Le Creuset
La cocotte, le début d'un leadership mondial des articles de cuisine en fonte émaillée
L’entreprise Le Creuset est née de l’envie de deux belges d’implanter une fonderie dans l’Aisne, qui émaille des ustensiles en fonte. Ainsi, en 1925, la 1ère cocotte en fonte émaillée de couleur orange volcanique voit le jour ! Cette cocotte possède les codes d’une cocotte classique mais est plus pratique, plus belle et colorée. Depuis sa création, l'usine est donc située en France à Fresnoy-Le-Grand dans la région des Hauts-De-France.
Mais suite à une série de mauvais choix, l’entreprise est rachetée par un riche industriel sud-africain qui prend alors des décisions stratégiques : monter en gamme, s’internationaliser et s’adapter à de nouveaux marchés. Sort alors une série de cocottes Le Creuset de haute qualité aux couleurs variées qui remporte un franc succès.
Après cette réussite, la marque sort sa première gamme : les cocottes Doufeu avec un couvercle creux pour y mettre de l’eau ou des glaçons qui amélioreront le processus de condensation dans la cocotte pour des préparations tendres et juteuses.
L'entreprise Le Creuset s’est ensuite allié à la marque de tire-bouchons Screwpull pour entreprendre sa stratégie de diversification vers le très haut de gamme. En plus des tire-bouchons, les ustensiles en inox, en aluminium forgé et en céramique font leur entrée dans l’offre de Le Creuset.
Où se trouvent les usines le Creuset ?
Les produits Le Creuset sont principalement fabriqués dans deux usines, selon leur nature, l'une située en France et l'autre en Asie.
- L'usine historique de Fresnoy-le-Grand, en France, est spécialisée dans la fabrication des célèbres cocottes en fonte émaillée.
- Quant à l'usine en Thaïlande, elle se concentre sur la production d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable.
Il est à noter que toutes les usines, quels que soient leurs lieux d'implantation, sont gérées par Le Creuset et respectent des standards de qualité rigoureux.
Où acheter des ustensiles de cuisine Le Creuset en France ?
Aujourd’hui, l'entreprise Le Creuset distribue en France mais aussi un peu partout dans le monde: aux Etats-Unis, au Japon, en Grande-Bretagne, en Russie et dans bien d’autres pays auxquels s’adapte l’offre : des articles plutôt bleus pour répondre aux attentes des anglais, des couleurs sombres pour les Etats-Unis ou encore du rose pour les cocottes destinées aux japonais !
Chaque distributeur est intelligemment choisi pour entretenir l’image et le positionnement haut de gamme. Vous ne trouverez pas de produits Le Creuset en grande surface ! Aussi, des boutiques à leur nom ouvrent petit à petit, partout dans le monde. Notre site Mathon.fr vend les produits Le Creuset.
Tous les articles en fonte émaillée sont toujours fabriqués dans le nord-est de la France. Ils représentent plus de la moitié des ventes totales. Ce site de production met un point d’honneur à concevoir des articles de haute qualité en leur faisant passer plus de 30 tests : au moindre défaut, le produit est éloigné du circuit de production. La plupart des produits Le Creuset sont garantis à vie ! Ce service prouve une fois de plus la confiance qu’a la marque envers ses produits qui promettent une durabilité exceptionnelle !
Cette haute qualité leur vaut leur place de leader mondial de l’ustensile culinaire en fonte émaillée.
Des marmites, faitouts en fonte, casseroles, poêles, sauteuses, plats, tajines et wok Le Creuset pour sublimer vos repas
La fonte, un matériau de qualité naturellement compatible à l'induction
La marque souhaite se placer au cœur du quotidien pour sublimer tous vos repas grâce à ses ustensiles performants et fonctionnels aux couleurs et formes joyeuses et vives. En fonte émaillée, son matériel de cuisson est même idéal pour l'induction ce qui vous permet de l'utiliser sur toutes vos plaques de cuisson sans problème.
Des gammes de cocottes très variées
Avec leur volonté de proposer des ustensiles qui passent directement de la cuisine à la table, vous dénicherez des cocottes de plus ou moins grandes tailles : de 31 à 35 cm de diamètre pour les plus grandes à 20-26 cm pour les plus petites destinées aux couples ou plus petits comités.
Son offre d’ustensiles de cuisine couvre plusieurs domaines culinaires : la cuisson, la préparation, la coutellerie, les accessoires, la préparation de boisson… On ne peut pas passer à côté de sa large gamme de cocottes Le Creuset qui a fondé sa renommée, mais on peut aussi découvrir les autres produits qui mêlent toujours qualité, design et performance :
En fonte émaillée, en céramique, en acier inoxydable, … les produits s’adaptent à tous les types de cuisson, passent du réfrigérateur au four, puis au lave-vaisselle sans montrer aucun signe de faiblesse : ils ne craquèlent et ne rayent pas !
Pourquoi choisir les produits Le Creuset ?
