Conserves et confitures

918 produits

Faire ses propres conserves ou confitures à la maison est une tradition gourmande qui séduit de plus en plus de foyers. Sur Mathon.fr, nous vous proposons tout le nécessaire pour adopter les meilleures techniques de conservation, dans le respect des saveurs et de la qualité des aliments. Que vous souhaitiez conserver vos produits cuits, profiter de vos récoltes de fruits ou prolonger la durée de vie de vos plats maison, notre gamme d’accessoires et matériel de conservation vous accompagne dans toutes vos préparations. Bocaux, stérilisateurs, entonnoirs, thermomètres, pinces, capsules, boîtes de conserve… chaque ustensiles est pensé pour une conservation optimale des aliments à une température adaptée, à l’abri de l’air, de la lumière et des micro-organismes.

Dénoyauteur Good Grips à cerises et à olives noir OXO - Mathon - 2

OXO

Dénoyauteur Good Grips à cerises et à olives noir OXO

Vendu par Cadomus

16 ,90 €

Table passion

Louche Rocco en inox 18/10 Table passion

Vendu par Cadomus

32 ,80 €

Gefu

Balance de précision et de cuisine PREZISO Gefu

Vendu par GEFU GmbH

44 ,90 €

Soehnle

Soehnle 0861501 - Balance Electronique Compact Blanche - 61501 - 5 Kg/1g Soehnle

Vendu par ASD

28 ,30 €

Le Parfait

Entonnoir avec poignée en inox Le Parfait

Vendu par Cadomus

10 ,90 €

Kela

Bocal hermétique Dorothea 0,6L Kela

Vendu par Cadomus

11 ,90 €

Le Parfait

Pack de 6 terrines Familia Wiss 500 ml Le Parfait

Vendu par Cadomus

32 ,40 €

Vendos85

Ouvre-Boîte Électrique Auto,Rechargeables noir Vendos85

Vendu par Vendos85

127 ,91 €

Fackelmann

Ouvre-boîte manuel Nature Basic Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

10 ,19 € - 49%

19,99 €

Le Parfait

Pack de 6 pots à confiture 324 ml Le Parfait

Vendu par Cadomus

18 ,28 €

Weis

Thermomètre à viande Weis

Vendu par Cadomus

11 ,50 €

Le Parfait

Pack de 6 terrines Familia Wiss 350 ml Le Parfait

Vendu par Cadomus

30 ,70 €

Terraillon

Balance De Cuisine Electronique De Precision Mécanique - Terraillon - Terraillon

Vendu par Amis de la Maison

38 ,52 €

Couzon

Hype - Louche universelle Couzon

Vendu par Amefa Couzon

39 ,00 € - 20%

48,80 €

Nogent

Ouvre-boites maxi-kim Nogent

Vendu par Cadomus

29 ,90 €

Louis Tellier

Louche professionnelle - inox - 10 cm - 250 ml Louis Tellier

Vendu par Louis Tellier

26 ,70 €

Lacor

Casse noix / ouvre bouchon Lacor

Vendu par Cadomus

27 ,50 €

Vendos85

Balance de Cuisine numérique avec 3 cuillères à mesurer pesant et ingrédient Liquide Sec 0,5kg/0.1g gris Vendos85

Vendu par Vendos85

70 ,70 €

Prix Noël

Laguiole Cuisson

Balance de cuisine inox - 5kg Laguiole Cuisson

Vendu par Laguiole Cuisson

16 ,50 € - 49%

32,99 €

Le Parfait

Pack de 6 terrines 1 l Le Parfait

Vendu par ASD

41 ,92 €

IPAC

Moulin à légume professionnel 3 grilles 20 cm IPAC

Vendu par Cadomus

39 ,90 €

Guillouard

Moulin à légumes avec 3 grilles Guillouard

Vendu par Cadomus

73 ,40 €

Louis Tellier

Louche professionnelle - inox - 11 cm - 300 ml Louis Tellier

Vendu par Louis Tellier

27 ,60 €

Vendos85

Ouvre-Boîte Électrique Auto blanc rouge Vendos85

Vendu par Vendos85

73 ,37 €

Le Parfait

Spatule en bois 32 cm Le Parfait

Vendu par Cadomus

7 ,90 €

Le Parfait

Boîte de 12 capsules Familia Wiss 8,2 cm Le Parfait

Vendu par Cadomus

18 ,80 €

Gefu

Couvercle en silicone FLEXIFRESH, 6 pièces Gefu

Vendu par GEFU GmbH

12 ,90 €

Luminarc

Pot à spaghetti 200cl avec bouchon en liège Pure Jar - verre trempé extra résistant Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

17 ,00 €

Bouchonnerie Jocondi

Entonnoir Confiture D.12 Bouchonnerie Jocondi - 316 Bouchonnerie Jocondi

Vendu par ASD

10 ,39 €

Eda Plastique

Entonnoir D.26cm Naturel Eda - 10476 Na Eda

Vendu par Amis de la Maison

16 ,33 €

Prix Noël

Zwilling

Pinces Inox 18/10 Zwilling

Vendu par Zwilling Staub

12 ,99 € - 43%

22,95 €

Livoo

Balance De Cuisine Electronique De Precision Balance De Précision élec Livoo

Vendu par GpasPlus

20 ,44 €

Chevalier diffusion

Thermomètre pour vin Chevalier diffusion

Vendu par Youdoit

4 ,90 €

Scrapcooking

Spatule thermomètre et cuillère balance de cuisine + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

