Retrouvez une catégorie complète dédiée aux poêles de cuisson De Buyer.
La poêle de cuisson est un ustensile indispensable de votre cuisine. Pratique pour saisir vos aliments (viande, poisson, légumes, pommes de terre…), elle vous permettra de faire griller vos ingrédients et réaliser ainsi de délicieuses poêlées de légumes, ou des cuissons de viandes parfaites.
La marque De Buyer propose un large choix de tailles (20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm, 32 cm), formes et matières (acier inoxydable, fer blanc, tôle d’acier ou en aluminium). Vous trouverez forcement la poêle qui vous convient.
De Buyer, une marque reconnue dans le monde de la cuisson
La marque française De Buyer propose des produits de qualité et pour la plupart fabriqués en France. La marque propose un large choix de gammes d’ustensiles de cuisine et de pâtisserie : casseroles, mandolines, cercles à pâtisserie, ustensiles, poêles, sauteuses… L’entreprise a su innover pour étoffer sa proposition et fournir les ustensiles les plus adaptés et de qualité professionnelle.
La marque De Buyer propose diverses gammes composées de tous les ustensiles de cuisson indispensables, vous offrant la possibilité d’avoir toute une batterie de poêles, sauteuses et casseroles assorties.
Quelle gamme de poêles De Buyer choisir : acier, aluminium, inox...?
- Mineral B : Les poêles de la gamme Minéral B existent en version manche amovible ou non. Cette gamme comprend des poêles paysannes, pratiques grâce à leurs bords hauts, elles vous permettent de cuisiner de grandes quantités et de les faire sauter. Conçues en tôle d'acier blanche revêtue de cire d'abeille, ces poêles fabriquées en France doivent être culottées et sont compatibles avec tous les feux. Au fil des utilisations, la poêle acquerra une anti-adhérence naturelle grâce au culottage progressif. Leur manche riveté courbé à la française est pratique et ergonomique.
- Mineral B Bois : La gamme Mineral B Bois est la soeur de la gamme Mineral B, la seule différence réside dans la queue feuillard en bois de hêtre.
La Lyonnaise :
- La Lyonnaise : Les poêles de la gamme La Lyonnaise sont légères et idéales pour une cuisson au gaz. Fabriquées en tôle d'acier blanche bleuie sans revêtement, elles ne sont pas compatibles avec les plaques de cuisson induction. Ces poêles à la coupe lyonnaise évasée fabriquées en France ont une queue courbée à la française permettant de rester éloigné de la source de chaleur.
- Choc Intense : La gamme Choc Intense propose des poêles au manche amovible ou non. Conçues en aluminium forgé antiadhésif, elles disposent d'un fond en acier inoxydable permettant une compatibilité avec l'induction (et tous les autres feux). Leur queue en inox est rivetée et courbée à la française.
- Prim'Appety : Avec leur finition satinée en inox poli, les poêles de la gamme Prim'Appety sont esthétiques. Fabriquées en acier inoxydable et dotées d'un bord verseur, elles sont compatibles avec tous les feux et diffusent uniformément la chaleur. Leur manche est sous forme de tube en inox soudé et reste froid.
- Choc Resto Induction : En aluminium antiadhésif épais indéformable, les poêles de la gamme Choc Resto Induction sont haut de gamme. Grâce à leur fond épais en inox ferritique, elles sont compatibles tous feux. Pratique, leur queue feuillard rivetée est courbée à la française et facile à manier.
- Milady : La gamme Milady propose des poêles au polissage miroir haut de gamme très esthétiques. Compatibles tous feux, ces poêles en inox ont un fond épais diffusant la chaleur de manière homogène. Avec leur cambrure à la française, les queues en fonte d'inox rivetées ont un espace incurvé pour le pouce et sont ergonomiques.
- Alchimy : Les poêles Alchimy en inox multicouche ont une finition brossée et une poignée fixe en inox. Fabriquées en France, ces poêles sont compatibles tous feux. Leur manche en forme de tube étanche riveté est courbé à la française.
Choc B Bois : Conçues en aluminium forgé antiadhésif noir indéformable et avec leur fond en inox compatible induction ces poêles de la gamme Choc B Bois sont pratiques. Leur queue rivetée feuillard en bois de hêtre fini à la cire d'abeille est courbée à la française pour une prise en main parfaite.
Des poêles haut de gamme variées fabriquées en France
En plus des poêles de cuisson classiques De Buyer, la marque propose des poêles pour les aliments ou recettes qui nécessitent des cuissons spécifiques : poêles à blinis, marrons, à omelettes ou encore à poffertjes, vous trouverez tous les ustensiles de cuisson nécessaires fabriqués par la marque De Buyer.
L'entreprise propose des produits innovants fabriqués avec des matériaux hauts de gamme pour une cuisine saine et une utilisation durable.
Comment utiliser, nettoyer et entretenir ses poêles de cuisine De Buyer ?
Pour le nettoyage rien de plus simple il vous suffit de déglacer à l'eau votre poêle immédiatement après utilisation. Vous pouvez ensuite nettoyer la surface de cuisson à l'eau chaude, rincer, essuyer et le tour est joué. Afin d’éviter que votre poêle en acier ne s’oxyde, vous pouvez l’huiler légèrement avant de la ranger.
Pour profiter de tous les avantages que peut offrir l'acier il est indispensable de bien culotter votre poêle avant utilisation. Au fur et à mesure des utilisations la poêle deviendra naturellement anti-adhésive.
Attention : les poêles De Buyer sont incompatibles avec le lave-vaisselle. Veillez également à les sécher immédiatement après nettoyage pour éviter qu'elles ne s'oxydent.