Les produits Le Creuset sont souvent choisis pour plusieurs raisons, notamment pour :
- Leur qualité et leur durabilité : Les produits Le Creuset sont réputés pour leur excellente qualité de fabrication à partir de matériaux durables tels que la fonte émaillée et la céramique, ce qui leur confère une longue durée de vie.
- Leur performance : Les ustensiles Le Creuset sont conçus pour offrir une performance culinaire exceptionnelle. Leur conception permet une répartition uniforme de la chaleur, ce qui permet de cuisiner vos aliments de manières homogène et d'obtenir de meilleurs résultats de cuisson.
- Leur diversité de gamme d'articles de cuisine : Allant de cocottes aux poêles en passant par les ustensiles de cuisine et les accessoires. Cette diversité vous permet de trouver des produits adaptés à vos besoins et à votre style de cuisine.
- Leur esthétisme et design : Les produits Le Creuset sont disponibles dans une grande variété de couleurs vives et attrayantes qui peuvent ajouter une touche de style à n'importe quelle cuisine.
Vous l'aurez compris, choisir les produits Le Creuset est gage de qualité, de durabilité, de performance et de design qui sauront séduire professionnels et amateurs de cuisine !
Pourquoi les produits Le Creuset sont chers ?
Les produits Le Creuset sont souvent considérés comme chers pour plusieurs raisons :
- Tout d'abord, la qualité des matériaux : Les produits Le Creuset sont fabriqués à partir de matériaux de haute qualité, tels que la fonte émaillée et la céramique. Ces matériaux sont coûteux à produire et offrent des performances culinaires exceptionnelles ainsi qu'une durabilité à long terme.
- Ensuite, le processus de fabrication : Le processus de fabrication des produits Le Creuset implique souvent des techniques artisanales et des contrôles de qualité rigoureux. Cela nécessite des investissements en termes de main-d'œuvre qualifiée et de temps, ce qui contribue au coût final du produit.
- Puis le design et l'esthétique : Les produits Le Creuset sont réputés pour leur design attrayant et leurs couleurs vives. La conception de ces produits peut également impliquer des coûts de recherche et développement pour s'assurer qu'ils répondent aux normes de qualité et de style de la marque.
- La longévité et la garantie : Bien que les produits Le Creuset puissent être plus chers à l'achat initial, leur durabilité et leur longévité peuvent en faire un investissement rentable à long terme. De plus, la plupart des produits Le Creuset sont assortis d'une garantie, ce qui offre une certaine tranquillité d'esprit aux consommateurs.
- Et enfin, l'image de marque : Le Creuset est une marque haut de gamme et renommée dans le monde des ustensiles de cuisine. Cette image de marque peut également contribuer à la perception de la valeur et du prestige associés aux produits Le Creuset, ce qui peut influencer leur prix.
Infos pratiques : Les astuces et bons gestes pour choisir et conserver l'état de vos produits Le Creuset
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Comment nettoyer les cocottes Le Creuset ?
Laissez tremper votre cocotte dans de l'eau chaude puis lavez avec une brosse douce pour ne pas éliminer la patine, rincez et séchez. Les cocottes peuvent être passées au lave-vaisselle mais cela amoindrira, passage après passage, la patine et donc les performances de cuisson promises par la marque. Nous vous déconseillons donc de le faire régulièrement, privilégiez un entretien manuel en douceur.
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Comment nettoyer un produit creuset noirci ?
Si votre creuset est noirci, plusieurs méthodes sont possibles. Vous pouvez par exemple remplir votre plat d'eau chaude, y ajouter du bicarbonate de soude et le chauffer à feu moyen sur la cuisinière pendant 30 minutes. Les résidus devraient se détacher facilement avec une spatule en bois. Une autre méthode consiste à faire tremper l’intérieur de votre ustensile avec 1 cuillère à café d’eau de javel pour 1 litre d'eau pendant plusieurs heures ou toute la nuit, puis à nettoyer avec une éponge ou un chiffon. Attention de ne pas utiliser un mélange pur ou 50/50 d’eau de Javel et de ne pas chauffer la solution d’eau de Javel.
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Quelle est la couleur emblématique des cocottes Le Creuset ?
Deux couches d'émail sont pulvérisées au minimum pour colorer les cocottes en fonte. Il existe de nombreux coloris créés à partir de pigments riches mélangés avec précision. La couleur "volcanique" est devenue l'emblématique de la marque, elle s'inspire du rouge ardent de la fonte en fusion. Ce dégradé rouge orangé lumineux s'est ensuite décliné à des nombreux autres produits de la marque comme des plats ou des moulins à poivre par exemple.
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Quelle taille de cocotte Le Creuset choisir ?
Il existe deux formats de cocottes Le Creuset :
- Ronde : disponible en 8 tailles allant de 18 cm à 30 cm
- Ovale : disponible en 7 tailles allant de 25 cm à 40 cm
Le plus petit format étant la cocotte ronde de 18 cm qui a une capacité de 1,8L et le plus grand la cocotte ovale de 40 cm qui peut contenir jusqu'à 13,9 L.
Pour varier votre matériel de cuisson, découvrez aussi toute la collection de poêles de cuisson disponible sur Mathon.
