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Cocottes et roasters

Réussissez tous vos plats grâce aux cocottes et roasters en fonte ou en céramique proposés par Mathon. Polyvalents, ils assurent une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme. 

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Cocottes et roasters de la marque Chasseur

Cocottes et roasters Chasseur

Les cocottes et roasters Chasseur sont des ustensiles de cuisson qui permettent de cuire des plats de façon traditionnelle, comme vos grands-mères ! Réalisez de délicieux plats en sauces, viandes juteuses et moelleuses…
Ces ustensiles de cuisson adaptés aussi bien au cuisinier professionnel qu’amateur, vous permettront de réussir tous vos plats mijotés, braisés, à l’étouffer ainsi que vos cuissons lentes et même délicates à la perfection. Les cocottes Chasseur fabriquées en France en fonte émaillée, sont d’excellents conducteurs de chaleur, vous permettant de réaliser des plats mijotés avec précision, mais également de faire griller, gratiner ou de simplement réchauffer vos plats. Epatez vos convives avec de superbes plats traditionnels.

Chasseur une marque authentique

Chasseur est une marque française, créée en 1924 dans les Ardennes qui fabrique toujours l’ensemble de ses ustensiles en France. La marque propose des produits fabriqués entièrement en fonte de qualité, garantis 10 ans, 100% recyclables et made in France. Chasseur propose différentes formes de cocottes, rondes ou ovales, afin de s’adapter au mieux à votre besoin. Aujourd’hui la marque chasseur est présente et reconnue dans le monde entier.

Quelle cocotte Chasseurs choisir ?

Chasseur propose différents types de cocottes,
·        Les cocottes rondes, traditionnelle la cocotte ronde vous permettra de réaliser de délicieux plats mijotés tels que la blanquette de veau, le bœuf carotte, une soupe de poisson… La cocotte ronde est idéale pour des plats qui ont besoin d’être régulièrement remués. 
La cocotte ronde Chasseur est proposée dans différentes dimensions allant de 18 cm à 32 cm afin de s’adapter au mieux à vos besoins. Les cocottes de 18 cm sont adaptées pour cuisiner pour 2 personnes, 20 cm pour 2 à 4 personnes, les 22 cm pour 4 personnes, les cocottes de 24 cm pour 4 à 6 personnes, les 26 cm pour 6 personnes les 28 cm pour 6 à 8 personnes et les cocottes de 32 cm sont adaptées pour 10 personnes.
·        Les cocottes ovales, idéales pour la cuisson de vos rôtis et volaille. Les stries du couvercle permettent un arrosage permanent de votre préparation et ainsi avoir une viande tendre et aromatisée. 
Les cocottes Chasseur ovales sont également proposées en différentes dimensions allant de 25 cm à 35 cm afin de s’adapter au mieux à vos besoins. Les cocottes de 25 cm sont adaptées pour cuisiner pour 2 personnes, les 27 cm pour 4 personnes, les 29 cm pour 6 personnes, les cocottes de 31 cm pour 6 à 8 personnes, les 33 cm pour 8 à 10 personnes et les cocottes de 35 cm sont adaptées pour 10 personnes.
Vous remarquerez également que les cocottes Chasseur proposent différentes coloris intérieur, noir mat ou sable, ce choix n’est pas seulement esthétique.
L’intérieur en noir mat est idéal pour faire dorer, pour cuire ou encore réduire, car les fonds noirs sont plus adhérents de plus le fond est résistant aux rayures.
Les fonds sable sont très lisses il y a donc peu d’adhérence ce qui est idéal pour les plats qui mijotent longtemps. Ce revêtement est plus simple à nettoyer.
Les cocottes Chasseur n’ont désormais plus de secret pour vous !


Les différents matériaux utilisés par la marque Chasseur

Fabriquées en fonte émaillée 100% made in France, les cocottes Chasseur, possèdent de multiples propriétés telles que :
·        Une diffusion uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène de votre plat.
·        Les cocottes emmagasinent la chaleur et la restituent petit à petit pour pouvoir garder votre plat au chaud plus longtemps. 
·        Elles s’adaptent à différents modes de cuisson pour réaliser de nombreuse préparations.
·        Double émaillage intérieur et triple émaillage extérieur pour une excellente robustesse au fil du temps.
De plus, les cocottes peuvent s’utiliser sur tous types de feux dont l’induction et passent au four. Retrouvez un réel partenaire de cuisson et réussissez tous vos plats mijotés grâce à votre cocotte Chasseur !


Comment nettoyer votre cocotte en fonte Chasseur ?

Pour nettoyer votre cocotte en fonte, versez dans le fond une poignée de sel ou de bicarbonate afin d'absorber les tâches de gras et de saletés puis frottez ensuite le fond de la cocotte avec un torchon.


Comment entretenir sa cocotte Chasseur ?

Aujourd’hui les cocottes sont fabriquées avec une double couche d’émail, afin d’améliorer la longévité de votre cocotte nous vous recommandons de passer un tissu imbibé d’huile au fond de votre cocotte avant de la ranger.

En savoir plus sur Cocottes et roasters de la marque Chasseur
executée en : 0m00s046 SRVWWWWEB03 23/06/2020 08:46:25