cm Zenker Spécial Cooking Zenker

Vendu par Fackelmann France

9 ,37 € - 50%
18,99 €
Kela

Mini cocotte Malin rouge 14 cm Kela

Vendu par Cadomus

17 ,90 €
Luminarc

Lot de 3 plats de cuisson ovales Smart Cuisine Trianon - Luminarc - Résistant au four à 250°C - Empilables - 3 formats Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

27 ,70 €
Luminarc

Plat à four carré blanc 20x20cm Smart Cuisine Carine - Luminarc - Opale culinaire extra léger et résistant Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

9 ,20 €
Cuisinox

Volcan - Cocotte ronde 24cm fonte de fer émaillée noire avec couvercle Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

203 ,30 €
Staub

Cocotte twister 24 cm, Rond(e), La Mer, Fonte Staub

Vendu par Zwilling Staub

299 ,00 €

Petite balance de cuisine électronique haute précision

Vendu par Cristel

34 ,90 €
Gefu

Set de bols en acier inoxydable, 5 pièces Gefu

Vendu par GEFU GmbH

69 ,95 €
Peugeot

Moulin à poivre 22 cm Paris u'Select couleur chocolat Peugeot

Vendu par Peugeot Saveurs

56 ,90 €
Mastrad

Mortier & pilon inox Mastrad

Vendu par GpasPlus

42 ,84 €
H.Koenig

Distributeur de chocolat chaud - SHK800 H.Koenig

Vendu par HKoenig

169 ,99 € - 49%
339,00 €
Table passion

Plat terracotta Lourmarin 23x16 cm Table passion

Vendu par Cadomus

19 ,90 €
Luminarc

Plat à four rond blanc 30cm Smart Cuisine Diwali 250°C - Luminarc - Opale culinaire extra léger et résistant Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

10 ,30 €
Cuisinox

Volcan - Cocotte ovale 29cm fonte de fer émaillée noire avec couvercle Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

162 ,80 € - 40%
271,40 €
Greenpan

Cocotte Céleste 26 cm noir Greenpan

Vendu par Cadomus

159 ,90 €
Livoo

Cocotte Ovale - Livoo - Mep129n - Noir Livoo

Vendu par GpasPlus

73 ,86 €
Staub

Set de Mini Cocotte. 4 pcs (x4 Mini Cocotte 10 cm). Cerise Staub

Vendu par Zwilling Staub

74 ,95 €
Peugeot

Madras Moulin à sel manuel en bois et inox, u'Select, chocolat, 21 cm Peugeot

Vendu par Peugeot Saveurs

79 ,90 €
Peugeot

Appolia Plat à four rectangulaire, light grey, 36 cm Peugeot

Vendu par Peugeot Saveurs

26 ,00 € - 45%
47,90 €
Ibili

Plat à œuf email rouge 18 cm Ibili

Vendu par Cadomus

16 ,90 €

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Gourmandises de Pâques

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. Pour des chocolats brillants et gourmands, 3 éléments sont indispensables : Le chocolat, le moule et un thermomètre, pour la fameuse étape du tempérage.

Quel chocolat choisir ?
L’idéal est d’utiliser du chocolat de couverture souvent vendu sous forme de pastilles qui contient plus de beurre de cacao que les chocolats à croquer et donc fondent mieux. Pas de panique si vous utilisez du chocolat à pâtisser en tablette classique, c’est possible aussi mais l’étape du tempérage sera un peu plus compliquée et le résultat un peu moins esthétique.

Les moules à chocolat :
Pour donner à vos chocolats maison la forme de votre choix, choisissez le moule qui vous plait. En silicone ou en polycarbonate, plutôt élégant ou fantaisie faites-vous plaisir selon vos envies.

Pourquoi faut-il un thermomètre pour faire des chocolats ?
Le dernier élément indispensable à la réalisation de vos chocolats est le thermomètre. Le thermomètre va vous servir au tempérage.

Le tempérage c’est quoi ?
C’est la partie la plus technique, qui va permettre au chocolat de cristalliser et d’obtenir un chocolat brillant, cassant et sans traces blanches. Le chocolat doit être monté, en plusieurs étapes, à une température bien précise (variant selon le chocolat).

Une fois le tempérage réalisé remplissez vos moules et c’est le moment de laisser libre court à votre imagination ! Ajoutez des noisettes, des fruits secs, de la ganache ou tout ce qui vous fait envie !

Maintenant que vous savez tout sur la manière dont faire vos chocolats maison, il est temps de s’équiper et de se mettre en cuisine. A vous de jouer !

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