28 ,90 €

Gefu

Presse-purée TIMBRA Gefu

Vendu par GEFU GmbH

18 ,90 €

Luminarc

Pot 75 cl Pure Jar Cork Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

10 ,40 €

Chevalier diffusion

Dénoyauteur à cerises et olives Chevalier diffusion

Vendu par Youdoit

9 ,95 €

Luminarc

Lot de 2 pots de conservation Pure Jar Wood 1L - Luminarc Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

22 ,00 €

FirstPack

6Pcs - Bocal Bokocook en verre Weck avec couvercle en verre H86mm 330ml FirstPack

Vendu par La Boutique du Jetable

12 ,18 €

Vendos85

mini balance Digitale de Poche 0,5kg/0.1g gris noir Vendos85

Vendu par Vendos85

64 ,97 €

Fackelmann

Duo Ouvre bocal et bouteilles universel et Tire languette Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

9 ,17 € - 51%

18,99 €

Luminarc

Lot de 3 pots à épices Storing box Cork - Luminarc - En verre avec bouchon liège - 42cl + 31cl + 18cl Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

24 ,40 €

Vendos85

Ouvre-boîte électrique rouge blanc Vendos85

Vendu par Vendos85

100 ,97 €

Fackelmann

Dénoyauteur de prunes Arcadalina Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

9 ,17 € - 46%

16,99 €

Fackelmann

Entonnoir de cuisine en plastique 9 cm Basic Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

7 ,14 € - 52%

14,99 €

Soehnle

Balance Menage Soehnle 0861509 Soehnle

Vendu par Amis de la Maison

1 avis

46 ,10 € - 32%

67,99 €

Italian Design

Balance de cuisine

Vendu par TBC Beauty SL

22 ,90 €

Gefu

Entonnoir à épices condio Gefu

Vendu par GEFU GmbH

8 ,95 €

Le Parfait

50 sacs sous vide 20x30 cm Le Parfait

Vendu par Cadomus

1 avis

15 ,90 €

Le Parfait

50 sacs sous vide 15x30 cm Le Parfait

Vendu par Cadomus

1 avis

11 ,90 €

Fackelmann

Ensemble de 2 Louches de cuisine inox 28 cm Oxford Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

10 ,19 € - 43%

17,99 €

Luminarc

Pot de conservation en verre Pure Jar Wood - Luminarc Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

11 ,00 €

Le Parfait

Spatule en bois 50 cm Le Parfait

Vendu par Cadomus

13 ,90 €

Gefu

Presse à pommes de terre, à jus et à spaetzle prenso Gefu

Vendu par GEFU GmbH

39 ,95 €

Aromandise

Entonnoir à épices pliable en silicone Aromandise

Vendu par Youdoit

1 ,90 €

Herzberg

Balance de cuisine électronique Herzberg HG04135 Herzberg

Vendu par Le Petit Patron

16 ,90 €

Gobel

Chinois étamine tout inox - avec renfort - avec crochet - Gobel

Vendu par Matériel CHR Pro

115 ,68 €

Guillouard

Lot de 6 crochets pour stérilisateur Guillouard

Vendu par Cadomus

16 ,50 €

Le Parfait

Sachet de 10 rondelles à bocaux 2 oreilles 8,5 cm Le Parfait

Vendu par ASD

11 ,59 €

TM Electron

Balance De Cuisine Tm Electron Gris 5 Kg TM Electron

Vendu par M24

27 ,31 € - 41%

46,31 €

Conserves et confitures

Boîtes de conserve, bocaux et stérilisateurs : les essentiels pour conserver ses aliments en toute sécurité

Une technique de conservation ancestrale et naturelle

Conservation longue ou courte période : à chaque besoin sa méthode

Bien choisir son appareil, accessoire et matériel de conservation

L’équipement idéal pour la mise en bocaux

Accessoires pour la pasteurisation et la congélation

Frigo, congélateur ou bocaux : quelle est la meilleure méthode de conservation des aliments ?

Quels sont les différents types de conservation des aliments ?

Stérilisation (température élevée pour détruire les micro-organismes)

Pasteurisation (chaleur douce pour jus, sauces, compotes…)

Congélation (idéale pour les plats cuisinés, légumes ou viandes)

Réfrigération dans un frigo (pour consommation rapide)

Conservation sous vide (réduction de l’oxygène pour une meilleure durabilité)

Déshydratation, pour les fruits secs, herbes, champignons…

Quelle est la durée de conservation des aliments ?

Comment conserver les aliments de manière efficace et sûre ?

Respecter les étapes clés d’une bonne conservation

Exemples :

Quel est l’objectif de la conservation des aliments ?

Quel est le meilleur moyen de conservation des aliments ?